Essen

Gesehen: Heute beim Abendessen. Völlig in Gedanken versunken, senkte unser Motti die Finger in den Margarinetopf wie andere Leute in die Teigschüssel.. Vorsicht: Wiederholungsgefahr! ...da stellt sich abschließend die Frage: Welches Suchtpotential birgt Pflanzenmargarine?

Galerie GVG/ Bereich: Malerei/ Ausstellung: Quintessenz 2/ Künstler: austrianer/ Titel: Chinesischer Torso/ Datierung: 2001/ Format: 80 x 120 cm/ Material: Acryl auf Leinwand/ Besonderheiten: Auf Vorder- und Rückseite datiert und signiert/ Beschreibung: Eine Assoziation beim Wort China. Viele einelne Teile (Menschen) müssen als ein Ganzes zusammen funktionieren. Das scheint in China manchmal unmöglich und dennoch funktioniert der Produktionsboom/

Ein Jahr ist nun um - von unserem Gutscheinbuch, das es wie hier für Landsberg und Umgebung - ja auch in vielen anderen Städten in Deutschland gibt. Wir bekamen es letzten Weihnachten von unseren Nachbarn geschenkt , aber nicht nur wir bekamen es, sondern noch ein anderes Paar aus unserer Nachbarschaft. Nun - super war es, dass wir in einer Gruppe waren. 2mal hatten wir dies Buch schon für uns, aber da sind wir nicht so oft gegangen, aber in der Gruppe war es herrlich. 8mal sind wir aus gewesen...

DIE NACHT NACH EINEM EIGENTLICH NORMALEN ESSEN: Ich habe gerade mal 5 Minikartoffelknödel, einige Erbsen und 2 Scheibchen Schweinefilet gegessen. Vieleicht hätte ich das frische Koblauch nicht in die wunderbare 2-fach reduzierte Soße schneiden sollen. Es begann gegen 22 Uhr mit "verstehen Sie Spaß?" Dann später, nach 2 Stunden Schlaf ging es dann richtig los: Bauchweh im Bett. Ich öffnete die Augen und sah die Zeit vom Beamer an der Decke. 2.14 Uhr. Augen wieder zu, an nichts denken. 2.22 Uhr...

...können wir in unserem Garten knackigen Salat ernten. Endiviensalat! Mit Kürbiskernöl, Balsamicoessig, Honig, ein wenig Senf und einer Prise Salz angemacht, schmeckt er einfach köstlich.

Als Leiterin des Amtes für Kultur und Öffentlichkeitsarbeit ist Claudia Freitag-Mair für das Museum im Pflegschloss, das Europäische Spargelmuseum, das Lenbachmuseum und das Handwerkermuseum im Zeiselmairhaus zuständig. Mit myheimat unterhielt sich Claudia Freitag-Mair über den Zusammenhang zwischen Kunst und Werbung, die Rahmenbedingungen der Picasso-Ausstellung, die identitätsstiftende Funktion von „Kultur“ und Kulturpolitik in wirtschaftlich angespannten Zeiten. myheimat: Anfang des Jahres...

Meine Schwiegermutter sagt immer, wenn ich Palatschinken sage," die haben wir früher viel besser gemacht". Also lerne ich immer dazu. Bis zur Perfektion. Das traurige ist nur, das meine Frau höchstens eine gefüllte essen will. Platt auf dem Teller mit etwas Puderzucker schafft sie zwei. Na gucken wir mal: Teig: 10 Deka Mehl 1 achtel l Milch 1 Prise Salz 2 Eier 5 Loth Butter Füllung: 3 Loth Butter (1 Loth=16,6g) kapp 5 Loth Zucker 1 Prise Salz 1 Eigelb verrühren 10 Deka Haselnüsse (natürlich nur...

TOPFENKNÖDEL!!! Das ist, was der Magen braucht. Als Hauptgang nach der Schule oder als Dessert nach dem Sahnegulasch. Oma meinte, das kann man immer essen. TOPFENKNÖDEL nach WIENER ART: Man nehme ein halbes Pfund guten Topfen 13 Deka Gries 2 mittelprächtige Eier nach meinem persönlichen Geschmack noch 1 Vanillezucker mit dem Schneebesen verquirlen in leicht kochendes etwas gesalzenes Wasser geben und zwar mit dem Esslöffel schwupp mal links mal rechts eine Nuss formen. Wenn sie oben schwimmen,...

