Lebensmittel

Geschichtliche Hintergründe der Salzgewinnung, therapeutischer Einsatz ......Salz, in welcher Form auch immer, zählt zu den wichtigsten Elementen, welche Lebewesen (Tiere- Menschen) zum geregelten Funktionieren der Körperfunktionen benötigen. Nicht nur das, zum Konservieren überschüssiger Lebensmittelvorräte ( Fleisch, Fisch z.B.)  ist Salz ebenfalls unerlässslich.......

NORMA® bietet interessante, spannende Aufgaben und Arbeitsfelder in einem innovativen Unternehmen mit einem angenehmen Betriebsklima, einer leistungsgerechten Bezahlung sowie einem langfristigen Arbeitsplatz. In dem hochmotivierten Team hast Du unter optimalen Arbeitsbedingungen einen eigenverantwortlichen und anspruchsvollen Aufgabenbereich, in welchem Dich das Unternehmen bestmöglich unterstützt. Für die Verstärkung der Teams in der Niederlassung in Aichach sucht NORMA ab sofort einen...

Bereits seit 1949 werden in der Dillinger Königstraße heimische Lebensmittel angeboten. Damals kamen die Dillinger Gärtner noch mit dem Pferdegespann auf den Markt, um ihre Kartoffeln, Rüben und sonstiges Gemüse anzubieten. Vor 10 Jahren wurde dann der Wochenmarktverein gegründet, unterstützt von der Stadt Dillingen. Wie in jedem Verein gibt es auch hier eine Vorstandschaft, die im Oktober 2023 neu aufgestellt wurde und sich neue Ziele gesetzt hat. Wer auf der Suche nach frischen, regionalen...

Hier habe ich in Istanbul den Gewürzmarkt besucht und einige Aufnahmen gemacht. Der Mısır Çarşısı („Ägyptenbasar“, auch als Ägyptischer Basar und Gewürzbasar bekannt) ist ein überdachter Basar im Istanbuler Stadtteil Eminönü in der Nähe der Galatabrücke und der Neuen Moschee. Der Grundriss ist L-förmig, im Inneren liegen beiderseits der Basarstraße etwa 100 Geschäfte, die nur noch zum Teil nach Branchen sortiert sind. Heute werden neben Gewürzen auch Textilwaren, Elektronikartikel, Zeitungen...

Zu viel - also 150 Kisten waren das heute - die gesamte Pallette. Wir suchen Abnehmer, die bei der Lebensmittelrettung helfen wollen. Einfach Termin ausmachen - und dann gegen kleine Unkostenbeteiligung mitnehmen. Eine Bananenkiste fünf Euro ... Eine Aktion des TCG-Ohof - mit der Abteilung TCG-Food ... Info: food@tcg-ohof.de

Zu viel Lebensmittel - auf jeden Fall. Wir suchen mehr Mitwirkende, denn im Moment ist das Lebensmittelangebot durch die Feiertage besonders hoch. Wir öffnen an extra Terminen - also bei Interesse einfach persönlich melden um mehr Info zu bekommen. Dann finden wir Wege zur Beteiligung. Mehr Info über uns: https://www.tcg-ohof.de/food Und doch: So eine Statistik aus 2015 hat es in sich, weil die meisten Lebensmittel im Haushalt in die Tonne wandern. Ich finde die Bundesregierung hier richtig gut...

- nicht nur Radieschen. Als Lebensmittelretter sind wir täglich unterwegs. Leider geht die Rechnung nicht auf. Wir retten mehr Ware und haben zu wenig Esser. Da es sich kein sporadisches Problem handelt hier die Einladung zum mitwirken. Wäre doch schade, wenn das alles in den Abfall wandern würde. Wir suchen Kooperationspartner - also Menschen, die verbindlich wochenweise Ware verwerten wollen. Gerne darf das einer für ein Dorf machen, damit der Gewinn nicht durch Fahrtkosten aufgebraucht wird....

Am Freitag, 6. Oktober 2023, veranstaltet der Biolandhof Kreppold in Wilpersberg bei Sielenbach wieder ein Erntefest für Kinder. An diesem Tag wartet ein spannendes Erlebnis auf die Kinder. Auf dem Anhänger des Traktors fahren alle gemeinsam zum Acker, um Rüben einmal selbst zu ernten. Es ist ein Riesenspaß zu entdecken, was für interessante Figuren und Formen in der Erde versteckt sind. Nach der Ernte dürfen die Kinder auf dem Hof Rüben und Kürbisse bemalen und die Erwachsenen sind derweil...

