Gewürze

Gewürze - in den arabischen Ländern gibt es auf den Märkten immer ein reichhaltiges und besonders farbenprächtiges Angebot. Hier bei uns in 25 - 100 Gramm-Portionen natürlich auch. Manche Küchenregale sind voll davon. Kaum zu glauben, daß Pfeffer früher zeitweise  mit Gold augewogen wurde.

Gewürze Die ganze Welt der Gewürze: in 5 Bildern. Einst waren Gewürze begehrte Luxuswaren .Im mittelalterlichen Deutschland wurden horrende Preise bezahlt. Gewürze waren Statussymbole, Zeichen des Wohlstandes. Welche Vielfalt an Gewürzen stehen uns doch heute zur Verfügung und man bekommt Gewürze selbst im kleinsten Discounter.

Gewürze aus aller Welt.

Kein einfaches Thema, da der Gewürzanbau in Laatzen doch recht überschaubar ist. Zumal im Winter ! Ich habe mich dann aus meiner Küche bedient und ein ortsfremdes Foto als Abschluß beigefügt.

Es gibt viele Gewürze , deshalb nur eine kleine Auswahl der gebräuchlichsten Gewürze.

Gewürze hat wohl jeder Zuhause. Ein Thema wo die Wege zur Motiv Suche nicht allzu weit sind. In meiner Küche begab ich mich auf die Suche, auch vor den Büchern machte ich nicht halt. Hier meine kleine Auswahl.

Von feurig scharf bis klassisch mild – Gewürze sind Meister ihres Fachs, zaubern ganz schnell Geschmack auf den Tisch und sorgen für Abwechslung am Herd. Ohne sie wäre unser Essen langweilig , sie machen aus unseren Speisen ein Feuerwerk an Geschmackserlebnissen.

Hier habe ich in Istanbul den Gewürzmarkt besucht und einige Aufnahmen gemacht. Der Mısır Çarşısı („Ägyptenbasar“, auch als Ägyptischer Basar und Gewürzbasar bekannt) ist ein überdachter Basar im Istanbuler Stadtteil Eminönü in der Nähe der Galatabrücke und der Neuen Moschee. Der Grundriss ist L-förmig, im Inneren liegen beiderseits der Basarstraße etwa 100 Geschäfte, die nur noch zum Teil nach Branchen sortiert sind. Heute werden neben Gewürzen auch Textilwaren, Elektronikartikel, Zeitungen...

... erinnern, wie der Name schon sagt, an Bischofsmützen oder auch an Glocken und sind hocharomatisch im Geschmack. Trotzdem ist Vorsicht geboten, denn es gibt deutliche Schärfenunterschiede zwischen den Früchten und sogar innerhalb einer einzigen Frucht. Ihre Heimat ist die Insel Barbados und der Schärfegrad wird mit 4 bis 5 angegeben. ... übrigens: Anbau und Kultivierung von Capsicum ist auf eine Zeit zwischen 5000 und 4000 v. Chr. zurückzuführen. Forscher konnten nachweisen, dass Chili...

Paprikapfanne mit Feta und mediteranen Gewürzen

Die Erkältung ist schon seit jeher ein leidiges Thema der Bevölkerung. Besonders im Winter nimmt die Anzahl der Menschen zu, die krank werden. Eine der häufigsten Erkrankungen hierbei ist die Erkältung. Sicher bist auch du schon einmal daran erkrankt, oder? Erkältet sein ist ein lästiges Thema; es ist meist nichts halbes und auch nichts ganzes. Wir sind manchmal noch fit genug, um theoretisch zur Arbeit zu gehen, riskieren dabei aber, andere anzustecken. Wie oft ist es nicht schon passiert,...

Integriere Kräuter und Gewürze in dein Weihnachtsmenü! Das Weihnachtsmenü wird jedes Jahr spektakulär und pompös hergerichtet als auch angerichtet. Warum dann nicht einfach auch mal mit Gewürzen und Kräutern, die unsere Gesundheit fördern als auch das Gericht zusätzlich aufpeppen? Tu deiner Gesundheit im Winter etwas Gutes Der Winter ist besonders stark von Erkältungen und anderen Infektionen betroffen. Auch die Covid-19 Infektionszahlen sind in den letzten Wochen gestiegen. Wie können wir all...

Wusstest du, dass Kräuter und Gewürze heilende Eigenschaften besitzen? Sie sind noch dazu viel effektiver als Obst und Gemüse. Der Autor Dantse Dantse schreibt darüber, wie er in Kamerun zu dieser Erkenntnis kam. Alle Infos darüber, wie das Immunsystem funktioniert, welche Kräuter und Gewürze welche Krankheiten heilen und welche passenden Rezepte es gibt, erhältst du in dem Buch „Starkes Immun mit den Helden“! Höre jetzt in das Kapitel „Kräuter ersetzen Obst und Gemüse und heilen viel besser“...

