Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

Ratgeber
Süße Eier - kleine Nascherei für alle Tage

Mara´s Überraschungseier – schnell & einfach gemacht

Nicht nur zu Ostern sind diese „süßen Eier“ schnell und einfach gemacht! Sie kommen auch gut an bei einem romantischen Frühstück zu Zweit an, wenn Gäste unangemeldet kommen oder Sie gemeinsam mit Kindern backen (z.B. bei einem Geburtstagsfest). Diese Süßigkeit ist zucker- und fettreduziert und steht innerhalb von 30 Minuten verzehrbereit auf dem Tisch! Vorbereitung für 10 Eier: 10 Eierschalen gründlich auswaschen, trocknen und dann einfetten. Setzen Sie die Eier zum Backen in einen...

  • Bayern
  • Neusäß
  • 10.03.10
  • 2
Ratgeber
Kohlenhydrate reduzieren - sie sind die wahren Dickmacher | Foto: www.pixelio.de/Rainer Sturm

Iss Dich schlank & fit – die wirksame Ernährungsumstellung

Tipps aus der Ernährungsberatung: In Teil 1 der Reportage zu „Iss Dich Schlank“ wurde beschrieben, weshalb Diäten nicht funktionieren. Unser Körper reagiert mitunter wie ein kleines Kind: Was es einmal hat, will es nicht mehr hergeben – leider auch Speckröllchen. Um 1 kg Gewicht zu reduzieren, müssen rund 7.000 kcal abgehungert werden. Zwei Stunden Sport bringen gerade mal 200 – 300 kcal zum schmelzen. Doch am Ende schlägt oft der Jojo-Effekt zu. So pendeln viele in einem ständigen auf und ab....

  • Bayern
  • Neusäß
  • 22.02.10
  • 5
Ratgeber
Vitalstoffe genießen statt Diät | Foto: www.pixelio.de/Ernst Rose

Iss Dich schlank – oder: Warum Diäten nicht funktionieren Gesundheitsvorsorge aus der Ernährungsberatung

Kaum ist die fünfte Jahreszeit vorüber, hegen viele den Wunsch, die Frühlingssonne möge die kleinen Pölsterchen einfach schmelzen wie Schnee. Wenn es nur so einfach wäre! Schon mancher Traumfigur fiel dem Jojo-Effekt zum Opfer. Ob eine neue Super-Diät den Durchbruch bringt? Ganz ehrlich, würde „gewusst wie“ reichen, wären sicher alle schlank, schön und reich! Diäten sind Essen mit Frust und selten erfolgreich. Die Wissenschaft bestätigt: Diäten sind ungesund, können den Stoffwechsel aus der...

  • Bayern
  • Neusäß
  • 15.02.10
  • 4
Natur
10 Bilder

Bucheckern sind bei Nagetieren und Vögel sehr gefragt, in Notzeiten auch bei uns Menschen

Heute morgen bei meiner Radeltour am herbstlichen Vöhrumer Hainwald, sind mir ganz besonders die vielen Bucheckern unter den Bäumen aufgefallen. Eine Buche produziert erst Bucheckern, wenn sie ein Alter zwischen 40 und 80 Jahren erreicht hat. Eine reiche Ernte , so die Erfahrung , gibt die Buche alle 5 bis 8 Jahre. Nach einem trockenem heißen Jahr fällt die Eckernernte besonders reichlich aus, sie werden um den September herum reif. Bucheckern werden von Vögel und Nagetiere sehr gern gefressen....

  • Niedersachsen
  • Peine
  • 25.11.09
  • 6
Ratgeber
In Marburg lernen bis ins hohe Alter

Der lächelnde ewige Student.

