Fisch

Der Auwaldsee in Lauingen: Bis auf wenige Quadratmeter vollständig eingefroren. Und die Angler machen Löcher ins Eis und harren der Dinge, die da kommen (oder nicht).

Ein Nickerchen nach dem Essen, wer mag das nicht??!!

40 Fischer waren zum Kameradschaftsfischen verbunden mit einem Fischerfest an den Oberthürheimer Weiher zu den Anglerfreunden gekommen. Dabei haben 11 Fischer einen Fang gemacht. Den größten Fisch einen Graskarpfen mit einem Gewicht von 6.700 Gramm zog Josef Klaiber aus dem Weiher. 2. wurde Renzo Lucarelli mit einem Karpfen von 3.060 Gramm. 3. Albert Berchtenbreiter, mit einem Karpfen ebenfalls mit 3.060 Gramm; 4.Thomas Bast Karpfen mit 2.850 Gramm. Für alle Fischer gab es schöne Preise in Form...

Lecker haben wir immer gegessen in Kroatien, egal wo wir waren, es war einfach köstlich und preiswert. Unser teuerstes Essen war diese Fischplatte für 2 Personen mit 1kg Fisch. Es schmeckt wirklich köstlich. Fischesser kommen da sehr auf ihre Kosten und wenn der Geldbeutel noch geschont wird, um so besser. Diese Platte hat uns 220 Kuna gekostet, ein Euro entspricht 7,07 bis 7,23 Kuna. Grob geschätzt einfach durch 7 teilen, dann wären das etwa 30 Euro für zwei - geht doch, oder????

Am 7. Tag musste leider die Heimreise angetreten werden. Die Fahrt ging über die Ostseeautobahn nach Wismar. Hier war die Mittagspause und die Senioren konnten sich am Hafen noch ordentlich mit Fisch eindecken. Auf den Verkaufsbooten gab es ein leckeres Angebot. Am Nachmittag erreichten wir nach einem kurzen Stau bei Hamburg Behringen in der Nähe der Autobahnabfahrt Bispingen. Hier war Kaffeetrinken angesagt. Wer wollte konnte auch leckeres Schinkenbrot essen oder es für das häusliche Abendbrot...

Wenn der Sommer kommt, zieht es uns raus in den Garten. Dann wird der Grill angeheizt und der Grillabend kann beginnen. Warum dann nicht einmal "Grillen á la Malaysia"? Satay Spieße sind lecker und von einer besonderen Würze. Dazu gibt es Soßen aus Erdnüssen. Fleisch Satay Zutaten: 500 g Rind- und/oder Schweinefleisch 1 gehackte Zwiebel 1 TL Chilipaste oder 1 TL Senf (das ist nicht ganz so scharf) 2 TL zerkleinerte Ingwerwurzel 1/2 TL gemahlener Koriander 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/2 Tasse...

Über einen Meter ist er lang , der 20 Pfund schwere Hecht, den Günter Langrehr heute gegen Abend aus der Leine zog. Zu Pfingsten gibt es nun Hechtfilet vom pfundigen Raubfisch, kündigte der Suttorfer an.

Nachdem sich der ein oder andere (z.B. in unserer Redaktion ;) ) begeistert auf das letzte italienische Nudelrezept gestürzt hat, hab ich meine italienische Schwiegermama um ein weiteres Rezept gebeten. Wieder sehr einfach, aber superlecker! Die Nudeln wie gewohnt kochen. Den Lachs in einer Pfanne anbraten und dabei zerdrücken. Dann die Tomatensauce hinzufügen und kurz weiterköcheln lassen. Anschließend die Sahne dazu gießen. Die Menge der Sahne hängt davon ab wie viel Lachs man genommen hat....

Im Seebad WARNEMÜNDE-Rostock gibt es mehr als zauberhafte Küstenlandschaft und schönen breiten Sandstrand. Es ist ein Mekka zum Baden, Sonnen, Wandern (auch Rad) und Wohlfühlen. Warnemünde bietet viele maritime Erlebnisse vom Leuchturm bis zu alten Fischerhäusern, große Kreuzfahrtschiffe im Sommer und ist eines der schönsten Segelreviere der Welt. Hier eine kleine Bildserie über unseren Urlaub 2007.

Karl Rupp strahlt, denn der 1. Vorstand des Sportfischereivereins Ortlfingen ist mit dem Verlauf des diesjährigen Seefestes sehr zufrieden. "Das Wetter hat meist gut mitgespielt und hier am Nordendorfer Weiher lässt es sich auch sehr gemütlich sitzen" - meint der begeisterte Hobbyfischer aus Wertingen. Die zahlreichen Gäste wurden mit bewährten Spezialitäten von heimischen Fischen verwöhnt. So standen beispielsweise Fischspätzlesuppe, Fischklößchen in Kräuterrahmsoße, gebratene Zanderfilets und...