Gerade raunt es ...-1.543,00- EUR Standardrente nach 45 Jahren... ----- Standardrente, ein neuer Begriff ist erfunden, mit dem sich politisch (SPD, Grüne, FDP, CDU) arbeiten lässt, weil Journalisten nicht mehr recherchieren. ----- Wen wundert es, wenn die Werte für die AfD steigen bzw. viele Bürger gar nicht mehr wählen gehen. ----- Zurück zur Standardrente. Immer mehr Rentner in den Straßen auf der Suche nach Leergut im Abfalleimer. Bürger, die dieses Land zum Markenzeichen "MAKE-IN-GERMANY"...

MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum ----- Achtung: MHD auf PET-Wasserflaschen ist nicht überflüssig ----- In der ARD, das Erste Vorabendsendung "Wer weiss denn sowas" die Gefahr nach Ablauf des MHD wissenschaftlich belegt. ----- Kurz gesagt: Die Kohlensäure in PET-Mineralwasserflaschen kann nach Ablauf der MHD einen chemischen Prozess in Gang setzen, der für Menschen ungesund ist, uns vergiftet.

„Insekten sind mittlerweile auch in Düsseldorf Teil der Ernährung, eine Art Super-Food. In Deutschland existiert bislang keine Haltungsvorschrift für Insekten. Zur schonenden Tötung von Insekten bleiben Fragen offen, da die Forschung noch nicht ausreichend beantworten kann, welches Schmerzempfinden Insekten haben,“ erinnert Torsten Lemmer, Ratsherr und Geschäftsführer der Ratsgruppe Tierschutz / FREIE WÄHLER. Deshalb fragen wir nun, in der Sitzung des Tierschutzausschusses die Verwaltung 1.)...

Am 15. April hat ein Brand in einem Mehrfamilienhaus in Lierenfeld die Feuerwehr gefordert; die Flammen schlugen aus dem Haus. Eine Bewohnerin klage nach einer leichten Rauchgasinhalation über Atembeschwerden, sie wurde in ein Krankenhaus gebracht. Dazu erklärt Torsten Lemmer, Ratsherr und Geschäftsführer der Ratsgruppe Tierschutz / FREIE WÄHLER: „Wir fragen nun in der Ratsversammlung 1.) Wie geht es der ins Krankenhaus transportierten Mieterin heute, am 20. April 2023? 2.) Wie hat die Stadt,...

Wer Lebensmittel planvoll einkauft, optimal lagert und verwertet, wirft weniger weg (TRD/WID) Angesichts gestiegener Preise für Energie und Lebensmittel sind Ideen gefragt, die die Haushaltskasse entlasten. Die Verbraucherzentrale Niedersachsen gibt Tipps, wie Energie gespart und gleichzeitig Lebensmittelabfälle vermieden werden können – vom planvollen Einkauf und idealem Transport über die richtige Lagerung bis zur Verwertung von Resten. Tipp 1: Gefrorene und gekühlte Lebensmittel kühl...

„In Düsseldorf muss Land- und Forstwirtschaft den vielfältigen und unterschiedlichsten An- und Herausforderungen gerecht werden. Angesichts der Hitzesommer der letzten Jahre, den Schwankungen im Grundwasser, im Rhein und auch unter Berücksichtigung gestörter Lieferketten frage ich die Fachverwaltung 1.) Wie konkret hilft und unterstützt die Landeshauptstadt Düsseldorf, ggf. auch mit Hilfen und Unterstützungen Dritter den im Stadtgebiet im Bereich Land- und Forstwirtschaft tätigen Betrieben und...

Wer kennt es noch? Seine Geschichte geht zurück bis in’s 19. Jahrhundert. Das Buttermodel wird tatsächlich nur mit einem “l“ geschrieben und nicht wie das Wort Modell. Es ist eine kleine Holzform, mit der man ein Stück Butter in eine schöne Form bringen kann. Mit der Zeit kam das Model etwas aus der Mode, aber mittlerweile kann man es sogar wieder kaufen. Man braucht etwas Übung, um ein ansprechendes Ergebnis zu erhalten. Wichtig ist, dass man das Model gut wässert. Es muss wirklich tropfnass...

