Ernte

... alles reift im Balkongarten gemütlich vor sich hin und kündigt den bevorstehenden Herbst an. Der Samen für nächstes Jahr ist allerdings gesichert.

In diesem Jahr gibt es eine reiche Zwetschenernte. Bei vielen Bäumen biegen sich die Äste wegen den vielen Früchten nach unten. Die Frankenberger Naturschutzjugend erntet derzeit ihre Bäume in den Frankenberger Burggärten und gibt die Zwetschen gegen eine kleine Spende ab. Zwetschen eigenen sich zum Kuchen backen oder Mus kochen. Eher spärlich fällt in diesem Jahr die Ernte von Kernobst aus. Während einige Apfel- und Birnbäume gut tragen, sind andere total leer. Trotzdem findet im Frankenberger...

Zwischen Schabringen, Donaualtheim und Hausen erntet man gerade Kartoffeln. In einer Langzeitbeobachtung habe ich für den Beitrag Der Landwirt als Grafiker ein bestimmtes Feld an der Egau von der Saat bis zur Ernte durchs Jahr fotografiert.

/ Gedicht Leise Minute © Brigitte Obermaier, Muenchen, 2009-08-11 Eine Minute kann soooo lang sein. Sechzig Sekunden können so bang sein. Es sind sechzig Sekunden der Ewigkeit. Eine Minute die dir das Leben zeigt. Sie betten sich ein in das Tagesgeschehen. Lassen Gedanken sanft vorüber wehen. Leite die Gedanken in eine friedliche Rinne Eine leise Minute sucht die Stille. Die Minuten eingebettet in die Gegenwart. Machen jeden Augenblick besonders apart. Du kannst den Minuten nicht entfliehen....

Das diesjährige Erntefest in Bentstreek (Friedeburg) findet beim Friedhofsweg statt. Die drei Tage werden jeweils von einem anderen Höhepunkt geprägt. Am 18.09.2009 wird die Erntedisco veranstaltet. Spaß, Tanz und Geselligkeit sind hier garantiert. Einlass ist ab 21:00 Uhr. Natürlich gibt es hier eine Happyhour, die von 21:00 bis 22:00 Uhr niedrige Getränkepreise verspricht. Die Dorfjugend wird sich hierbei um die Kasse kümmern. Der 19.09.2009 steht ganz unter dem Motto Ernteball. Hier werden...

Jedes Jahr, immer am letzten Wochenende vor dem Erntdank-Sonntag, wird seit 1968 das traditionelle Erntedankfest gefeiert. Veranstaltet wird diese Festivität von den „Fidele Böscher“. Die „Fidele Böscher“ sind ein Verein aus Stommelerbusch, der am 18. August 1967 aus einer Interessensgemeinschaft heraus gegründet wurde. Der jährliche Erntedankfest-Krönungsball findet am 25. September 2009 im Festzelt statt. Hier wird die neue Erntekönigin gewählt. Die Hofdamen und ein Schirmherr begleiten...

An meinen "kleinen Kerle" habe ich viel Freude, aber auch "Geschmack" gefunden.

/ Rezept Zwetschgendatschi Teig im Thermomix Eigenes TM-Rezept o.G. © Obermaier Brigitte, Muenchen, 2009 Zwetschgendatschi - mein eigener Teig 28.8.2009 Wer will Seite 174 – Hefeteig Grundrezept Kochbuch: „Jeden Tag genießen“ (JTG) 50 Grad Backofen vorheizen Backblech mit Butterbrotpapier auslegen - etwas Öl draufgeben 350 g Mehl in den Mixtopf einwiegen, in eine Mehl-Mulde 1 /2 Hefewürfel (21 g) einbröseln 30 g Zucker, drübergeben 200 g Milch, lauwarm und 3 Minuten warten 40 g Butter /...

