Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

Freizeit

Divergent 2: Shailene Woodley liebt es, Insekten zu essen

Die Schauspielerin Shailene Woodley, die gerade mit ihrem neuen Film „Insurgent“ in den Kinos zu sehen ist, fällt vor allem durch sehr erwachsene und zukunftsreiche Aussagen auf. Und auch mit ihrer Liebe zu Insekten steht sie ganz auf der Seite von vielen Umweltschützern. Bei ihrem Fotoshooting mit der Zeitschrift „Nylon“ verriet Shailene Woodley ein paar Geheimnisse über ihre Essgewohntheiten. „Ich habe Ameisen gegessen und es war toll – und auch Junikäfer waren gut. Ich denke, dass das...

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  • 27.03.15
Poesie
Mundgetöpfert, handgeblasen und aus freilaufender Bodenhaltung: Die (untreue) Tomate geht fremd. | Foto: Artemtation
5 Bilder

Poesie und Schimpf aus Küche, Garten und Metzgertheke: Beleidigte Leberwürste und wilde, heiße Rouladchen

Der gemeine europäische Mittelgebirgs-Teutone hat ja ein eher ambivalent-zwiespältiges Verhältnis zu seiner Ernährung. Da machen die knorrig kantigen Ureinwohner des mittelhessischen Outbacks keine Ausnahme. Auch für sie gilt: Du bist, was Du isst! Und das ist entweder eine fette Schweinshaxe oder ein mariniertes, kross gedünstetes Dinkel-Gratin aus ökologisch korrektem Anbau – handgeblasen, mundgetöpfert und aus freilaufender Bodenhaltung. Dazwischen gibt es nix – oder nur wenig. Und unser...

  • Hessen
  • Eschenburg
  • 23.03.15
  • 1
Freizeit

Der Bachelor 2015: Setzt er seine Freundinnen auf Diät?

Dass „Der Bachelor 2015“ sehr auf sein Äußeres achtet, ist uns bekannt. Doch das überrascht dann doch ein wenig: Oliver Sanne scheint ein kritisches Auge auf die Ernährung seiner Freundinnen zu werfen. Mehr zu Olis’ striktem Ernährungskurs erfährst Du hier. Kontrolliert Oliver Sanne das Essverhalten seiner Freundinnen? Ex-Freundin Melissa erzählt, wie „Der Bachelor 2015“ sie bei der Auswahl ihrer Mahlzeiten beeinflusste. 'Pass auf, Cola macht Cellulite', so in etwa reagierte der Mister Germany...

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  • 18.03.15
Poesie

Interessant für Hundebesitzer und andere Menschen: wie es in der Hundefutter-Gerüchteküche brodelt

Wie auch bei der Herstellung und beim Erwerb von "Menschenfutter", ist auch das Tierfutter immer umstritten und von Gerüchten und Wahrheiten umgeben. Natürlich will jeder Hundebesitzer für seine Fellnase nur das Beste. Man macht sich Gedanken über seine Ernährung, wie auch um die eigene. Häufig ist man verunsichert. Manchmal wir man ausgelacht, manchmal beschimpft... aber manchmal findet man auch Zuspruch. Die Ernährung der pelzigen Vierbeiner ist nicht weniger kompliziert, als unsere eigene....

  • Niedersachsen
  • Burgdorf
  • 20.11.14
  • 10
Ratgeber
gruuuuuuuuuuuuuselig..................

IMPF KRIMI - welche Rolle willst du spielen?

Würdest du dich aus Angst vor Krankheiten impfen lassen? Dann lies bitte weiter! - denn sicher ist dir nicht klar, welche Mittelchen dir damit in deinen Körper geschleust werden. Du glaubst vielleicht wirklich, dass diese Impfstoffe Krankheiten verhindern? Dann denke doch kurz darüber nach - FALLS DIR DEIN LEBEN LIEB IST - ob du dich nicht mal ein wenig über das Impf Thema informieren möchtest. Hier ein kleiner Vorgeschmack, aus welchen Bestandteilen ein Impf-Cocktail im Hexenkessel unter...

  • Bayern
  • Fürstenfeldbruck
  • 15.10.14
Natur
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Demo in Potsdam: wir-haben-es-satt

"Wir haben es satt!" war die Parole von 3000 Teilnehmern der gestrigen Demonstration. Gemeint ist, wir haben die Massentierhaltung satt, die negative Folgen für die Umwelt und die menschliche Gesundheit haben (kann). Gefordert werden: 1. Verschärfung des Immisionsschutzes (Schutz vor Gerüchen, Emission von Ammoniak, Keimen und Pilzen) 2. Novellierung der Düngemittelverordnung (zur Minimierung der Nährstoffeinträge in der landwirtschaft) 3. Verringerung des Antibiotikaeinsatzes in der...

