Grillen

Liebe myheimatler, der Monat Mai wird allerorts als der "Wonnemonat" bezeichnet. Doch was bedeutet das für euch eigentlich? Sind es die ersten warmen Tage nach dem Winter, sobald die Sonne so langsam aber sicher die Kälte vertreibt? Sind es die Blumen, die allmählich zu blühen beginnen oder doch eher das bunte Treiben beim Tanz in den Mai, im Biergarten oder beim Maibaumaustellen? Oder habt ihr schon den Grill ausgepackt und leckere Rezepte ausprobiert? Der Mai hat viele Facetten: Von saftig...

Es ist inzwischen eine lange Tradition: Seit 20 Jahren treffen sich Jugendlichen und jungen Erwachsenen der NABU/Naturschutzjugend immer am Ostersamstag zum Grillen am Frankenberger Burgberg auf dem Gelände des Naturschutzhauses. Am Lagerfeuer tauschten sie später viele Erinnerungen an vergangene Zeiten aus und berichteten von aktuellen Erfahrungen aus Studium und Beruf in ganz Deutschland. Das Ostergrillen ist ein beliebter Treffpunkt für die Heimkehrer über die Feiertage und die Heimattreuen...

Ich hab´s ausprobiert! Es funktioniert! http://www.myheimat.de/donauwoerth/natur/ich-gebe-... Ich habe Alis Rätsel kurzerhand gleich mal getestet. Und siehe da, die Grillen kamen aus ihren Erdlöchern. Manche rückwärts, manche vorwärts. Aber nur eine kam einmal ganz heraus. Also fangen, so wie Ali das gemacht hat, konnte ich sie nicht. Hier ein Link zum Nachlesen: http://www.nabu.de/tiereundpflanzen/naturdesjahres...

Grillen beziehungsweise das Braten über dem offenen Feuer ist eine ursprüngliche Methode des Garens von Lebensmitteln – sie verlangt nur die Beherrschung des Feuers, benötigt aber kein Kochgeschirr. Grillen ist eine der weltweit beliebtesten sozialen Freizeitformen, es wird jedoch von klimatischen Faktoren bestimmt. Gegrillt wird in Privatgärten oder auf Balkonen, aber auch in öffentlichen bzw. vereinseigenen Grillplätzen. Beim Grillen wird das Gargut, meist Fleisch, im Wesentlichen durch...

Pünktlich zum Beginn der Grillsaison kam bei uns, statt der sonst üblichen Salate als Beilage, dieser leckere Reis griechische Art auf den Teller. Er lässt sich ruck zuck zubereiten, schmeckt nach Sommer, Sonne und Urlaub und ist eine leichte Beilage zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch. Mit etwas Feta aufgepeppt wird aus dem rotem Reis auch ein tolles Hauptgericht. Guten Appetit! Zutaten: Olivenöl 1 Zwiebel 1 rote Paprika 5 Tomaten 2 Knoblauchzehen 250 g Reis 250 ml Wasser oder Gemüsebrühe Salz...

Frühlingswetter und die ersten Fledermäuse auf Insektenjagd waren Anlass genug für 22 Aktive der NAJU, die Grillsaison im Jubiläumsjahr zu eröffnen. Am NAJU-Haus auf dem Frankenberger Burgberg schmeckten unter freiem Himmel während dem Sonnenuntergang Grillwürstchen und Speckfackeln besonders gut. Die Grillaktion war auch ein Dankeschön an die vielen Helfer bei den Nistkastenbauaktionen der vergangenen Wochen. Nach dem Grillen saßen die Jugendlichen und jungen Erwachsenen noch zusammen und...

Der Tierpark Essehof ist ein kleiner Zoo in Lehre in Niedersachsen. Das 10 Hektar große Gelände liegt etwa 15 Kilometer von Braunschweig entfernt in einem Wald unmittelbar an der A 2. Die nächste Ausfahrt (Braunschweig-Ost) ist jedoch 3,8 Kilometer entfernt. Der Park ist ab der Hauptstraße in Lehre gut Ausgeschildert und es stehen reichlich kostenfreie Parkplätze zur verfügung. Im Eingangsbereich des Parks befindet sich ein Gewässerlehrpfad mit fünf Teichen, einer 30 Meter langen Eichenbrücke...

Grillen im Winter? Wer meint, dass nur im Sommer gegrillt werden kann, liegt falsch. In den kalten Monaten lohnt es sich nämlich auch, den Grill anzuschmeißen. Wenn der Schnee im Sonnenschein glitzert und die warme Quelle eine gemütliche Atmosphäre schafft, dann kann auch die Kälte überstanden werden. Lest hier die wichtigsten Tipps und dann kann das Wintergrillen starten. Was muss ich beim Wintergrillen beachten? Wer sich nicht damit zufrieden gibt, bei strahlenden Sonnenschein im Freien zu...