/ Rezept Thermomix-Zwetschgendatschi mit Streuseln nach Alfons Schuhbeck Rezept o.G. gesammelt © Obermaier Brigitte, Muenchen, 2009 Zutaten: FÜR 4 PERSONEN Hefeteig 125 ml Milch 20 g Hefe 300 g Mehl 50 g Zucker 2 Eigelbe 1 EL Mandellikör 1 Prise Salz 1 Msp.Vanillemark 1 Msp. abgeriebene Zitronenschale 50 g weiche Butter Butter und Mehl für das Blech und zum Ausrollen Belag 2 kg Zwetschgen 40 g Zucker 1/2 TL Zimt Streusel 125 g Mehl 100 g Kristallzucker 100 g flüssige Butter je 1 Prise Salz und...

Da in diesem Jahr wegen des 75. jährigen Feuerwehrfestes das Erntesfest im Dorf ausfällt , habe ich mir die Frage gestellt : "Wie wurde dieses vor 75 Jahren in Suttorf gefeiert ?" Im Regionsarchiv bin ich in der Leine Zeitung vom 28.8.1934 fündig geworden : So wurde vor 75 Jahren Erntefest in Suttorf gefeiert – mit Erntebier und Hammelverlosung Ein Bericht der „Leine-Zeitung“ (Original Text) vom 28. August 1934 : Wie viel Sorgen hat gerade in diesem Jahre der Bauer gehabt ! Petrus war ja recht...

Kartoffel-Ernte? Pustekuchen!!! Das Kraut sah schon eine ganze Weile so merkwürdig aus und an der Erdoberfläche kamen immer mehr grüne Knollen zum Vorschein. Anhäufeln? Zwecklos! Merkwürdige Sache. Nun war das Kartoffelkraut schon welk, teilweise trocken - Blatt-Schädlinge waren mit bloßem Auge nicht zu erkennen. Jetzt dachte ich mir, ich gucke mal unter die Erde. Dies ist das Ergebnis:

Das Obst lag da so auf dem Tisch im Garten - wer hat es so sortiert? Ich vermute: entweder ein Lehrer oder ein Grundschulkind mit Sesamstraßen-Hintergrund-Wissen ...!

Wer kennt nicht die Zitate die Heinrich Spoerl in der Feuerzangenbowle(1933) dem Physiklehrer Bömmel, der immer seine Schuhe hinter dem Katheter auszog, zuschrieb. „Wo simmer denn dran? Aha, heute krieje mer de Dampfmaschin. Also, wat is en Dampfmaschin? Da stelle mer uns janz dumm. Und da sage mer so: En Dampfmaschin is ene große schwarze Raum, der hat hinten un vorn e Loch. Dat eine Loch, dat is de Feuerung. Und dat andere Loch, dat krieje mer später. . . Und wenn de große schwarze Raum Räder...

Trotz Hagel und heftige Weststürme hat sich unser "Balkongarten" relativ gut entwickelt. Gurken, Tomaten und Paprika haben einen kräftigen Fruchtstand. Jetzt fehlt nur noch die "Farbe", "schau mer mol"!

Ich kann kein Foto von der gezeichneten Frucht aufnehmen, da ich sie auf keinem Acker finde. Solltet ihr ein Feld finden, dann schreibt mir dies auf diese Seite. Ich stelle hier die Frage: Wird diese Rübenart auf den heimischen Äckern nicht mehr angebaut.?

Immer noch sieht man einige Felder die mit vielen Strohballen belagert sind. Die Zeit wird knapp und die Landwirte sind voll im Einsatz. Da der heutige Landwirt überwiegend seine Landwirtschaft nur als Nebenerwerb betreibt, wird auch Sonntags gearbeitet. Das wäre früher nicht vorgekommen, Sonntags war immer Ruhetag. Wie heißt es: "Du sollst den Feiertag heiligen".

Die Getreideernte vor 50 Jahren war noch geprägt von der menschlichen Arbeitskraft. Auf den kleinen Bauernhöfen waren zu dieser Zeit noch fast ausschließlich Pferde im Einsatz. Zur Erleichterung der Erntearbeit wurden Mähbinder eingesetzt, die von zwei Pferden gezogen wurden. Der Mähbinder war eine wesentliche Erleichterung, da er nicht nur die Getreidehalme abschnitt sondern diese auch noch mit Hilfe einer Kordel automatisch zusammen gebunden hat. Nun mussten die Gebinde nur noch von Hand...