  • Brandenburg
  • Potsdam
  • 01.09.14
  • 2
  • 6
Kultur

Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. : Kneipp Visite : Die Natur hilft – Vitamine August 2014

Die Natur hilft – Vitamine Jeder kennt sie und jeder glaubt zu wissen, wie wichtig sie sind: Vitamine. Und sie sind natürlich lebenswichtig; allerdings gilt auch – gerade für synthetisch hergestellte – Vitamine: Mehr ist nicht immer günstig. In den vergangenen Jahren wurde häufig kritisch über Vitaminpräparate berichtet und dies wohl aus gutem Grund: In langjährigen Studien haben sich vor allem Vitamin A, E und C als spärlich wirksam gegen Zivilisationskrankheiten wie Herzkrankheiten oder Krebs...

  • Baden-Württemberg
  • Ochsenhausen
  • 13.08.14
Freizeit

„Rach tischt auf“: Christian Rach & die italienische Küche

Bald ist es wieder soweit, in der Sommerausgabe von „Rach tischt auf“ geht Sternekoch Christian Rach den Ernährungslügen auf den Grund. Wie gesund ist eigentlich die italienische Küche? Als Sternekoch weiß Christian Rach genau, auf was es bei den Lebensmitteln und Gerichten ankommt. Für uns geht der Ernährungsprofi wieder los und prüft die Lügen und Sünden die über das Essen existieren. In der ersten Sommer-Ausgabe von „Rach tischt auf“ nimmt er italienische Produkte genauer unter die Lupe....

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  • 10.07.14
Freizeit

“Extrem Schwer”: Können Svenja und Sebastian ihr Leben umkrempeln und abnehmen?

Kann man den Alltag eines übergewichtigen Paares komplett umpolen, wenn sie keinerlei Bewegung betreiben und sonst ihre Ernährung nur aus ungesundem Essen besteht? Coach Felix Klemme wagt den Versuch und hilft Svenja und Sebastian bei den ersten Schritten in ihr neues Leben. Das Paar Svenja und Sebastian hatten schon als Kinder Probleme mit ihrem Gewicht. Mittlerweile bringt der 28-Jährige 160 Kilogramm auf die Waage, seine Partnerin 10 Kilos weniger. Sport spielt bei dem beiden keine Rolle im...

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  • 07.07.14
Ratgeber
Das ist das Ergebnis. Aber wie macht man grünen Saft?
11 Bilder

Herstellung von gesunden (grünen) Säften mit einem 'Slow Juicer'

Von grünen Säften habe ich schon geschrieben. Auch einige Wildkräuter habe ich schon gezeigt und benannt. Als bisher letzten Myheimat-Beitrag zu dem Thema habe ich die Brennnesseln näher betrachtet. (Links zu den Beiträgen befinden sich immer unter den Stichworten im Text - einfach anklicken.) Bisher habe ich meine Säfte mit einem schnellen Zentrifugal-Entsafter hergestellt. Das Ergebnis war (für mich) zufriedenstellend, da mir einfach der Vergleich fehlte. Ich habe mir immer so ca. 500 - 600...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 28.05.14
  • 20
  • 6
Lokalpolitik
Von links nach rechts: Carola Petrone (Il Cielo), Stephanie Weigel (Umweltleitung Tollwood) und Joachim Lorenz (Referent Gesundheit und Umwelt der Landeshauptstadt München) Foto: Bernd Wackerbauer / Tollwood

Der neue Bio-Speiseplanmanager von „Bio für Kinder“

In der Schul- und Kindergartenverpflegung per Knopfdruck auf Bio umstellen, einfach und kostenfrei www.biospeiseplan.de BIO AUF KNOPFDRUCK: Die Gemeinschaftsinitiative „Bio für Kinder“, die Tollwood und das Referat für Gesundheit und Umwelt der Landeshauptstadt München im Jahr 2006 gemeinsam ins Leben riefen, hat in Kooperation mit Bio-Köchin und „Bio für Kinder“-Mentorin Carola Petrone, den „Bio-Speiseplanmanager“ entwickelt: Ein online frei zugängliches Programm, das Speiseplanung,...