Nun gibt es also eine neue EU-Lebensmittelverordnung, nach der diverse Insekten „zu und in unseren Lebensmitteln verarbeitet werden“ dürfen! EU-Verordnung Jaaaa, da schreien wir alle erstmal ganz laut „IGITTIGITT“!!!!!! Zu Recht? ABER NATÜRLICH! Wer will schon solche Krabbeltiere auf dem Teller haben? Ich ehrlicherweise ganz gewiß auch nicht! Grillen und Käfer erlaubt Aber jetzt halten wir doch alle mal ganz brav die Luft an und zählen bis 10! Dann atmen wir gaaaaanz langsam wieder aus und...

Obwohl unsere Gesellschaft sich schon sehr entwickelt hat, ist sie dennoch ausschlaggebend von Stereotypen geprägt. Doch woran liegt das? Und wieso ist es gerade so wichtig diese Stereotypen innerhalb der Küche aufzubrechen? Das Stichwort hier ist Gesundheit!  Erfahre mehr über die Entstehung und die Entwicklung von Stereotypen innerhalb der Küche und warum es wichtig ist, den Koch oder die Köchin zu wechseln: https://indayi.de/warum-die-frau-eben-nicht-in-die-kueche-gehoert/

Köln: Hilfe, die dringend benötigt wird: Mit bundesweit rund 487.000 Spendentüten unterstützen REWE, nahkauf und Kund:innen die Tafeln in Deutschland. So erhalten die Ausgabestellen in den nächsten Tagen lang haltbare Lebensmittel im Wert von 2,64 Mio. Euro. Unterstützt werden damit von Armut betroffene Menschen - vor allem Geflüchtete, Erwerbslose, Senior:innen, Alleinerziehende und Jugendliche mit geringem Haushaltsbudget. Vom 10. bis 22. Oktober hatten bundesweit mehr als 3.700 REWE- und 450...

Wir kennen sie alle – die Fotos von vollen Mülltonnen, ja Müllcontainern, in denen Lebensmittel sind. Die Fotos von Containern vom Lebensmitteleinzelhandel mit vernichteten Joghurts, Quarks oder auch Milch. Die Krönung dazu habe ich selbst erlebt. In einem Lebensmittel-Großhandel wollte ich ein abgepacktes Stück Fleisch erwerben. An der Kasse ließ sich dieses Stück nicht scannen. Die Kassiererin fragte telefonisch zurück. Und das Ergebnis? Das MHD würde am FOLGETAG ablaufen, darum dürfe man...

Gesunde Lebensmittel müssen nicht exotisch sein. Sie sind dir ganz nah – im Supermarkt oder im Garten. Mit diesem leckeren und gesundem Lebensmittel kannst du deinem Körper sehr viel Gutes tun: grüne Bohnen sind die Wundermittel deiner Küche! Wir als das indayi Team stellen euch eine neue Reihe vor: jede Woche werden wir euch eine besondere Frucht oder ein Gemüse vorstellen, das in unseren Büchern thematisiert wurde. Ihr bekommt exklusive Information von unseren Autoren und Einblicke in unsere...

Verpackte Wurstware (die ich in der Regel meide) wird meist in der 100g-Packung angeboten. Als die Industrie schon vor Jahren damit anfing, Verbraucher mit der 80g-Ver-Packung zu täuschen, fand ich das schon unverschämt. Aber – es geht noch unverschämter. 70g-Packungen liegen jetzt im Regal des Discounters. Ich finde, dass das „Preis-Leistungs-Verhältnis“ eine Schweinerei ist .. und kaufe auch gar nicht so einen Mist. Dass der verringerte Inhalt angeblich an den Verbrauch oder an das...

Die Medizin aus den Tropen: Papaya, Ananas und Avocado. Heute berichten wir euch, wie ihr eure Gesundheit mit diesen Tropenfrüchten optimieren könnt. „Die Ananas ist nicht nur eine leckere Frucht, sie ist eine star-kes Heilmittel, das unserem Körper wichtige Mineralien und Spurenelemente, wie Magnesium, Calcium, Phosphor, Kali-um, Eisen, Mangan, Zink und Jod zuführt. Die tropische Gu-te-Laune-Frucht ist auch ein Lieferant wichtiger Vitamine, unter anderem von Beta-Carotin (Pro-Vitamin A),...

Ein spannendes Projekt wurde auf Initiative der ehrenamtlichen Helferin der Tafel in Marburg Sarah Heldmann in der Grundschule Großseelheim verwirklicht. Zum Einen wurde jeder einzelnen Klasse und damit jedem Schüler in einer Präsentation das Prinzip und das Leitbild der Tafelbewegung erläutert. Da wurden Themen erörtert, wie z.B. die Menge an Lebensmittel, die jedes Jahr in Deutschland vernichtet werden (12 bis 18 Millionen Tonnen), bis hin zur Anzahl der ehrenamtlichen Helfer der Tafel...

