Essen

Truthahn (oder auch Pute) vom Grill! Rustikal fand dieses köstliche Mahl heute in einer Scheune in Osterwald (Garbsen) statt. Leckere Beilagen waren Rotkohl und Salzkartoffeln. Dick eingemummel saßen wir auf gepolsterten Biertischbänken und genossen diese Köstlichkeit! Wiederholung nicht ausgeschlossen.. ;-)

Super Stimmung, Super Musik, Coole Getränke,Lecker Essen,und die Eule ist auch noch am Staunen... Weiter so...

Ein schnelles sofort erreichbares Essen, voller ungesunder Stoffe in großen Mengen. Hierzu gehören insbesondere Fertiggerichte mit Geschmacksverstärkern und chemischen Stoffen und Beimischungen zur Haltbarkeitssteigerung. Glukose und Nitritpökelsalze, Farbstoffe und Säuren gehören in kein Essen hinein. Essig- und Zitronensäuren und Abarten davon, greifen den Zahnschmelz an. Alles zusammen ist ein Chemiecocktail, der Allergien auslöst und uns im Alter krank macht. Limonaden, insbesondere...

Tomatensuppe nach meiner Art: 18 Tomaten warteten auf Verzehrer und das Gewächshaus wollte die nächsten schon ausliefern. Meine Nieren streikten schon. Also mußte eine Suppe her. Tomaten zum Häuten zuvor in heißes Wasser legen, Pelle ab. In einen Kochtopf tun, zerquirlen und langsam erhitzen. Damit die Suppe Zugang zum Magen bekommt, 150 Gramm Gehacktes mit ebensolcher Zwiebel und Knoblauch anbraten. Das Ergebnis zu den Tomaten tun. Wenn alles gut durchgezogen mit Paprikapulver, Pfeffer und...

Obwohl die Wettervorhersagen für diesen Tag nichts Gutes ahnen ließen, fand das vom Vergnügunsausschuss beliebte Pétanque-Turnier der Tischtennissparte wie geplant statt. Das gut besuchte Turnier zeigte, dass dem Spaß und der Geselligkeit der TT-Leute selbst schlechtes Wetter nichts anhaben konnte. Sogar ein ehemaliger TT-Spieler war extra für dieses Turnier mit "Frau und Kegel" aus Münster angereist. Gut motiviert versuchten einige ihre guten Leistungen aus dem Vorjahr zu wiederholen, wobei...

Den Briten sei Dank! …Meine „L I N D A“ ist wieder da… Ach, was hab ich diese Nachricht aufgesogen: „Briten retten die Kartoffel Linda“… Vermisst habe ich sie… Keine konnte ihr bei den Bratkartoffeln das Wasser reichen… Kartoffelsalat ohne Linda… schwer nachvollziehbar… Stückige Kartoffelsuppe. Lindaaaaa… du fehlst... überall! Und nun diese Nachricht! L I N D A kommt wieder in die Erde! Der Barumer Bio-Bauer, Karsten Ellenberg, vom Freundeskreis RETTET LINDA freut sich genauso wie ich, viele...

Wie heißt das denn nun eigentlich ? Jedes Jahr zur Herbstkuchenzeit der gleiche Streit zwischen dem Personal: Zwetsche sage ich, Zwetschge meine Frau, Zwetsche behaupten 2 weitere Angestellte, Zwetschge sagen die anderen beiden. Und die Älteste sagt, das hat irgendwas mit der Regionalsprache zu tun. Ja was denn nun ? Der Witz: In meinem Duden steht "Zwetsche" , in einem anderen Duden der Mitarbeiterin "Zwetschge". Ein Wirr-Warr der deutschen Sprache - oder was? Bin für alle Hinweise dankbar !

Breite Straße - Weißer Schwan

Heute Mittag gab es eines meiner Lieblingsgerichte im Sommer: Gefüllte Gurke mit Salzkartoffeln und Soße, sehr lecker

Guten Tag, gerne sende ich hier weitere Fotos vom Sommerfest im Queens Hotel Hannover. Herzliche Grüße Dirk Knappert

mit Spaghetti und Garnelen. Wunderbar. Garnelen anbraten, Knoblauch und etwas Schalotte hinzu, Minitomaten fein schneiden, hinzu,hinzu,köcheln lassen und einen bekannten Blub aus zwei Eßlöffeln Creme Freche reinwerfen, abschmecken mit Salz und Pfeffer. Dazu für zwei in die Jahre gekommenen Essern 173 Spaghetti 6 Minuten kochen ( wegen des anschließenden aldente,aldente-Gebrülls). 3 Nudeln für den Papagei weglegen. Abkühlen lassen. 65 Nudeln und 105 Nudeln auf die Teller und die Garnelen dazu....

Wenn ich schon nicht alle Interessierten zum Essen einladen konnte, sollt Ihr wenigstens optisch etwas teilhaben. Die Düfte und die schöne israelische Instrumental-Musik kann ich hier leider nicht so gut vermitteln. Ja, ich muss zugeben, etwas geschummelt zu haben .... ... die Falafel habe ich nicht komplett selbst gemacht, sondern aus Zeitgründen eine fertige Pulver-Mischung gewählt, die man nur noch mit Wasser anrühren, quellen lassen und dann frittieren muss. Ein paar Kräuter habe ich noch...

Ein Blick / Einblicke in die Küchen der Welt. Sicher, Küchen gibt es überall. Aber so unterschiedlich wir Menschen sind, so unterschiedlich sind auch unsere Küchen. Da gibt es die supermoderne, nach neuesten Erkenntnissen der hohen Kochkunst und mit den nur erdenklichen Gerätschaften ausgestattete Fünf-Sterne-Küche und da gibt es die ganz einfache Feuerstelle irgendwo im Busch, im Dschungel oder auf einsamen Inseln. Letztendlich aber ist es die Köchin / der Koch, der in diesen Küchen leckeres...