  • Bayern
  • München
  • 27.05.14
  • 1
  • 1
Ratgeber

Äpfel und Birnen kann man doch vergleichen

Ein Apfel hat 7 Prozent weniger Kalorien als eine Birne. Eine Birne hat 20 Prozent weniger Fett als ein Apfel. Was ist gesünder? Birnen schmecken süßer als Äpfel, haben aber mit 73 Kilokalorien nur einen unwesentlich höheren Wert als Apfel mit 68 Kilokalorien. Dafür schneidet die Birne bei den Mineralstoffen besser ab. Sie ist reich an Phosphor, Kalium und Kalzium. Sie wirkt entwässernd und entschlackend und regt dadurch den Stoffwechsel an. Allerdings enthält der Apfel etwa doppelt so viel...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Lünen
  • 07.04.14
  • 6
  • 3
Ratgeber

Was ist bei Diäten wichtig?

Endlich weg mit dem „Winterspeck“. Die angesammelten Pfunde der letzten Winterwochen müssen dran glauben. Es gibt zahlreiche Diäten, die alle dasselbe versprechen: Schnell abnehmen – ganz leicht. Doch was ist bei einer Diät zu beachten? Das allerwichtigste ist eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Denn lässt man alle wichtigen Lebensmittel weg, so kann es zum berühmten „Jojo-Effekt“ führen. Die sogenannten „Fress-Attacken“ sind vorprogrammiert und die Waage zeigt schlimmstenfalls sogar mehr...

  • News
  • 20.02.14
Lokalpolitik
... mmmhh, da bekommt man eine Pfütze auf der Zunge ...
4 Bilder

Esst mehr Fleisch

Zum Schlagdonnerwetter, was ist bloß mit den Deutschen los. 2012 aßen die deutschen Durchschnittsverbraucher nur 60 Kilogramm Fleischprodukte. Das sind weniger als 170 Gramm pro Tag. Die Tendenz ist abnehmend. Das ist eine Katastrophe. Da reißen sich unsere Landwirte buchstäblich ihren Arsch auf, um uns zu ernähren und was machen wir? Wir verweigern sukzessive den Verzehr von Fleisch, weil Miesepeter uns voll texten, dass zu viel davon zu ungesund und zu umweltschädlich sein soll. Unser täglich...

  • Niedersachsen
  • Springe
  • 11.01.14
  • 9
  • 3
Freizeit

“The Taste”: Geht für Tim Mälzer Entertainment vor Kochen?

Tim Mälzer’s große Leidenschaft ist das Kochen, aber auch die Unterhaltung der Zuschauer darf nicht zu kurz kommen. Er lässt gerne mal die Rampensau raushängen, aber weiß wann genug ist. Der Starkoch Tim Mälzer ist es gewohnt im Rampenlicht zu stehen. Jedoch muss man auch wissen, wie man sich in der Öffentlichkeit verhält. Der 42-Jährige ist mittlerweile schon seit zehn Jahren der Fernsehrkoch von „Schmeckt nicht, gibt’s nicht“ und kennt das knallharte Showbusiness. Wie kam es zu seiner...

  • News
  • 05.12.13
Freizeit

Extrem schwer: Svenja und Sebastian verlieren an Gewicht für ein neues Leben

Der Sportwissenschaftler Felix Klemme begleitet das Paar Svenja und Sebastian auf ihren harten Weg bei „Extrem schwer“. Die beiden wollen endlich abnehmen und Sebastian träumt davon, einen richtigen MMA-Kampf zu bestreiten. Wird er sein Ziel erreichen? Svenja und Sebastian waren als Kinder schon dick. Sie mussten immer mit ihrem Gewicht kämpfen und haben bis heute den Kampf noch nicht gewonnen. Der Diplom Wissenschaftler Felix Klemme möchte den beiden nun auf die Sprünge helfen. Svenja bringt...

  • News
  • 04.12.13
Lokalpolitik

Bio-Kost und Fastfoodkultur (Leserbrief)

... an die Recklinghäuser Zeitung: – Von: Ursel und Dietrich Stahlbaum, RE – Betr.: „Alles Bio oder was?“ Öko-Produkte in Supermärkten – Vom: 23.November Wir ernähren uns seit 30 Jahren fast ausschließlich von Bio-Lebensmitteln, weil die ökologische Landwirtschaft nicht nur dem Menschen dient, sondern der gesamten Natur. Die Mehrkosten lassen sich einsparen durch Verzicht auf Überflüssiges und Gesundheitsschädliches. Weniger ist mehr. Produkte der Nahrungsmittelindustrie sind zumeist mit...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Recklinghausen
  • 24.11.13
  • 1
Natur
Gefunden am 18.10.2013 !
15 Bilder

Mein Pilzjahr 2013 - Pilze sind keine Tiere - Sie sind aber auch keine Pflanzen, sondern .... ?