Heute am 04.11.2021 ist Tag der Süßigkeiten! Worauf wartest du? Versüße dir deinen Tag mit einer Tafel Schokolade oder einem leckeren Cupcake oder anderen Süßigkeiten deiner Wahl. Es reicht auch ein Zucker in deinem Kaffee. Denn Süßigkeiten und Zucker spielen eine wichtige Rolle in unserem Alltag. Wer mag denn keine Süßigkeiten? Ob Kinder oder Erwachsene – Süßigkeiten sind unsere Schwäche. Hier ein Stück Kuchen zum Nachtisch, da ein Schokoriegel. Die Lust auf süßes ist immer da. Denn seien wir...

Ob du es nämlich glaubst oder nicht, Krebs kann durch Ernährung ausgelöst werden, vor allem durch besagten Weizen. Wie Krebs ernährt wird Dafür müsste frühzeitig vorgesorgt werden. Das gilt auch, wenn man bereits erkrankt ist. Die besten Mittel gegen Krebs sind Ernährung und Lebensstil. Wenn man seine Ernährung rechtzeitig ändert, trägt das also aktiv dazu bei, das Risiko einer Erkrankung zu senken. So kann man die Krankheit auch komplett besiegen. Oder zumindest ihre Entwicklung verzögern und...

Die Helden der Küche. Sie stärken das Immunsystem und helfen gegen Viren und bakterielle Infektionen. Zudem heilen und bekämpfen sie chronische Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Herzkrankheiten, Demenz, Alzheimer, Gelenkschmerzen, Hormonstörungen. Power-Kräuter und Gewürze helfen bei Menstruations- und Menopause-Beschwerden. Außerdem erhöhen sie die Fruchtbarkeit und Potenz von Frauen und Männern. Sie helfen dabei, abzunehmen und Muskeln aufzubauen und wirken als Anti-Aging. Auch schützen sie...

Heute haben wir einige Tipps zum Thema Erkältung. Mehr dazu in unserem Buch: Was erwartet unseren Leser? Immun gegen Erkältung? Nie mehr Halsschmerzen, Kopfschmerzen, Reizhusten, verstopfte Nase und Fieber? Ja, das ist nun mit diesem Buch möglich. Ich persönlich bin seit Jahren erkältungsfrei und es ist egal, ob rund um mich herum alle Menschen krank sind oder nicht, ich werde nicht angesteckt. Du kannst so wie ich – ganzjährig, auf natürliche Weise gegen Erkältung und Grippe „geimpft sein“,...

Krebs-Terroristen: Pizza, Pommes, Schnitzel, Toast, Nutella, Sahnetorte, Cola. Du liebst sie, sie schmecken Dir, Du bist ihnen verfallen, Du kannst nicht auf sie verzichten. Aber sie zerstören Dich! Obwohl es viele nicht wissen, kämpfen wir jeden Tag gegen Krankheiten wie Krebs, nur wegen unserer Ernährung. Krebs entsteht, wenn Zellen unkontrolliert wuchern und Gewebe neu bilden oder einen bösartigen Tumor wachsen lassen. Mehr als ein Drittel aller Krebserkrankungen ist ernährungsbedingt! Denn...

Selbst wenn du nicht rauchst oder Alkohol trinkst, keine harten Drogen nimmst und auf Koffein verzichtest: Du bist trotzdem abhängig von den Volksdrogen, vor denen du dich kaum beschützen kannst! Wir sagen dir heute, welche das sind. Und warum das Buch „Dope dich doof“ von Tabou B.B. Braun dir dagegen helfen kann und dich frei und glücklich macht! In unserer Ernährung sind die wahren Drogen versteckt! Milch, Weizen, Zucker Salz: Die Volks – Drogen unserer modernen Gesellschaft. Das Gefährliche...

Ingwer-Tinktur: Bei vielen Erkrankten, die sie zu sich nahmen, ging es schnell ohne Geschmacksverlust wieder bergauf! Es ist schon lange bekannt, dass ein gutes Immunsystem einen Schutz gegen Covid-19 bieten kann. Wer vom gesunden Immunsystem redet, denkt auch an gesunde Ernährung. Das bedeutet auch, und das ist sehr wichtig, auf Gift und entzündungsfördernde Lebensmittel wie Weißmehl, Pizza, Nudel, Zucker, Cola, Industrie-Käse und andere Milchprodukte sowie verarbeitete Fleischprodukte zu...