Kulinarius Ein Stück lebendiger Vergangenheit … Ich will jetzt nichts von Museumsbesuchen oder Kostümfesten in den Trachten unserer Großeltern erzählen. Mit dem Kulttumult um alte Fortbewegungsmittel hat meine Geschichte auch nichts zu tun. Gleichwohl ist das was ich in den letzten Tagen erlebt habe für mich wie ein Stück wieder auferstandener kostbarer Vergangenheit. Es begann mit dem Ruf meiner Frau: Das Mittagessen steht auf dem Tisch. Es war mit dem Essensruf etwas später geworden, weil der...

Weil sie auch mit einem dreirädigen Fahrrad nicht mehr fahren kann, hat meine Bärbel einen tollen Elektrowagen von der Kasse bezahlt bekommen. Gestern war er eingetroffen, Name: "Sterling, Opal" und heute wollte sie gleich eine Einweihungsfahrt damit machen. Wir sind also über asphaltierte Wege zum Forsthaus Hainwald gefahren, ich natürlich mit meinem Fahrrad, ihr "Sterling" macht gerade 6 km/h. Wir sind aber prima zusammen am Waldsee angekommen, Bärbel ist glücklich wieder etwas mobiler zu...

Kultur Gyros Lounge lädt zu guter Speise und gutem Kulturprogramm Mit großem Erfolg veranstaltet die agentur vokus aus Seelze seit über 2 Jahren kleine aber feine Kulturhighlights im gemütlichen Ambiente einer Pizzeria unter dem Titel „Kultur Pizza Lounge“. Auf vielfachen Wunsch erfolgt jetzt die Ausbreitung und Expansion auch in andere Bereiche der Region, in diesem Fall nach Langenhagen – Ortsteil Godshorn. Unter dem hiesigen Titel „Kultur Gyros Lounge“ konnte als Partner die wunderschöne...

Lehrte , es war ein schöner , sonniger Tag in der 44.500. Einwohner zählenden Stadt Lehrte. Ich hatte mich rechtzeitig per E-Mail angemeldet und war um 11.00 Uhr , vor Ort. ich habe dann Prominente und My-Heimat-Freunde überall getroffen. Da die "Konkurenz" groß war, wollte ich keinem ins Handwerk pfuschen und machte nur Fotos von Besuchern und was mir besonderst gefiel. Nun seht, was mir aufs Bild gekommen ist. Es hat mir große Freude gemacht, die Foto gelangen ohne Blitz. Ich habe alle...

Säufers Abendgebet Müde bin ich, geh´ zur Ruh, decke meinen Bierbauch zu. Herr Gott, lass den Kater mein, morgen nicht so schrecklich sein. Bitte, gib mir wieder Durst, alles andere ist mir wurst! Dieses „Gebet“ habe ich einmal vor langen Jahren in einer Weinstube im Kaiserstuhl an der Wand hängen gesehen. Eine Angabe des Verfassers stand nicht darunter.

Gesehen: Heute beim Abendessen. Völlig in Gedanken versunken, senkte unser Motti die Finger in den Margarinetopf wie andere Leute in die Teigschüssel.. Vorsicht: Wiederholungsgefahr! ...da stellt sich abschließend die Frage: Welches Suchtpotential birgt Pflanzenmargarine?

Galerie GVG/ Bereich: Malerei/ Ausstellung: Quintessenz 2/ Künstler: austrianer/ Titel: Chinesischer Torso/ Datierung: 2001/ Format: 80 x 120 cm/ Material: Acryl auf Leinwand/ Besonderheiten: Auf Vorder- und Rückseite datiert und signiert/ Beschreibung: Eine Assoziation beim Wort China. Viele einelne Teile (Menschen) müssen als ein Ganzes zusammen funktionieren. Das scheint in China manchmal unmöglich und dennoch funktioniert der Produktionsboom/

DIE NACHT NACH EINEM EIGENTLICH NORMALEN ESSEN: Ich habe gerade mal 5 Minikartoffelknödel, einige Erbsen und 2 Scheibchen Schweinefilet gegessen. Vieleicht hätte ich das frische Koblauch nicht in die wunderbare 2-fach reduzierte Soße schneiden sollen. Es begann gegen 22 Uhr mit "verstehen Sie Spaß?" Dann später, nach 2 Stunden Schlaf ging es dann richtig los: Bauchweh im Bett. Ich öffnete die Augen und sah die Zeit vom Beamer an der Decke. 2.14 Uhr. Augen wieder zu, an nichts denken. 2.22 Uhr...

...können wir in unserem Garten knackigen Salat ernten. Endiviensalat! Mit Kürbiskernöl, Balsamicoessig, Honig, ein wenig Senf und einer Prise Salz angemacht, schmeckt er einfach köstlich.

Meine Schwiegermutter sagt immer, wenn ich Palatschinken sage," die haben wir früher viel besser gemacht". Also lerne ich immer dazu. Bis zur Perfektion. Das traurige ist nur, das meine Frau höchstens eine gefüllte essen will. Platt auf dem Teller mit etwas Puderzucker schafft sie zwei. Na gucken wir mal: Teig: 10 Deka Mehl 1 achtel l Milch 1 Prise Salz 2 Eier 5 Loth Butter Füllung: 3 Loth Butter (1 Loth=16,6g) kapp 5 Loth Zucker 1 Prise Salz 1 Eigelb verrühren 10 Deka Haselnüsse (natürlich nur...