Was steckt drin, im Pilz? Pilze sind keine Tiere. Sie sind aber auch keine Pflanzen, sondern bilden ein eigenes Reich. Ihre Sonderstellung macht sich nicht nur durch ihr exotisch anmutendes Äußeres bemerkbar, sondern schon auf der zellulären Ebene: Ihre Zellwände bestehen nämlich nicht aus Cellulose, sondern aus dem, normalerweise nur bei Gliedertieren und Insekten vorkommenden Chitin. Viele schätzen Pilze als kulinarische Köstlichkeit. Nebenbei tragen die Schwammerl zu einer gesunden Ernährung...

  • Sachsen-Anhalt
  • Nebra (Unstrut)
  • 22.11.13
  • 23
  • 1
Ratgeber
Mein heutiger Smoothie von der Seite ...
2 Bilder

Green Smoothie

Der Begriff "Green Smoothie" bedeutet soviel wie "Grüner Cremiger" (meine freie Übersetzung). Es ist ein leicht dicker Ganzfruchtsaft mit viel Grünzeug und Wasser. In Deutschland ist der Trunk unter "Grüner Smoothie" bekannt, da man wohl "Smoothie" nicht so gut übersetzen kann?! Die Zubereitung ist denkbar einfach: 50% essbarer Grünanteil wird mit 50% Obstanteil und Wasser (je nach Geschmack und Wasser in den Früchten) püriert. (Manche nehmen auch das Verhältnis 40/60, damit es etwas süßer...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 27.10.13
  • 19
  • 1
Poesie

Industrieprodukt Schwein

Nicht nur die Schweine selbst, auch die Verbraucher müssen den Preis für das effizient wie billig produzierte Fleisch made in Germany "bezahlen". Der Schlachtplan der Industrie steht für die massive Schädigung von Mensch, Tier und Umwelt. Die Gülle aus der Schweinemast ist en Problem für das Grundwasser,es kommt in vielen Fällen zur Tierquälerei und für den massiven Import von Futtermitteln werden in Südamerika Regenwälder abgeholzt. Um die Ställe keimfrei zu halten, werden Antibiotika oft...

  • Niedersachsen
  • Sarstedt
  • 25.10.13
  • 63
Lokalpolitik

"Garten-Spaß" - Mit Glyphosat hört er auf! - HAZ S.14 vom 05.10. 2013

Mit Roundup sollte die Gartenwinde garantiert nicht frühzeitig bekämpft werden: Was auch immer das Kürzel jgz in der Rubrik Garten-Spaß in der HAZ bedeutet, der Verfasser gibt damit keinen guten Ratschlag, abgesehen davon ist der Beitrag nicht als Werbung gekennzeichnet! Glyphosat ist das weltweit am häufigsten eingesetzte Herbizid, bekannt unter dem Namen Roundup von Monsanto. Seit 1996 wird glyphosatresistente Gensoja in großen Mengen in Europa als Futtermittel eingesetzt. Über Eier, Milch,...

  • Niedersachsen
  • Springe
  • 05.10.13
  • 2
Ratgeber
Augsburgs "Lokalhelden" - In der Augsburger Bismarckstraße haben Mona Ridder (rechts) und Katharina Scharnowski vor einigen Wochen eine einladende Kombination aus Lebensmittelstand und Bistro eröffnet.
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Lokalhelden Augsburg: Konsequent natürlich - Obst und Gemüse aus der Region

Eine faszinierend schmackhafte Kombination aus Lebensmittelstand und Bistro bereichert die Augsburger Bismarckstraße seit einigen Wochen. "Lokalhelden" sind Mona Ridder und Katharina Scharnowski in kurzer Zeit geworden - die vollbesetzten Tische vor dem Geschäft in der Bismarckstraße 10 machen Lust auf eine Entdeckungstour durch Laden und Bistro. Die manchmal schon abstrakten Vorgaben der Gesetzgeber zur Beschaffenheit von Lebensmitteln waren unter anderem ein Anstoß zur Gründung des Geschäfts,...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 22.08.13
  • 3
Lokalpolitik
Nicht nur witzig ......
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VEGGIE-Day ...Vegetarier und Arzneimittel

...Manches Arzneimittel scheint *nicht* auf Vegetarier abgestimmt zu sein. ------ Siehe dazu Beitrag vom 09.09.2011 ...Arzneimittel gegen Zahnweh löste lebensbedrohliche Erkrankung aus. ------- Genesung erst nach drei Jahren Auszeit. ------- Pflanzenfressenden Tieren wird dies Arzneimittel nur unter strengster Aufsicht verabreicht. ------- Beim pflanzenessenden Menschen, beim Vegetarier aber bedenkenlos eingesetzt ...............