Probier´s mal mit natürlichen Mitteln und Methoden, statt dich mit Medikamenten vollzupumpen! Würzig macht gesund: Mit Kräutern und Gewürzen lebst du länger und gesünder! „Iss Gemüse und Obst. Sie enthalten Vitamine und sind gesund.“ So ähnlich sagen es dir deine Eltern, Ärzte, Ernährungsexperten und sogar die Medien seit deiner Kindheit. Ich hingegen sage dir: „Iss Kräuter und Gewürze, um noch mehr Vitamine zu dir zu nehmen. Du wirst gesünder und fitter sein, noch jünger aussehen und länger...

GUT GERÜSTET GEGEN COVID-19! Das Immunsystem kann sich erfolgreich natürlich wehren mit diesen Power-Küchenkräutern und Gewürzen ohne Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel – wie in Afrika. Ein zentraler Akteur im Kampf gegen das neuartige Coronavirus ist unser Immunsystem. Das Immunsystem kann sich gegen das Virus wehren und scheint die beste Waffe gegen eine Reinfektion zu sein. Studien zeigen, dass man bereits kurze Zeit nach der Heilung von Covid-19, sich wieder infizieren kann. Warum...

So, Weihn8en kann kommen. Der Schinken ist fertig, der Käse kommt jetzt dran. Der dunkle Schinken (Bild 1) ist Rinderschinken, Bild 2 - das sind Schweinelendchen. Der Schinken muss noch ein bisschen Reifen, so dass Weihn8en angeschnitten werden kann. Und zu guter Letzt der Käse. Im Uhrzeigersinn . . . links oben mit Knoblauch, Chili, Kräuter und das letzte mit Pfeffer. Das ganze wird dann, wie der Schinken, vier mal geräuchert. Auch der Käse muss dann noch ein bisschen ruhen (reifen). Das...

Heute ist in den USA der Hühnersuppe-für-die-Seele-Tag (engl. National Chicken Soup for the Soul Day in den USA). Bon appétit! Außerdem gibt es neben der bekannten Erkältungssuppe auch andere Wege und Methoden, ohne Grippe zu leben! Ansteckungsresistent kannst du auch werden, so wie ich. Dein narrensicherer Leitfaden zur Behandlung und Vorbeugung von Grippe, Erkältung und Schnupfen. ANLEITUNG SCHRITT FÜR SCHRITT FÜR EIN LEBEN OHNE INFLUENZA, ERKÄLTUNG, SCHNUPFEN, SCHMERZEN mit diesen 12...

Wir alle wollen schön, jung und gesund bleiben. Es gibt nichts schlimmes darin. Wenn es ein Rezept geben würde dank dem wir alle unsere Schönheit und Gesundheit stärken könnten, würden wir alle es haben wollen und ihm folgen. Was wenn ich dir sage, dass es ein Rezept gibt und du es hier und jetzt erfahren kannst? Bleibe schön, jung und gesund. Alles was du dafür brauchst sind Kräuter und Gewürze. Der Autor Dantse Danste erklärt dir alles Schritt für Schritt. Nutze Kräuter und Gewürze als deine...

Unser Immunsystem arbeitet ständig auf Hochtouren, um uns vor Keimen, Bakterien und Viren, die in der Luft lauern, zu schützen. Besonders in den kalten Jahreszeiten wie dem Herbst und dem Winter arbeitet es umso mehr. Deswegen benötigt deine Gesundheit zusätzlich deine Unterstützung! Grippe- und Erkältungszeit im Winter Hast du dich auch schon gefragt, warum Erkältungen und Grippewellen vermehrt in den kalten Jahreszeiten auftreten und viele Menschen gleichzeitig darunter leiden? Das hängt...

Meine geheime Schritt-für-Schritt-Kräuter-Anweisungen-ganzjährig immun gegen grippale Ansteckung, auch wenn alle um dich herum krank sind, MIT DIESEN 12 POWER-KÜCHENKRÄUTERN & GEWÜRZEN WIE ICH SEIT JAHREN Kopfschmerzen, Halsschmerzen, Schnupfen, Husten für immer wegbekomme ohne Medikamente Nie wieder Erkältung: Schritt für Schritt-Anleitungen Meine geheimen Rezepte, Schritt für Schritt erklärt, damit du nie wieder einen grippalen Infekt hast. Immun gegen Erkältung? Nie mehr Halsschmerzen,...

Gesund und glücklich ohne Medikamente – ist das überhaupt möglich? Na klar! Der Autor Dantse Dantse zeigt dir in seinem Ratgeber „Bei Bester Gesundheit ohne Medikamente“ wie und du brauchst dich dafür nicht überanstrengen. Zudem brauchst du keine Pillen, Antibiotika oder Medikamente. Was du aber brauchen wirst, sind Kräuter und andere Helden aus deiner Küche. Wie wird man gesund und glücklich und das ohne Medikamente? Dantse Dantse verrät dir seine Tipps und Tricks und teilt seine Erfahrung und...

Bekämpfe Krankheiten mit Power-Küchenkräutern und -Gewürzen! Wenn du dir die Tipps und Tricks hier zu herzen führst, wirst du keine Probleme mit defekten Immun- und Hormonsystemen mehr haben! Auch chronische Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Alzheimer, Darmerkrankungen und -problemen spielen dann keine Rolle mehr. Das selbe gilt für viele weitere Krankheiten die sowohl die Psyche als auch die körperliche Verfassung betreffen. Entdecke die unermesslichen, vielfach ungenutzten gesundheitlichen...

