Wein

Nicht nur das herrlich spätsommerliche Wetter zog uns heute hinaus zum Weingut Pawis in Zscheiplitz, sondern wie so oft ein kultureller Leckerbissen. Der Fotograf Klaus Ulrich stellte seine Fotos aus, die er an der Cote d`Azur und in der Provence erstellte. "Fotografische Notizen aus Südfrankreich" hieß das Motto, und dem Besucher erschloß sich die Vielfalt der Region betreffs Natur, Kultur, Architektur und Lebensgewohnheiten der Menschen dort. Mit geübtem Auge des Fachmanns eingefangen,...

Die Strategie von OB Braun und anderen, mit Besuchen von immer mehr "Großkopfeden" das Weinfest aufzuwerten, ist nicht aufgegangen. Niemand - außer ein paar Volksbänkern - hat sich gestern um den Besuch von Stefan Mappus auf dem Weinfest geschert. Und einige der wenigen Besucher sind wie die Weinprinzessin bei der Eröffnung als Kulisse für eine CDU-Kundgebung instrumentalisiert worden. Für mich ist das Weinfest damit diskreditiert.

In diesem Jahr gibt es viel zu naschen, unser Wein am Pavillon hat wunderbare Trauben, wirklich lecker - blau und grün. Alle hier sind schon fleißig am Pflücken. Schaut selbst!

Die Kashrut-Gesetze (das sind die jüdischen Speisegesetze) halten sich genau an die Vorschriften des Alten Testaments. Das Wort Kashrut kommt von koscher, was so viel wie rein bedeutet. Bei Lebensmittel sind solche gemeint, die nach dem jüdischen Glauben zum Verzehr erlaubt sind. Was den Wein betrifft, sind die Vorschriften besonders streng. In den Weinbergen darf kein Obst und auch kein Gemüse zwischen den Weinstöcken wachsen. Erst im 4. Jahr nach der Pflanzung eines Weinstockes dürfen die...

Am Samstag hat der Heimatverein Saaleck e.V. noch bei dem Weinfest in Bad Sulza mitgewirkt, Sonntag 8.20Uhr ging es schon nach Weißenfels zum Sachsen Anhalt Tag. Das Wetter hat es an allen beiden Tagen gut gemeint, manchmal war es sogar zu heiß. Beide Umzüge waren sehr gut organisiert. In Weißenfels hat man für Pferde wie auch für die Mitwirkenden Wasser bereitgestellt, prima. Bei dem vielfältigen Programm beim Sachsen- Anhalt Tag war für jeden Geschmack etwas dabei. Die Ausgaben die das Land...

Was braucht es mehr als ein Logo, auf dem eine Traube oder eine Weinflasche, ein Glas und ein Essbesteck abgebildet sind. Jedenfalls fährt nicht nur die „Gude Stub“ im badischen Bühl gut damit. Der Gourmet ahnt, an der richtigen Adresse zu sein, nämlich da, wo Hauben und Sterne der Ruhm sind. Wenn dann ein Kürbisrahmsüppchen im Mini-Kürbis zu einem Betschgräbler Riesling in „blauer Futuraflasche“ serviert wird, ein badisches Rehragout mit hausgemachten Spätzle zu einem Affentaler Spätburgunder...

Flamenco, Paella, Reitkunst und das Feuer Spaniens – all das gab es am 31. Juli bei der Fiesta Española im Veranstaltungsforum Fürstenfeld. Das bunte Fest für alle Musik- und Pferdefreunde entführte die Besucher in das Land des Flamencos und der leidenschaftlichen Lebensfreude. Die Tanz- und Musikgruppen Inspiración Andaluza, Sabine Leitner und Gisa Michelón & Compania sowie Gipsy for Life & Friends ließen die Bretter beben. Interaktiv wurde es bei den zahlreichen Workshops auf dem Gelände und...

Der Opernplatz wird sich vom 22.-25.10 in eine Weinoase verwandeln. Dieses genussvolle Weinfest gibt es dieses Jahr bereits zum 27. Mal. Es werden Weine aus den Gebieten Mosel, Nahe, Rheinhessen und der Pfalz angeboten. Natürlich kann man die Weine auch probieren und mit den Winzern fachsimpeln. Die nächste private Feier kommt bestimmt, und ein guter Wein schadet garantiert nicht. Außer Wein gibt es noch kulinarische Köstlichkeiten und auch noch Live Musik.

