Essen und Trinken

Gut Gefrühstückt in den Tag

Den Apfel hat Sabina Scherer in diesem Kochevent zum Thema genommen um ihre Gäste in Versuchung zu führen. Das Menue der sündigen Versuchung Kleines buntes Salatbouquet auf Apfel-Carpaccio, mit einem Dressing von Himbeermus-Tupfen und kandierten Walnuss-Splittern Pikantes Vorspeisen-Quartett aus Apfel-Scones mit Apfel-Curry-Quark, Apfel-Birnen-Konfitüre und Apfel-Chutney, garniert mit Raspeln von feiner Bitterschokolade Würziges Currycreme-Süppchen aus der Tasse, garniert mit frisch fritiertem...

Mein Vater hatte einen Riesenhecht gefangen für den meine Eltern keine Verwendung fanden, drum hat meine Mutter ihn kurzerhand zu mir gebracht. Das war ein Riesenfisch von einem Meter Länge und hat bestimmt seine 8 Kilo gewogen. Kurzerhand haben wir uns liebe Gäste eingeladen und ich habe diesen Hecht zubereitet. So einen Riesenfisch zuzubereiten war mein 1. Mal aber das nutzte ja nix, ran mußte ich trotzdem :-)) Er war gottseidank schon ausgenommen und mußte nur noch geschuppt, gewaschen und...

Haben Sie in letzter Zeit auch häufiger junge Männer weinen sehen? Nein? Ich schon. In Marburg stehen sie reihenweise weinend in und vor einem kleinen Imbiss am Pilgrimstein. Dort gibt es scharfe Curry Wurst in verschiedenen Schärfegraden, von scharf bis unerträglich. Aber Männer, besonders junge Männer, testen dort die Grenzen ihrer Zunge, ihres Gaumens und ihres Magens aus. Sie essen scharfe Curry Wurst bis ihnen die Tränen kommen. Einer bemüht sich, noch schärfere Curry Wurst essen zu können...

Zum 3. Mal trafen wir myheimat- Reporter zu einem Abendessen mit gemütlichem Beisammensein im "Gasthaus zum Sundern" in Peine. Es war schon sehr dunkel draußen und es regnete in Strömen, so hatte ich mir Gedanken gemacht wie ich als nur Radfahrer zum Treffen kam. Zu meinem Glück klingelte das Telefon, die gute Fee Katja war dran um mir zu sagen, daß sie mich mit Gisela und einem Auto abholt ! So prima, problemlos und gemütlich verlief dann auch der ganze Abend. Gertraude und Elisabeth aus...

Heute hatte mich mein Bruder Jürgen zum Mittagessen eingeladen. Er hatte Kartoffel für Kartoffelpuffer gerieben. Während ich aß, stand er an der Pfanne und bruzelte einen leckeren Puffer nach dem anderen. Ess man, sagte er nur, kannst noch einen haben. Wie gut daß man solch einen Bruder hat !!

So ist Sabinas Leitspruch. Ich muss gestehen, da kann man nicht widersprechen. Unsere Gäste haben das auch nicht gemacht. Guten Appetit!

Diesen Pizzabäcker habe ich in einer Pizzeria in Rain am Lech fotografiert, weil der so komisch und fröhlich lacht. Er hält die Pizzapfanne in der Hand wie eine verkehrte Gitarre, als würde er Gitarre spielen. In dieser Pizzeria gehen wir jetzt schon seit über 20 Jahre Montags nach dem Training zum Essen und Trinken bei Nico und Franco.

Sindelfingen / 04.10.2009 / Heute war ich mit einigen Freunden in einem Cafe in der Innenstadt. Das Cafe war voll besetzt drinnen wie draußen. Doch einen Tisch konnten wir uns in der Raucher Launch ergattern. Als Nichtraucher habe ich mich heute mal tollerant gegeben und mich voll Qualmen lassen. Wir hatten nach dem Besuch in der Innenstadt einen richtigen Kaffeedurst und der Kuchen in der Theke lächelte uns an. Bei diesem Anblick konnten wir, das heißt eigentlich Ich es gar nicht erwarten in...

Meine Bärbel hatte heute viel im Garten zu tun. Deshalb sagte sie mir, wir könnten heute mal Hähnchen essen. Nachja - so radelte ich los. Als ich den "armen" Hähnchen-Verkäufer sah, wie der in der Nähe des Grilles schwitzen mußte, fand ich es in der Sonne garnicht mehr so heiß ..........