Zur Schau gestellt in einem Fenster der Marburger Altstadt. Offensichtlich lassen die Studienbedingungen an der Philipps-Universität, zumindest was die Naturwissenschaften betrifft, nur wenige Wünsche offen. Warum sonst hätte er es dort so lange aushalten können. Dank einer artgerechten, ausgewogenen und vermutlich auf die Lehrinhalte abgestimmten Ernährung ist selbst sein Gebiss über all die Jahre weitgehend intakt geblieben. Darum esst mehr Studentenfutter für ein lebenslanges Lernen!

  • Hessen
  • Marburg
  • 20.11.09
  • 14
Freizeit
11 Bilder

Ernährungs- und Kochkurs in der Grundschule Bracht

Dieser Kurs ist zwar schon ein über halbes Jahr her, ich möchte es aber trotzdem mal nachholen, die Bilder zu veröffentlichen, da sich die Kinder damals viel Mühe beim Kochen gegeben haben und ganz viel Spaß dabei hatten. Einige der gesunden Rezepte werden bei uns zu Hause immer noch gern ab und zu nachgekocht. Auch im nächsten Jahr findet für die dritten Klassen der Grundschule Rauschenberg/Bracht wieder ein "Ernährungsführerschein"-Kurs statt. Da wünsche ich schon jetzt: "Guten...

  • Hessen
  • Rauschenberg
  • 03.11.09
Ratgeber
Die UNO kommt
16 Bilder

Zum heutigen Welternährungstag - Wenn die Deutsche Hungerhilfe kommt

Die Hilfe kündigt sich an wenn ein Flugzeug landet, oder ein schwerer LKW mit Säcken durchkommt. Die Einheimischen warten schon und aus vielen umliegenden Dörfern kommen sie dann. Manchmal ist es auch ein Fehlalarm. Dann ist zwar ein Flugzeug auf der Sandpiste gelandet, es hat aber keine Güter dabei. Dann wandern sie alle wieder enttäuscht ab. Ist aber die Deutsche Welthungerhilfe in Koch eingetroffen, dann ist das ein Freudentag. Insgesamt 30 t Korn und Saatgetreide sind zu verteilen.

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 16.10.09
  • 6
  • 2
Sport

Geringe Resonanz beim „Ernährungsvortrag“

Löns-Apotheke und SG Letter 05 veranstalteten kostenlosen Informationsabend Nur wenige Interessierte kamen zum Vortrag über „Gesunde Ernährung“ am vergangenen Dienstag, den die Sportgemeinschaft Letter von 1905 e.V. in Zusammenarbeit mit der letterschen Löns-Apotheke organisiert und durchgeführt hat. Nach einer kurzen Begrüßung von Dirk Platta (SG Letter 05) und Apotheker Alexander Rupp (Löns-Apotheke) brachte Annika Boehm, als Pharmazeutisch technische Assistentin (PTA) in der Löns-Apotheke...

  • Niedersachsen
  • Seelze
  • 06.10.09
  • 2
Ratgeber
Schaufenster Bremerhaven: Am Eingang des Seefisch-Kochstudios

AWO-Wunstorf besucht das Seefisch-Kochstudio

Fisch ist gesund, das wird heute schon den Schulkindern gesagt. Deshalb steht er auch in vielen Haushalten regelmäßig auf dem Speiseplan. Aber wie wird er zubereitet? Gebacken, gekocht, gegrillt, manche haben sogar einen Räucherofen, es gibt viele Möglichkeiten. So ein paar kleine Tricks gibt es dann doch, und diese verrät in Bremerhaven das Seefisch-Kochstudio. Das wollten die Mitglieder der AWO-Wunstorf kennenlernen und sind nach Bremerhaven gefahren. Eine lustige und sehr unterhaltsame...

  • Bremen
  • Bremerhaven
  • 01.10.09
  • 1
Freizeit

Lebensmittel und Ernährung: Bio-Brotbox auch wieder in vielen Städten Bayerns.

