Whisky

Whisky, Songs und Gotteslob: Uns mag diese Kombination ja vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig erscheinen, doch die Schotten beispielsweise sehen darin keinerlei Widersprüche. Im Gegenteil. Auf der (äußeren) Hebriden-Insel Iona ist die Verquickung von Geistigem, Geistlichem und Musikalischen Programm und entspricht auch der Intention der inzwischen weltbekannten, hier siedelnden und nach dem kleinen Eiland benannten ökumenischen Gemeinschaft, „neue Wege zu finden, um die Herzen aller zu...

Mal sehen,was die "Schotten" so alles drauf haben. Wir besuchten das erste mal ein Highland Festival . Veranstaltungsort war der Schlosspark von Schloss Eichtersheim. Rund um den See fanden Wettkämpfe,Musikvorführungen und Tänze statt. Ausreichend Gelegenheit auch für Speis und Trank. Schottische Clans in traditioneller Tracht stellten sich vor. Für mich waren die Sportwettkämpfe am Interessantesten. Hammer Werfen,Hammer Hochwurf und natürlich das Baumstammwerfen. Es gab viel zu fotografieren...

Wie versprochen war ich dieses Jahr wieder im Peiner Hochland. Viele andere Schottenfreunde hatten die gleiche Idee. Vor dem Brexit musste man natürlich diese Gelegenheit nutzen. Es hat sich wie jedes Jahr wieder gelohnt. Hier ein paar Eindrücke vom ersten Tag. Heute ist dann das große Tauziehen, Baumstämme werfen und Gewichte schleppen. Zum schnabulieren (Haggis&Whisky) und Leute treffen bei netter Atmosphäre gibt es immer einen Grund hier her zu kommen. Sláinte!...

Mein Wichtel muss mich ja wohl genau kennen. Meine Frau hatte das Paket angenommen und mir zunächst nichts gesagt. Aber dann. Kannst du gleich aufmachen! Das Paket war wirklich professionell eingepackt. Postleitzahl aus Kiel? Na ja. Wohnt wohl in Nordpolnähe mein Wichtel. Ich packe aus und bin baff. Liebe Weihnachtsgrüße und als Schokoholic zwei Tafeln aus Südamerika. Dann der Hammer. Donald MacDuck mit Dudelsack. Dazu ein Islay Whisky Krimi von den Hebriden, auf denen einst mein gälisch...

Es war wieder so weit. Am 2. und 3.Mai zog es die Massen der Schottlandfreunde in den Peiner Stadtpark. Es war wieder rappelvoll und die Festivität geriet an seine Grenzen. Gut dass in Hannover und überregional nicht vorher berichtet wurde. Auch bei frühzeitigen kommen hatte man leichte Probleme sein Auto zu parken. Also Leute, kommt demnächst mit dem Zug. Vom Bahnhof Peine ist es wirklich nur ein kleiner Spaziergang. Aber was zieht man an? Es gibt keine Kleiderordnung, aber so ein wenig...

Der Ortsverein der Arbeiterwohlfahrt Aichach konnte mit der Vorsitzenden, Kristina Kolb-Djoka, rund 40 Mitglieder und Interessierte zu einer Stadtführung begrüßen. Anschließend hatten die zahlreichen Teilnehmer die Möglichkeit beim Whisky-Tasting aufschlussreiches über den Whisky zu erfahren. Frau Granvogel vermittelte Basiswissen und führte gekonnt durch die aromatische Welt des Whiskys. Unter dem reichhaltigen Angebot der Whiskyspezialitäten konnten die verschiedensten Destillate probiert...

Im Jahr 779 gründeten fünf Mönche in einer Einöde in Oberbayern ein Kloster, das sie Slyrs (='Schlürs') nannten. Slyrs bezeichnete damals einen grün-gelblich schimmernden Mergel (Sedimentgestein). Später wurde auch die Gegend Slyrs genannt, daraus wurden wiederum Schliers bzw. Schliersee. 1228 Jahre später galt es am Schliersee wieder eine Pionieraufgabe zu meistern. Die Gründung der SLYRS Single Malt Whisky Destillerie. Florian Stetter, der viele Jahre in Schottland verbracht hatte, kehrte in...

Whsiky Verkostung auf der Kirnburg. Ein Traum.

Wer gern mal einen guten Whisky trinkt, muss kein Whisky-Kenner sein. Aber wer nach wunderbar kombinierten Aromen sucht, kommt am Balvenie Double Wood nicht vorbei. Und so wie die einen nicht auf teure Zigarren verzichten können, werden die anderen beim sanften, ausgereiften Double Wood schwach. Manche halten ihn für einen "vielschichtigen, komplexen Schluck", andere schlicht für einen wunderbaren Whisky. Wenn die fleißigen Leute bei Balvenie eine Kunst beherrschen, dann ist es die Herstellung...