Jedes Jahr unterstützt der Verein "Future for children e.V." aus Schrobenhausen in Not geratene Familien in Sri Lanka. Diese Hilfe beinhaltet Kleider- oder Lebensmittelspenden und die Übernahme von Medikamentenkosten bei Erkrankung. So wurden auch im Jahr 2007 drei Familien zeitweise unterstützt. Dabei war auch eine alte Frau, die mit ihrer Tochter alleine lebt. Die Tochter hatte keine Arbeit und die Söhne waren verstorben. Mangelernährung und Krankheit waren die Folge. Dadurch bedingt auch...

Zutaten: 6-7 kleine Kartoffel 2-3 Karotten 2 rote Zwiebel 1 Kohlrabi 5-6 Blätter Krautkohl 1 Becher körniger Frischkäse 1 Becher Sahne (nach belieben eine Cabanossi) Pfeffer, Salz, Paprika gewürz edelsüß, Petersillie , etwas Gemüsebrühe 4-5 Scheiben Edamer Zubereitung: Zutaten klein schneiden( bis auf die Blätter Krautkohl und Käse) Die Kartoffel, Kohlrabi, Karotten und Krautkohlblätter vorher in einem Topf kochen, das sie nicht zuviel biss haben. Anschließend alle Zutaten Schichtweise in eine...

Ich weiß, diese Überschrift ist sicher etwas provokativ, oder? Aber sie stimmt! Ich gehe wahrscheinlich – genau wie alle User/innen von myheimat auch – meinen Senf im Supermarkt kaufen. Es gibt so ca. 5 bis 10 verschiedene Sorten. Eine Auswahl fällt da sicher nicht schwer. Doch in Wolfenbüttel ist das anders, denn hier gibt es einen Laden, der „gerne seinen Senf dazu gibt“. Mehr als 230 Sorten Senf kann man dort kaufen. Und da die Qual der Wahl bei einer solchen Anzahl an Sorten einfach nicht...

Da fliegt man in fremde Länder, um andere Menschen, deren Kultur und Lebensweise kennenzulernen. Und was sieht man dann? „Deutsche“ Supermärkte !!! Irgendwie ist es lustig und komisch zugleich, wenn man – so nichts ahnend – durch die fremden Lande zieht und auf „Heimatliches“ stößt. Komisch, wenn man über dem Supermarkt Namen findet wie: Es ist Sonntag; die Straßen sind wie ausgestorben, da alle Menschen in dem kleinen Ort an der Algarve in der Kirche sind. Uns ist das Mineralwasser...

02.11.2008 Da liegt der Hase im Pfeffer Gedichte, Redensarten, Sprichwörter und Zitate gibt's seit Menschengedenken. Aber haben Sie sich z.B. auch schon einmal eine Redensart oder ein Sprichwort bildlich vorgestellt? Ich habe es..... PS: Wissen Sie eigentlich woher der Spruch Da / Hier liegt der Hase im Pfeffer überhaupt kommt und was er eigentlich bedeutet? Bildnachweis: (c) Mensi / www.pixelio.de .

Der Salzbraten - Einfacher kann man nicht gut Kochen :-) Am besten holen Sie sich ein Stück Fleisch vom Schweine-Kamm. Das Fleisch eignet sich am besten für den Salzbraten. Nehmen Sie eine hitzebeständige Backform oder Glasschüssel oder einfach ein Backblech. Bedecken Sie den Boden der Form oder des Backbleches mit Speisesalz. (grobes oder feines Salz - im Bild ist feines Speisesalz) Legen Sie den rohen Braten einfach auf das Salz (bitte nicht mehr zusätzlich würzen oder fetten !). Stellen Sie...