Die Bio-Brotbox 2009 für München und die Städte und Landkreise Starnberg, Fürstenfeldbruck, Germering, Dachau, Freising, Bad Tölz und Wolfratshausen. Wenn etwas nachhaltig wirken soll, dann muss es wiederholt werden. Das dachten sich auch die Veranstalter der erfolgreichen Bio-Brotbox Aktion in München, die jetzt zum 4. Mal statt fand. In einer Gemeinschaftsaktion packten am 23.9.09 wieder mehrere hundert Kinder des Asam-Gymnasiums in München die 25 000 Bio-Brotboxen für die ABC-Schützen in...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 29.09.09
  • 2
Freizeit
2 Bilder

Eßt mehr Fisch

sh. auch http://www.myheimat.de/garbsen/beitrag/173979/bots... , denn Fett von Fischen ist gesünder als von Schweinen und für die Schweine ist es auch besser. Allerdings, so 'ne Haxe ist nicht von der Hand und erst recht nicht vom Teller zu weisen ;=0) von links gegen den Uhrzeigersinn: Party-Garnelen, Wels (der Rosmarin gehört da drauf), Lachs, Steinbeißer mit Dijon-Senf, Rosmarinkartoffel

  • Niedersachsen
  • Garbsen
  • 28.09.09
  • 18
Ratgeber
Die gefüllten Brotdosen und das frische Obst wurde begeistert von den Kindern entgegengenommen.
5 Bilder

Aktion „Gesundes Frühstück“ in der Grundschule Marbach

Ein gesundes Pausenbrot ist besonders wichtig für die Kinder in der Grundschule. Der Lebensmittelmarkt „tegut“ aus Marburg hat am Mittwoch, den 2. September, das Projekt „Gesunde Schule“ mit einem gesunden Frühstück für die 120 Schüler und Schülerinnen der Grundschule Marbach unterstützt. Frau Klein, die Geschäftsführerin des tegut-Marktes in der Ketzerbach, hat zusammen mit ihrer Mitarbeiterin Frau Wohlleben die gefüllten Brotdosen für die Schulkinder vorbereitet. Sie erklärte den 120...

  • Hessen
  • Marburg
  • 15.09.09
  • 2
Ratgeber

Ernährung: Was ist Fast Food für den Menschen?

Ein schnelles sofort erreichbares Essen, voller ungesunder Stoffe in großen Mengen. Hierzu gehören insbesondere Fertiggerichte mit Geschmacksverstärkern und chemischen Stoffen und Beimischungen zur Haltbarkeitssteigerung. Glukose und Nitritpökelsalze, Farbstoffe und Säuren gehören in kein Essen hinein. Essig- und Zitronensäuren und Abarten davon, greifen den Zahnschmelz an. Alles zusammen ist ein Chemiecocktail, der Allergien auslöst und uns im Alter krank macht. Limonaden, insbesondere...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 05.09.09
  • 22
Natur
Brennnessel: Junge Brennnesseltriebe werden wegen ihres Vitamingehalts und ihres feinsäuerlichen Geschmacks als Salat und Gemüse geschätzt.
7 Bilder

Blüten der "Nutzpflanzen" haben auch ihren Reiz!

Es gibt eine Reihe von Pflanzen in Gärten, die nicht einfach "Unkraut" sind oder "nur" schöne Blüten haben, sondern eine Rolle z. B. in der Ernährung, Gesundheit oder Körperpflege spielen können. Welche Pflanzen sind auf den Bildern zu sehen? 20.06.09, 17.00 Uhr: ich löse auf - siehe Bilduntertitel... :-) Die Verwendungen sind nur einige Beispiele.