Noch prägen die riesigen Strohballen die Landschaft. Vor dem nächsten Regen werden sie aber bestimmt von den Feldern geräumt und in die Scheunen eingefahren.

Wenn am Rande der Kornfelder der Rainfarn wächst und die roten Mohnblumen sich vor dem heller werdenden Getreide strahlend hervorheben, und wenn es im Weizenfeld anfängt leise zu knistern und zu rauschen - dann, ja dann geht die Kornmuhme durch das Feld. Ich weiß nicht wer von euch dieses Märchen von der Kornmuhme kennt - wir hatten die Geschichte damals in unseren Schullesebüchern stehen. Wir hatten seitdem einen mordsmäßigen Respekt vor den Getreidefeldern. Denn wenn ihr da genau im Sommer...

Genau 20 Minuten dauerte es bis dieses große Feld abgeerntet war. Es staubte zwar heftig, weil das Feld sehr trocken gewesen ist. Die Körner wurden durch ein großes Rohr geblasen direkt auf einen Ladewagen. Der Landwirt dem das Feld gehört sitzt auf seinem Traktor und schaut dem Fahrer des Mähdreschers zu, wie sein Feld bearbeitet wird. Das Stroh wird später mit einer anderen Maschine zusammen gebündelt zu einer großen Rolle, die anschließend in Folie verschweißt wird. Das Stroh braucht der...

...als ich mit meinem Bruder und meiner Freudin einmal auf der Mähmaschine sitzen durfte, die von zwei Pferden gezogen und angetrieben wurde. Und - die Pferde wurden von einer weiteren Person geführt. Und so wird heute das Getreide gemäht: http://www.myheimat.de/lehrte/wetter/dass-bloss-ni... (Ein Foto von einem 6 x 4 cm kleinen Bild, das wir aus der alten Heimat retten konnten)

Es ist der 1. August und rund um unser Dorf Koldingen ist die Weizenernte angesagt. Es sind sechs verschiedene Mähdreschertypen im Einsatz. Neben einem Claas sind da ein John Deere C670, ein Fendt 5250L und drei New Holland Typen. Der trockengrad des Weizens lag heute bei 12%, also gute Bedingungen. Das Stroh wird zum Teil gleich gehäckselt, auf dem Acker belassen und später untergepflügt oder in Ballen gepresst. Die Pferdebesitzer bevorzugen die (normalen) kleineren Ballen. Sonst werden große...

Bei so schönem Wetter, wie heute, sind die Landwirte voll im Streß. Wünsche allen Landwirten, dass sie ihre Ernte streßfrei und vor allem trocken einfahren können und das Wetter einmal einige Tage beständig schön und trocken bleibt. Noch etwas: Mit dem dritten Bild verbinde ich eine Frage, die für die geschulten "MyHeimat - Ratefüchse" sicher leicht zu beantworten ist. Viel Glück.

Heute, bei dem schönen Wetter waren überall die Landwirte unterwegs um ihre Felder abzuernten. Hier einige Impressionen.

/ Kochen Thermomix Ich habe gekocht Yes, I can cook - Ja, ich kann kochen Meine ersten Thermomix-Erlebnisse Copyright © Obermaier Brigitte, Muenchen, 2009-07-30 Thermomix kennenlernen Den Thermomix lernte ich so nach und nach kennen. Was mir sehr aufgefallen ist: Alle, auch die Erfahrenen, bedienten den Thermomix mit akribischer Genauigkeit nach Rezeptvorlage. Nachdem ich gerne frei koche, musste ich mich umstellen, was mir nicht schwer fiel. Ich besuchte Vorführungen, Kochschule und TIK um die...

Bei der Fahrt nach Hause bemerkte ich, dass jetzt auch hier mit der Ernte begonnen wird. Und wenn das Auge mal freigelassen, dann werden gleich noch einige runde Sachen bemerkt.

Die Erntezeit ist im vollen Gange, überall sieht man Stoppeln auf den Feldern, der Wind pfeift schon über die Stoppelfelder hinweg und die Kinder können jetzt die Drachen steigen lassen. Was wurde hier abgeerntet. Wenn die Frage beantwortet ist, stelle ich die Bilder ein von der Frucht.