16.10.2008 Protest... Ist etwa die Finanzkrise daran schuld? Es wird wieder mehr Fleisch gegessen. Nach jahrelanger Abstinenz und Entbehrung, oft notgedrungen auf Grün- und Körnerfutter ausweichend, ißt der deutsche Verbraucher wieder mehr Fleisch. Liegt dies an der Finanzkrise, an den sinkenden Einkommen oder einfach nur an der Erkenntnis: 1 kg Fleisch macht mehr satt als 1 kg Blattsalat? Besonders beliebt beim Konsumenten ist derzeit das Rindfleisch. Am beliebtesten ist allerdings etwas vom...

Ein kleiner Klub mausert sich in Gümmer zu einem kulturellen Geheimtip. Seit über einem Jahr wird in vierteljährlichem Rhythmus in der kleinen Pizzeria da Carmelo für die Mitglieder der Kultur Pizza Lounge ein abwechslungsreiches Programm angeboten. Die Mitglieder werden per mail zur Mitgliederversammlung eingeladen und können dann kulturellen Vortrag beiwohnen. Eintritt und Klubbeitrag fallen nicht an – ein schönes Konzept in einem angenehmen Ambiente. Diesmal hatten sich die Macher, agentur...

07.10.2008 Ich freue mich auf Donnerstag... Donnerstag ist der Tag in der Woche an dem immer des Abends ein zünftiger Skat (Bild 4) gespielt wird. Meine Skatbrüder (Bild 3) und ich wechseln uns wöchentlich mit der Ausrichtung dieses Abends ab. Am Donnerstag bin ich an der Reihe. Ich werde am Vormittag in den Supermarkt gehen und das Tagesangebot (Bild Nr. 1), ein Kopf Blumenkohl zu 77 Cent und einen Kasten Wicküler, mit 20 Flaschen a. 0,5 L Inhalt, zu 6,66 EUR wahrnehmen, dazu noch vier...

Zwischen 1544 und 1645 wurde die damalige Stadt Lucca mit einer 4,2 km langen, 12 m breiten und 12 m hohen Stadtmauer umgeben. Fast 6 Mio. Ziegelsteine sollen verbaut worden sein. Und das nur, um die Stadt vor den jährlich ansteigenden Wassermassen des Serchio zu schützen. Heute ist der mit Platanen bewachsene Wall ein „Naherholungsgebiet“ der Luccheser. Sie spazieren darauf herum, fahren mit dem Rad oder joggen im Schatten der Bäume. Schon die Römer kannten 180 v. Chr. diesen Ort und die Via...

Fast vier Wochen Toskana! Als “Basislager” dient uns Montecatini Terme. Die Stadt mit ihren rd. 20.000 Einwohnern bekommt jährlich rund 900.000 Gäste. Italiens Kurort liegt im Dreieck der Städte Florenz, Lucca und Pisa uns somit im Valdinievole, dem „Wolkental“. Verkehrsgünstig zu erreichen. Wir sind direkt von Hannover nach Pisa geflogen und haben mit dem Taxi schnell unser Hotel erreicht. In die großen Städte ging es dann mit dem Zug; über Land mit dem Mietwagen. Montecatini Terme ist schon...

Viele sahen es als ein großes und nicht zu schaffendes Risiko, als der Inder Baljit Bhalla mit seiner Familie vor vier Jahren den ausgebrannten Landgasthof St. Leonhard im Kutzenhauser Ortsteil Maingründel kaufte. Baljit Bhalla zeigte ihnen das Gegenteil, und erweiterte den Landgasthof sogar um ein Hotel mit 17 Zimmern. Er sagt, weil die Gäste zufrieden sind kommen sie immer wieder, und das Preis – Leistungsverhältnis muss stimmen, darauf legt er großen Wert. Als der Landgasthof „St. Leonhard“...

16.09.2008 Bericht aus Berlin... Diese Woche hat es aber wirklich in sich. All dieser Streß, nur weil man mal wieder ein Jahr älter wird. Und erst all diese zusätzlichen Termine in Bayern, und diese Fotoshootings. Obwohl ich sagen muß, das Photoshooting in München auf den Stufen der Feldherrnhalle mit den Steinlöwen hat mir sehr gefallen; es hatte so ein gewisses etwas. Und nachher erst all die Gratulanten..... Aber was soll ich mich beschweren, ich habe ja nicht anders gewollt. Gestern war ich...