  • Berlin
  • Berlin
  • 07.08.13
Freizeit

"Rach deckt auf": Christian Rach geht der Ernährung auf die Spur

Heute wird es auf RTL ein neues Format mit Christian Rach geben. In „Rach deckt auf“ geht der Sternekoch Ernährung, Einkauf und Verbraucherschutz auf die Spur. In den vier Folgen der Doku-Reihe wird er alles rund um das Problem Lebensmittelverschwendung erzählen. Was ihm dabei besonders wichtig ist: das Thema spannend vermitteln und vor allem auch Lösungsansätze anbieten. Christian Rach wird heute wieder im Fernsehen zu sehen sein. In "Rach deckt auf“ beschäftigt sich der Koch und Kochbuchautor...

  • News
  • 17.06.13
Freizeit

"Vampire Diaries"-Star Nina Dobrev verrät Schönheitsgeheimnis

Nina Dobrev zählt zu den großen Stars der Mystery-Serie „Vampire Diaries“, die sich weltweit großer Beliebtheit erfreut. Die schöne Brünette weiß stets, wie sie sich in Szene setzt – gleich, ob am Filmset oder auf dem roten Teppich. Dabei punktet sie vor allem mit natürlicher Schönheit. Oder hat Nina doch ein Geheimnis, das sie zur strahlenden Schönheit verwandelt? Welche Tipps und Tricks hat sie, um immer in Form zu sein? Gibt es überhaupt einen Tag, an dem Nina Dobrev nicht gut aussieht?...

  • News
  • 13.06.13
Freizeit

One Direction: Wie wird Harry Styles noch heißer?

Was hat Harry Styles jetzt wieder vor? Viele Fans der Band One Direction werden bezweifeln, dass das überhaupt geht, aber der Sänger will noch heißer werden! Der One Direction Schönling hat einen Plan und das dürfte den Fans ganz schön gefallen. Noch ein neues Tattoo? Oder ein neuer Haarschnitt? Eins ist klar: Harry Styles wird bald noch heißer sein! Mädchenschwarm Harry Styles will endlich erwachsen werden! Oder zumindest so aussehen. Angeblich versucht der One Direction Sänger mit allen...

  • News
  • 30.05.13
Freizeit

Paride gewinnt Finale von „The Biggest Loser“ 2013!

Das große Finale von The Biggest Loser 2013 kann kommen. Pierre, Paride und Bernhard dürften bereit sein. Doch welcher TBL-Kandidat hat am meisten abgenommen und erhält somit die Siegprämie von 50.000 Euro? Gibt es vielleicht eine „dicke“ Überraschung? Oder wird Pierre seinem Favoriten-Status gerecht und gewinnt The Biggest Loser 2013? The Biggest Loser 2013 neigt sich dem Ende. Heute entscheidet sich wer das große Finale gewinnt. Hier zählt einzig das Resultat auf der Waage. Doch wer hat...

  • Hamburg
  • Hamburg
  • 08.05.13
Freizeit

Kim Kardashian: Karotten statt Schokolade

Bisher machte Kim Kardashian vor allem ihre starke Gewichtszunahme in der Schwangerschaft zu schaffen. Wegen ihrer großen Brüste hatte sie sogar Rückenschmerzen! Versucht sie jetzt, noch während der Schwangerschaft wieder abzunehmen? Oder hat es einen anderen Grund, dass Kim Kardashian jetzt ihre geliebte Schokolade gegen Karotten eintauscht? Kim Kardashian noch ohne Babybauch (Bild: Hollywood PR/flickr.com)Kim Kardashian hatte schon letzte Woche Aufsehen erregt, weil sie so viele...

  • News
  • 20.03.13
Freizeit
Lena Ketzler aus Neusäß
5 Bilder

Worauf achten Sie bei Ihrer Ernährung?

Die aktuellen Lebensmittelskandale um Pferdefleisch in Hackfleisch-Produkten und um falsch deklarierte Bio-Eier erschreckt viele Verbraucher. Was kann man überhaupt noch guten Gewissens essen? myheimat bayern hat in Neusäß nachgefragt, auf was bei der Ernährung geachtet wird und was sich daran seit den jüngsten Skandalen geändert hat. "Wir haben auch in der Schule schon ausführlich über die aktuellen Lebensmittelskandale gesprochen. Ich esse zur Zeit kaum mehr Hackfleisch und überhaupt weniger...

  • Bayern
  • Neusäß
  • 25.02.13
  • 6
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