Heute haben wir für euch einen Einblick in „Würz dich gesund“ von Dantse Dantse, in dem wir euch erklären, dass alle Kräuter Heilmittel sind! Würzig macht gesund: Mit Kräutern und Gewürzen lebst du länger und gesünder Über das Buch: „Iss Gemüse und Obst. Sie enthalten Vitamine und sind gesund.“ So ähnlich sagen es dir deine Eltern, Ärzte, Ernährungsexperten und sogar die Medien seit deiner Kindheit. Ich hingegen sage dir: „Iss Kräuter und Gewürze, um noch mehr Vitamine zu dir zu nehmen. Du...

Gurkensalat kann jeder . . . Ich möchte hier mal ein Rezept für Schüttelgurken vorstellen. Schnell gemacht - na ja, ein paar Stunden sollten sie schon durchziehen. Rezept: 1 Gurke (normale Größe) 1 kleine Zwiebel 1,5 EL Zucker 0,5 TL Salz 1,5 EL Essig (ich nehme am liebsten Gurkenessig) 1 - 1,5 TL Dill (mehr geht auch) etwas frisch gemahlenen Pfeffer aus der Mühle 1 - 2 TL Senfkörner Natürlich kann jeder sich mit den Zutaten rantasten bis ein persönliches Optimum gefunden ist. Alle Zutaten in...

Wir stellen euch heute unsere Top 3 Küchengewürze vor. Diese helfen gegen fast alles. Schon ausprobiert? Backgewürz, macht alles besser: Zimt Wie die vorherigen Gewürze bringt auch Zimt zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Besonders Menschen mit hohem Blutzucker sollten des Öfteren auf Zimt zurückgreifen, weil er hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken. Das Gewürz stammt ursprünglich aus Afrika und ist über Ägypten nach Europa gelangt. Aber nicht nur in Afrika, sondern auch in China...

„Kräuter und Gewürze sind zuerst Medizin, dann Kräuter und Gewürze für die Küche.“ Power-Küchenkräuter und -Gewürze sind wie Medikamente. Kräuter und Gewürze enthalten erhebliche Mengen und eine breite Palette an essentiellen Antioxidantien, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen. Außerdem enthalten sie hochwertige Proteine, gesunde Fettsäuren, Aminosäuren und Ballaststoffe. Diese braucht der Körper, um gesund zu bleiben bzw. gesund zu werden. Die wahre Kraft der Kräuter liegt jedoch im...

Was muss man tun, um seinen Körper vor Corona zu schützen? Booste dein Immunsystem mit Kräutern und Gewürzen. Dadurch schützt du dich vor Infektionen und Covid-19, sowie schweren Folgen der Krankheiten. Der Immunschutz vieler Power Kräuter und Gewürzen basiert auf ihrer antientzündungs- und antioxidativen Kapazität (Oxidation ist eine chemische Reaktion, die Zellen schädigen kann). Eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist der beste Weg ist, um die Immunfunktion zu unterstützen. Wichtige...

Auf indayi.de gibt es heute eine Leseprobe zu einem der neuen Bücher von Dantse Dantse. Hört doch mal rein! Leseprobe Was erwartet den Leser? Immun gegen Erkältung? Nie mehr Halsschmerzen, Kopfschmerzen, Reizhusten, verstopfte Nase und Fieber? Ja, das ist nun mit diesem Buch möglich. Ich persönlich bin seit Jahren erkältungsfrei und es ist egal, ob rund um mich herum alle Menschen krank sind oder nicht, ich werde nicht angesteckt. Du kannst – wie ich – ganzjährig, auf natürliche Weise gegen...

Wirkung von Power-Mitteln wie Kräutern oder Gewürzen Powerkräuter und -Gewürze sind antibiotisch, antiviral und antibakteriell. Sie wirken entzündungshemmend und durchblutungsfördernd und bekämpfen eine Austrocknung der Schleimhäute in Mund, Nase und Rachengebiet, was Vireninfektionen erschweren. In einigen Fällen hemmen manche Kräuter oder Kräutermischungen die Replikation von Oseltamivir-resistenten Stämmen, und zeigen eine höhere antivirale Aktivität als Oseltamivir (Oseltamivir ist ein...

Ernährung und ihre Wichtigkeit bei COVID-19 In seinen Büchern erklärt Dantse Dantse, wie groß der Einfluss unserer Ernährung auf den Körper ist. Sieh hier den Beitrag als Video Mache während der Pandemie mit dem Coronavirus (COVID-19) aus deiner Ernährung eine Priorität! Selbst wenn du virenfrei bist, beeinträchtigt COVID-19 indirekt deine Gesundheit, auch wenn du dies nicht direkt siehst. Die psychische Belastung (mit Angst, Sorge, Unsicherheit) verursacht Druck auf den Körper. Das greift...