Vor langer Zeit war das Wunschziel für den allerersten Flug schon Edinburgh! Zwei knapp 3-wöchige Urlaube in Schottland trugen das ihre dazu bei. Nun, im Januar 2012 war es dann soweit. Der Flug wurde gebucht, ohne Rücksicht auf Flugangst oder sonstige Unwägbarkeiten. Flug nach Edinburgh am 4.6.2012 von Köln/Bonn, komfortabel in der 4. Reihe und mit Sitz am Fenster - wenn schon, denn schon. Ich wollte schließlich beim ersten Mal keinen Blindflug erleben... Tja, was gibt es groß zu erzählen, was...

Sind Sie ein harter Kerl? Schnuppern Sie schon mal gern Asphalt oder Jod? Dann ist der Ardbeg Ten von der schottischen Insel Islay genau der richtige Whisky für Sie. Torfrauch, Salz, Jod, angekohltes Holz und süße Schokoladenaromen sorgen dafür, dass dieser typische Islay Single Malt Whisky ein wahres Geschmacksfeuerwerk an Ihrem Gaumen hinterlässt. Einfach die Flasche öffnen und die gwünschte Menge ausgießen - der aufsteigende Duft füllt sofort den ganzen Raum mit dem Islay-typischen maritimen...

An kalten, windigen Tagen, wenn Schnee vom grauen Himmel fällt, sich am Straßenrand sammelt, die Dunkelheit schon vor dem Abendessen hereinbricht und die Nächte kalt und lang sind, weiß man, dass es an keinem Platz der Erde so gemütlich sein kann wie am heimischen Kamin. Die langen Abende im warmen, gemütlichen Zuhause sind etwas ganz Besonderes und ein Grund dafür ist auch, dass es passend zu jeder Jahreszeit den richtigen Whisky zu geben scheint. Am Ufer des Lochindaal-Meeresarms, auf der...

Weihnachtsgans für Männer – Spezial-Rezept für eine Gans mit Whiskey Man kaufe eine Gans von fünf Kilogramm (für 6 Personen) und eine Flasche Whiskey. Dazu Salz, Pfeffer, Olivenöl und Speckstreifen. Gans salzen, pfeffern, mit Speckstreifen belegen, schnüren und etwas Olivenöl hinzugeben. Ofen auf 200 °C einstellen. Dann ein Glas Whiskey auf gutes Gelingen trinken. Anschließend die Gans auf einem Backblech in den Ofen schieben. Nun schenke man sich zwei schnelle Glas Whiskey ein und trinke...

Vor einiger Zeit bekamen wir 2Flaschen Whisky geschenkt! Was damit machen? Keiner trinkt bei uns Whisky, also erst mal in den Schrank damit. Jetzt habe ich in meinem Rezeptfundus ein Baileysrezept entdeckt und gleich ausprobiert! Ich kann euch sagen es ist richtig lecker! Auch als keines Geschenk in eine nette Flasche oder Karaffe gefüllt! Viel Spaß beim Ausprobieren! 1/4 Liter Whisky 1Liter haltbare Sahne 250 gr Puderzucker 5 Eßl. löslichen Kakao 5 Eßl. löslichen Kaffee es geht auch...

Gerade lese ich in der "ZEIT", dass klare Schnäpse kleinere Kater verursachen. Je klarer Spirituosen seien, umso weniger enthielten sie toxische Rückstände und um so kleiner fiele der Kater aus. So behauptet ein Artikel namens "Alcoholism: Clinical & Experimental Research online". Wer jetzt an den Feiertagen und an Neujahr mit einem großen Kater geplagt ist, hat http://www.lvz-online.de/wissenschaft/content/2335... nicht gelesen. Um auf der sicheren Seite zu sein, sollte man auch den Alkohol in...

... in vielen Jahren - es ist allerdings schon eine Weile her - haben sich auf meinem Regal mehr als 150 verschiedene Whisky Miniaturfläschchen angesammelt. Natürlich hauptsächlich diejenigen aus Schottland und vorzugsweise Single oder Pure Malts. Mehrere verschiedene Etiketten der gleichen Sorte sind auch schonmal dazwischen. Es gibt in der kleinen Sammlung z.B. 5 verschieden Dimples, mehrere Johnnie Walkers usw. Desweiteren sind einige Fläschchen von nicht mehr existierenden Destillerien...