Endlich haben die Männer ihren Feiertag, und einen internationalen noch dazu http://de.wikipedia.org/wiki/Internationaler_M%C3%... und das schon seit 1999. Neben dem Muttertag fehlte es dem Pseudo-Vatertag immer an der nötigen Anerkennung. Doch auch der Internationale Tag des Mannes fristet ein Schattendasein in der Welt der Medien. Keine Spendensammler waren unterwegs, auch das Fernsehen brachte keine Sondersendungen. Ein paar James-Bond-Filme oder ein sportliches Grill-Derby hätten der...

Beim großen Finale des Kochwettbewerbs der Oberhessischen Presse kämpften drei Teams am Samstag, d. 21.09.2013, in den Ausstellungsräumen der Firma Herbert in Kirchhain um den Titel "Küchenstars 2013". Wir kennen Sie alle, die Fernsehköche wie z. Bsp. Lafer und Schuhbeck und haben sicher auch schon einmal ein Kochduell am Bildschirm verfolgt. Auch die Tageszeitung des Landkreises Marburg-Biedenkopf, die Oberhessische Presse, hat in diesem Jahr bereits zum dritten Male zu einem Kochwettbewerb...

Im Laufe der Zeit habe ich einige Heuschrecken, Grashüpfer, Heupferde und Grillen fotografiert. Sie haben mich in den Finger gezwickt und auf meine Hand geschissen. Das hielt mich aber nicht davon ab, dass ich von diesen Meistern der Tarnung einige super Aufnahmen machte, wie beim Abflug oder beim Fressen. Hier einige interessante Informationen über die faszinierenden Heuschrecken. Schon in früherer Zeit wurden die Menschen und Siedlungen von gefräßigen Schwärmen der Wanderheuschrecken...

Da Shima bereits so ausführlich vom vergangenen Wochenende berichtet hat, erspart mir das einen zusätzlichen Beitragstext...;)) ...Danke, Shima! Dafür habe ich meine Fotos mit Bildunterschriften ergänzt, die mit Augenzwinkern meine Sicht der Dinge wiedergeben. Hier geht es zu Shima's Beitrag: http://www.myheimat.de/langenhagen/freizeit/kleine... Habe aufgrund eines Hinweises die Bilder Nr. 4, 11 und 14 rausgenommen und sie geändert wieder neu eingestellt.

Tomaten - Focaccia Zutaten: 30 gr. frische Hefe 200 gr. gekochte, fein zerstampfte Kartoffeln 300 gr. Mehl Typ 550 1 guter Teel. Salz 5 Eßl. Olivenöl 100 ml. Mineralwasser Pfeffer 2 Kugeln Mozzarella, kleingewürfelt ca. 45 kleine Kirschtomaten frisches Basilikum Zubereitung: Hefe mit einer Prise Zucker in etwas warmen Wasser auflösen und ca. 5 Minuten gehen lassen. Mehl, Kartoffeln, Salz, 2 Eßl. Olivenöl, Mineralwasser, Pfeffer und die Hefe miteinander verkneten, solange bis der Teig Blasen...

Wenn " grillen " angesagt ist, na, dann wird tüchtig eingekauft und ordentlich auf den Grill gepackt. Doch was wenn noch Reste übrig bleiben? Für diesen Fall habe ich ein ausgesprochen leckeres Rezept kochfrisch aus USA F a j i t a Hierzu benötigt man ca. 500 g Hähnchenbrust oder Steakfleisch 1-2 Zwiebeln 3 grüne Paprika aus folgenden Zutaten einen Sud herstellen Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer Zitronensaft von 1/2 Zitrone 3 Knoblauchzehen ( gepresst ) Kreuzkümmel Das in...

für alle Grillmeister! Bevor das Grillgut aufgelegt wird, alle gesäuberten Roste ordentlich mit Speiseöl einfetten! Dafür nimmt man am allerbesten ein Tuch von der Küchenrolle, tränkt dieses mit Öl und reibt die Roste damit ein. Hat den Vorteil, das Grillgut bleibt nicht kleben, man kann es einfacher von einem Platz zum anderen schieben, ohne das Grillgut zu verletzen. Damit bleibt der Saft im Fleisch erhalten und es kommt saftig auf den Tisch!

Hier mein Rezept : 250g Nudeln 500g Fleischsalat 4-6 gekochte Eier 1 Dose Mais oder Erbsen Pfeffer und Salz Nudeln wie normal kochen und abkühlen lassen. Eier hart kochen und danach in würfeln schneiden. Dose Mais oder Erbsen vorher abschütten und gut abtropfen lassen. Alle zutaten in eine große Schüssel geben und gut rumrühren, mit Pfeffer und Salz leicht würzen Fertig Passt sehr gut zum gegrillten :-)

Kartoffel- und Nudelsalate sind durch eine Sauce aus Mayo meist kalorienreich und wuchtig. Wer aber auf die leckere Pasta bei der nächsten Grillparty auf keinen Fall verzichten möchte, wird mit diesem kunterbunten Nudelsalat sicher nicht nur den Nachwuchs begeistern. Durch jede Menge frischer Kräuter und viel frischem Gemüse steckt er voller Vitamine. Wir haben die Zutaten zum Teil im eigenen Garten geerntet oder frisch vom Markt mitgebracht. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen! Zutaten...

heute möchte ich Euch einige Utensilien, die uns zu Hause das grillen erleichtern, vorstellen. Einige Teile haben wir uns aus den USA migebracht, aber auch hier gibt es schon eine Menge Grillzubehör zu kaufen. Auf folgenden Bildern zeige ich - was am vergangenen Sonntag alles so auf unserem Grill im Einsatz war.