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 19.06.09
  • 22
Freizeit
Freuten sich über den Erfolg des Projekts „gesunde KiTas – starke Kinder“ (v. l. n. r.): Landrat Martin Sailer, Angelika Steinbrecher vom Landratsamt, Coach Ilka Pfütze, Projektleiterin Ruth Hammerbacher, Regierungsvizepräsident Josef Ge

peb-KiTa-Projekt voller Erfolg in der Region Augsburg - Abschlussworkshop bestätigt: Förderung eines gesunden Lebensstils in acht KiTas der Region eta

Das Projekt der Plattform Ernährung und Bewegung e.V. (peb) „gesunde kitas • starke kinder“ hat viel in Bewegung gesetzt und ist ein großer Erfolg, da sind sich die Teilnehmer des Abschlussworkshops einig. „Seit Oktober 2007 wurden in den beteiligten acht KiTas im Landkreis und der Stadt Augsburg in den Bereichen Ernährung, Bewegung und Entspannung sowie im Gesundheitsdialog zwischen KiTa-Teams und Eltern deutliche Verbesserungen erzielt“, so peb-Geschäftsführerin Dr. Andrea Lambeck. Deshalb...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 30.03.09
Ratgeber

Seminar „Fit ins Frühjahr mit Ayurveda“

Entschlackung – Reinigung - Typgerechte Ernährung – Gewichtsreduktion - Vitalität! Was bietet Ayurveda dazu? Auch aus ayurvedischer Sicht ist der Frühling die beste Jahreszeit, um Schlacken und über den Winter angesammelten Fettreserven abzubauen und auszuscheiden. Wer nun seinem Körper Gutes tun möchte, ihn aus dem Winterschlaf holen und dem Winterspeck zu Leibe rücken möchte, kann sich bei diesem Seminar wichtige Informationen und Tipps holen. Es findet am Sonntag, den 15. März von 14 bis 17...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 06.03.09
Freizeit
Ernährungsdreieck >>> Mehr Info: www.vfed.de

7.3.2009 Tag der Gesundheit

/ Erinnerung Tag der gesunden Ernährung Motto: "So einfach geht's: Gesund, lecker und fix zubereitet" Veranstalter: Verband für gesunde Ernährung und Diätik VFED e.V. Roermonder Str. 594 52072 Aachen Tel: Fax: Email: 02 41 - 50 73 00 02 41 - 50 73 11 info@vfed.de Mehr Info: www.vfed.de

  • Bayern
  • München
  • 06.03.09
  • 3
Lokalpolitik
Dr. Ruth Niemetz, Kreis- u- Stadträtin (CSU)

CSU für gesundes Essen in der Schule | Politik | Günzburg

Kürzlich hatte sich der Kreistag Günzburg mit der Frage der Essensqualität an hiesigen Schulen beschäftigt. Inzwischen hat ergänzend die Projektgruppe „Ernährung und Lebensmittelsicherheit“ der Landes-Frauenunion Bayern unter der Leitung von Kreisrätin Dr. Ruth Niemetz (CSU) ein Positionspapier aufgelegt, das die Defizite moderner Ernährungs-un-kultur benennt, aber gleichzeitig den Handlungsverantwortlichen in Land, Bund und Europa einen Handlungsleitfaden geben will. In diesem Zusammenhang...

  • Bayern
  • Thannhausen
  • 08.02.09
Lokalpolitik
Dr. Ruth Niemetz, Kreis- u- Stadträtin (CSU)

CSU für gesundes Essen in der Schule

Kürzlich hatte sich der Kreistag Günzburg mit der Frage der Essensqualität an hiesigen Schulen beschäftigt. Inzwischen hat ergänzend die Projektgruppe „Ernährung und Lebensmittelsicherheit“ der Landes-Frauenunion Bayern unter der Leitung von Kreisrätin Dr. Ruth Niemetz (CSU) ein Positionspapier aufgelegt, das die Defizite moderner Ernährungs-un-kultur benennt, aber gleichzeitig den Handlungsverantwortlichen in Land, Bund und Europa einen Handlungsleitfaden geben will. In diesem Zusammenhang...