11.09.2008 Ein ganzes knuspriges Hähnchen mit pommes für 3,-- EUR. Ich traute heute Mittag meinen Augen nicht, da bot doch eine Gaststätte doch ein ganzes gebratenes Hähnchen mit pommes frites für nur 3,-- EUR an. Da konnte ich nicht wiederstehen; es hat einfach Klasse geschmeckt. Die Fotografien zeigen den Aushang der Gaststätte und mein bescheidenes Mittagsmahl.... Wissen Sie wo es dieses leckere Gericht diese Woche gibt ??? Den Namen der Gaststätte verrate ich Ihnen am Freitag-Abend.

09.09.2008 Bericht aus Berlin..... In Berlin ausgehen ist oft eine teure und abenteuerliche Angelegenheit. Ohne jegliche Vorwarnung trifft man auf total überteuerte, von jeglicher Realität entfernten, Getränkepreise, auf sich überbieten wollende Restaurants oder auf eine wenig gemütliche Atmosphäre. Gut & Günstig, gemischt mit einem Interieur von Altberliner Flair, ist für einen Wahlberliner nur sehr schwer zu finden. Man ist auf "Geheim"-Tipps angewiesen. Umso mehr erfreute mich eine...

Entdeckt in einer Zeitschrift im Wartezimmer beim Arzt. da fehlen mir die Worte bei diesem grausigen Anblick.Warum kann man sowas nicht verbieten.

Auch dieses Jahr wurde vom Best Hotel ZELLER anläßlich des Ferienprogramms der beliebte "Spätzle-Kochkurs" mit einer Hotelbesichtigung und anschließendem Kegeln veranstaltet. Über 100 begeisterte Kinder konnten sich überzeugen, daß es neben Pizza und Döner auch frische, leckere Spätzle geben kann. In mehreren Variationen wie Tomaten-, Spinat- Käse- und Knöpflespätzle mit Soße ließen es sich die Kinder sehr gut schmecken. Jetzt werden sich viele Mütter, Väter und auch Großeltern darauf...

….stellte sich die Gerda für den bayerischen Abend vor, den sie ihren Gästen anbieten möchte. Mit Salaten schön bunt gestaltet, alles ganz frisch sollte es auf den Tisch. Alles gar kein Problem, bis auf das Schneiden der Stücke……. Geht es oder geht es nicht???? Eine Frage die Gerda beschäftigte! Die Nervosität war schon beim Hereintragen zu spüren. Schöne Tortenstücke sollen es auf dem Teller sein. So wie bei einer Schwarzwälder Torte, hoffentlich klappt es auch, war Gerdas Sorge. Die...

23.08.2008 Soeben las ich mit etwas Verspätung die Ausgabe der Oberhessischen Presse vom 22.08.2008. Auf der Seite "Vermischtes" in der Rurik "Kurz & Knapp" erregte die Meldung "Greenpeace: Gift im Gemüse" meine besondere Aufmerksamkeit. Die Meldung lautete: Greenpeace: Gift im Gemüse Hamburg. In deutschem Obst und Gemüse stecken nach Angaben der Umweltorganisation Greenpeace illegale und gesundheitsschädliche Gifte. Besonders betroffen sind demnach frische Kräuter und Himbeeren. Greenpeace hat...

Das Buffet im Zeltlager erinnert an ein Sternerestaurant, es wird liebevoll angerichtet von Alexander Brückner aus dem Küchenwagen-Team. Der Küchenwagen ist seit über 20 Jahren Bestandteil der Stadtjugendfeuerwehr Hemmingen. Das Küchenwagen-Team besteht weiterhin aus dem Stadtjugendwart Horst Wlodarski und seinem Stellvertreter Roland Kluge, sie sind für das leibliche Wohl im Zeltlager verantwortlich. Auf dem Speiseplan steht z.B, für Sonntag: Braten, Gemüse und Kartoffeln. Am Montag gibt es...