Die Kolpingsfamilie Burgdorf beginnt die Veranstaltungsreihe des zweiten Halbjahres traditionell mit einem Grillabend. In diesem Jahr wurde dieser erstmals als Familienfest konzipiert und begann daher bereits am Nachmittag. Mehr als 70 Kinder, Jugendliche und Erwachsene aus drei Generationen bevölkerten schließlich bei hochsommerlichen Temperaturen den Pfarrgarten hinter der katholischen St.-Nikolaus-Kirche und spielten mit den verschiedensten Spielgeräten. Begeistert beobachteten die Kinder,...

© Klaus Heubusch

Seid ihr auf der Suche nach einem leckeren Rezept für eure nächste Grillparty und wollt Abwechslung zu Bratwurst und Schinkengriller? Bei uns kommt nicht nur Fisch auf dem Grill. Als Ziegenkäse-Fans kamen wir nicht daran vorbei, den würzigen Käse mit Fleisch zu kombinieren. Unsere gefüllte Putenbrust war einfach himmlisch und der gegrillte Gemüsespieß eine passende und leichte Beilage. Zutaten (für 4 Personen): 500 g Putenbrustfilet 100 g Ziegenfrischkäse Olivenöl 1 Knoblauchzehe Pfeffer Salz...

Mein Garten ist nicht nur der perfekte Ausgleich zur Büroarbeit, sondern auch der ideale Ort zum Grillen. Aber nicht auf einem klapprigen Dreibein-Grill oder so einem Monster von Outdoor-Küche mit Gasbefeuerung - fürs Grillen darf es gerne was Besonderes sein! Nämlich das Bratfeuer, einem Outdoorherd, bei dem der Koch nicht einsam in der Küche steht, sondern in geselliger Runde am Gartentisch kocht. Dieser Grill ist ein Keramiktopf mit Feuerstelle für Briketts oder Holzkohle. Gekocht wird in...

Die hoch-hoch-sommerliche Zeit verleitet nach "Tages-Glut" viele zum Grillabend! Obwohl ausreichend Vorräte an allemöglichen Körperteilen vorhanden sind, wird doch noch nachgeschoben. So auch heute in unserem Hause. Die Hausgemeinschaft war aufgrund einer Urlaubsreise von 7 auf 2, die Alten, geschrumpft. Der Grill wurde trotzdem "angeschmissen"! Lieblingsgrillgut, wie Steaks, Bratwürstchen und Spieße mit Putenfleisch wurden aufgelegt. Dazu gab es einen schönen würzigen, gemischten Salat,...

Ja der Sommer ist jetzt schon lang und es war schönes Wetter, also bei uns war sehr oft Grillen angesagt. Sicher kann man immer gerne grillen, aber irgendwann ist man des Fleisches doch zu viel, obwohl wir auch gerne eingelegte Zuccini und Aubergine auf den Grill legen oder mal Gemüsespiesse, aber das Allerbeste auf dem Gill ist folgendes und ist super schnell gemacht: 1. Man nehme weißen Spitzenpaprika (ich empfehle natürlich Bio) dazu einen Frischkäse und Pinienkerne. Die Pinienkere klein...

Grillen mit Holzkohle ist für uns die schönste Art, Fleisch und Gemüse zu genießen. Das Grillgut erhält ein einzigartiges Aroma und den rauchigen Geschmack.

Mein Grill`chen ,die Peperoni und ich müssen mit dem grillen noch warten !

Grillen mit Schloßblick in Marburg :-) ....Handy-Upload! Siegerfoto oder? *lach* Wirft natürlich die Frage auf: "......kann man bei Amazon für 50€ Steaks und Würste bestellen......" :-) .....muss ich gleich mal googlen!

Der Vorstand des SV Frielingen hatte zu einem Arbeitseinsatz am 27.07.2013 aufgerufen und an seine Mitglieder appelliert, durch Ihre Teilnahme ihre Solidarität zum Verein zu bekunden. Heutzutage ist es leider nicht mehr selbstverständlich ehrenamtliche Tätigkeiten in Vereinen zu übernehmen oder seine private Freizeit dafür zu opfern. Umso größer war die Freude, dass sich trotz des herrlichen Wetters und bei Temperaturen um die 30 Grad ca. 60 freiwillige Helfer gemeldet hatten (inklusive des...