  • Bayern
  • Günzburg
  • 07.02.09
  • 1
Kultur
4 Bilder

Gesundheitstag in der Knabenrealschule Heilig Kreuz

Mit viel Interesse haben sich die Schüler von Heilig Kreuz am Samstag, dem 22. 11. 08 auf Anregung des Kultusministeriums beim "Gesundheitstag" mit unterschiedlichen Aspekten von gesunder Ernährung und körperlicher Bewegung beschäftigt. Von Volleyball über das Zubereiten einer gesunden Mahlzeit bis zur Analyse des eigenen täglichen Verzehrs wurde alles aufgegriffen. Mehr Bilder dazu finden Sie auf der schuleigenen Website hier. Eltern, die uns anlässlich des Elternsprechtag am 28.11. besuchen,...

  • Bayern
  • Donauwörth
  • 23.11.08
  • 7
Freizeit
Lecker, lecker, lecker....
10 Bilder

Gesundheitstag an der Dr. Max-Josef Metzger Realschule in Meitingen

Heute fand der erste bayerische Gesundheitstag an allen bayerischen Schulen statt. Gesundheit war unser heutiges Thema. Unsere Gesundheit hängt größtenteils von unserer Ernährung und Bewegung ab. Wir hatten mit einem gesunden Frühstück und QiGong gleich beide Themen. Zum Frühstück brachten alle Kinder etwas mit. Es gab: Karottenstifte, Radieschenmäuse, Kohlrabi, Paprikaschiffe, Fruchtspieße,Gittergurken, Vollkornbrot, Vollkornsemmeln, verschiedenes Obst, Müsli und selbst gemachte Erdbeermilch....

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 22.11.08
  • 2
Freizeit

Individuell abnehmen und schlank bleiben – metabolic balance®

Übergewicht entwickelt sich in Industrienationen immer mehr zur Volkskrankheit. Die Mehrzahl der Erwachsenen hat schon einmal (oder mehrfach!) versucht, abzunehmen und sich von überflüssigem Körperfett zu trennen. Viele Diäten versprechen rasche Erfolge – doch ist die Diät vorbei, setzen die Pfunde wieder an (Jo-Jo-Effekt). metabolic balance® unterscheidet sich grundlegend von den klassischen Diäten, weil es keine Diät ist. Was ist metabolic balance®? metabolic balance® ist ein...

  • Bayern
  • Neusäß
  • 16.11.08
Freizeit

Neue Gesundheitskurse ab September beim TSV Steppach | Laufen | Ernährung

Nordic Walking für Wiedereinsteiger und Fortgeschrittene Kursbeginn: Do, 18.09.08 von 17.45 - 19.15 Uhr Kursort: TSV Steppach Kursdauer: 6 Termine a 90min Kursgebühr: 75 Euro Für Anfänger ist dieser Kurs nicht geeignet! Rückenschul- und Wirbelsäulentraining Kursbeginn: 22.09.2008, 9:45 – 11:15 Uhr Kursort: Turnhalle des TSV Steppach Kursdauer: 6 Termine a 90min Kursgebühr: 75 Euro mach 2. - Fit in den Winter mit dem TSV Steppach Erfahren Sie, dass Bewegung Spaß machen kann. Sie bekommen eine...

  • Bayern
  • Neusäß
  • 26.08.08
Ratgeber

Vollwert-Ernährung --- immer aktuell

Vollwertig essen und trinken! Die Vollwert – Ernährung ist eine seit der Antike bekannte Ernährung, auch wenn sie ihren Namen erst seit Beginn dieses Jahrhunderts trägt. Ihre Grundprinzipien werden auch dem geändertem Bedarf der Menschen und den modernen Anforderungen einer leistungsfähigen Ernährung gerecht. Heute braucht der Körper deutlich weniger Kalorien als früher, der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen ist aber gleich geblieben, möglicherweise durch beruflichen Stress und andere...

  • Bayern
  • Günzburg
  • 23.05.08
Freizeit
Harald Ulmer ist Geschäftsführer der Landesvereinigung für den Ökologischen Landbau in Bayern | Foto: Harald Ulmer

"Ökolandbau kann eine positive Antwort zur Lösung der Hungerproblematik liefern"

„Bio boomt“ – eine Nachricht mit wenig Neuigkeitswert. Erfolgsmeldungen über einen anhaltenden Trend zu ökologisch erzeugten Lebensmitteln sind schon länger auf der Tagesordnung. Das myheimat-Team hat den Geschäftsführer der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern, Harald Ulmer, zu neuen Entwicklungen in der Biobranche befragt. myheimat: In den letzten Jahren ist das Interesse an Bio-Lebensmitteln kontinuierlich gestiegen, den typischen Bio-Konsumenten gibt es nicht mehr. Was...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 22.04.08
  • 4
Sport
das Apfelmännchen, das Logo der Aktion
3 Bilder

Gute Vorsätze leichter umsetzen

Mach2 = besser essen - mehr bewegen, eine neue Aktion des BLSV mit der GEK Mach2, eine Initiative, die bewegt Das Apfelmännchen bringt den Schwung. Am 9. Februar um 17:00 Uhr findet im Sportheim des TSV Baar-Ebenhausen eine Informationsveranstaltung dazu statt, zu der alle Interessenten herzlichst eingeladen sind. Die Initiative „mach2 – Besser essen. Mehr bewegen“ informiert und berät die Menschen über die gesundheitliche Bedeutung von ausreichender Bewegung und guter Ernährung für die...

  • Bayern
  • Pfaffenhofen
  • 30.01.08
  • 3
Ratgeber
Ein Teil der Ernährungsberatungsgruppe
4 Bilder

Im FITZ purzeln die Pfunde

17 Teilnehmer verlieren mit Hilfe des Ernährungsberatungskurs „Mehr FITZ weniger Fett“ zusammen 74 kg Köpergewicht. Wer kennt das nicht... Es ist Advents-Zeit, egal wo man hinsieht findet man Lebkuchen, Plätzchen und andere Weihnachtsnaschereien. Wer kann da schon widerstehen? Generell ist dagegen auch gar nichts einzuwenden, nur ärgert man sich im Frühjahr mit Blick auf die Waage immer wieder über den neuen „angefressenen“ Winterspeck. Beim durchstöbern zahlreicher Medien findet man etliche...

  • Bayern
  • Königsbrunn
  • 10.12.07
  • 1
Freizeit
Alles Bio für Babys? | Foto: Quelle: nature.picture/pixelio

Interview mit Claus Hipp - was würdet Ihr fragen?

Liebe myheimat-Bürgerreporter, am Montag habe ich die Gelegenheit, ein Interview mit Claus Hipp zu führen. Ich freue mich schon sehr, diesem Ausnahmeunternehmer Fragen stellen zu können, denn aus seiner Biographie geht hervor, dass es sich um eine sehr interessante Persönlichkeit handelt. Ich würde euch im Rahmen dieses Interviews um folgendes bitten: Schickt mir doch hier in der Kommentarfunktion Fragen, die IHR an Herrn Hipp stellen würdet! Ich kann mir gut vorstellen, dass eine Mutter mit...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 07.12.07
  • 7
Ratgeber
Leckeres nicht nur für die Schule

Gesunde Schulverpflegung im Visier

Zu Schuljahresbeginn startete die Bundesregierung mit ihrem „Nationalen Aktionsplan Ernährung und Bewegung“ in Grundschulen. Dies nahm die Frauenunion Günzburg zum Anlass zu hinterfragen, wie das Thema Ernährung in den Günzburger Unterrichtsalltag auch an weiterführenden Schulen integriert werde. Informationen zu diesem Thema mit einfachen Kostproben bot die Frauenunion kürzlich an einem Informationsstand an. „Kindergärten und Grundschulen leisten mit ihren vielseitigen Projekten eine...

  • Bayern
  • Günzburg
  • 24.09.07
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