Ein Ausflug mit 15 Leuten führte uns in die wunderschöne Weinstadt Neustadt an der Weinstrasse. Erstmals wurde die Stadt 1245 urkundlich erwähnt. Die Stadt und ihre Weindörfer - in der fruchtbaren Rheinebene mitten in der Pfalz ... liegen auf etwa 100 - 200 Meter über NN ....sind eingebettet in ein Meer von über 2.000 Hektar Reben und produziert eine Flasche Wein pro Einwohner (ca. 56.000 ) - jeden Tag. Besucht einfach mal Neustadt an der Weinstrasse. Schaut euch meine Bilder an.

Die Reben sitzen voll und Dieter will sich an die Weinherstellung wagen.Für Tipps sind wir sehr dankbar.

Karl May – seine erste buchreihe, die mit dem titel „durch die wüste“ beginnt, u.a. durch den Balkan und durchs wilde Kurdistan führt, schildert im sechsten und letzten band „der schut“ eine wilde verfolgungsjagd zu pferde sehr anschaulich. Der gute Kara Ben Nemsi hat den bösen verbrecher endlich gestellt und galoppiert in einer der letzten szenen auf seinem berühmten „Rih“ hinter dem schut her. Die spannende jagd über ein ebenes plateau findet ein plötzliches ende: Eine tiefe felsspalte...

Selbst bei strömenden Regen ist Marburg für Überraschungen gut! Auf der Flucht vor dem Nass landete ein versprengtes Häuflein Bürgerreporter von myheimat unversehens in einem geheimen, von Kerzenlicht beleuchteten Weinkeller des Schlossbergs. Und das war quasi das schicksalhafte Highlight des Tages: Der Wein des einzigen Weinbergs in Marburg, während einer Stadtführung zuvor noch vom Volksmund spöttisch als "Marburger Fratzenschneider" bezeichnet, entpuppte sich als ein edles und...

mit einer guten Flasche Wein, 83er Spätlese und sehr schönem Wetter habe ich mit Freunden den Feiertag genossen. Wer hat etwas ganz Tolles erlebt? Vielleicht wird noch sehr viel berichtet.

Vor Kurzem verbrachten wir ein paar schöne Tage in Meißen und Umgebung. Die Stadt wurde bekannt durch die Porzellanmanufaktur im 18.Jahrhundert. In diesem Jahr findet in der Albrechtsburg eine sehenswerte Ausstellung zu diesem Thema statt. Meißen hat ca. 28.000 Einwohner ist also um einiges kleiner als unser schönes Marburg, aber trotzdem hat es uns an Marburg erinnert. Hoch über der Stadt erhebt sich die Albrechtsburg mit dem Dom. Um dort hinzugelangen, geht man durch die schöne Altstadt,...

Der französische Gourmet Markt vor dem Hauptbahnhof, stellte viele Original Produkte aus. Nicht nur den herrlichen Wein, Früchte, Käse, Honig und auch Wurst. Da bei war auch Esel Wurst, ob wir die als Gourmet bezeichnen würden weiß ich nicht. Es fehlte auch nicht der berühmte Trüffel. Alle Verkäuferinnen und Verkäufer sprachen mit französischen Akzent, so kam es einem wie Urlaub in Frankreich vor.

Vom 13. bis 16. Mai 2010 findet wieder das traditionelle KÜHBACHER Brauereifest statt. Nachdem das Brauereifest 2009 wieder alle Rekorde gebrochen hat – im Vergleich zum Spitzenjahr 2008 waren es nochmals sage und schreibe über 10 % mehr Gäste – besteht wenig Zweifel daran, dass auch die 24. Neuauflage wieder ein Publikumsmagnet sondergleichen werden wird. Nicht umsonst spricht man bei diesem Kultfest der Region mittlerweile von der „KÜHBACHER Wies'n“: Das Brauereifest hat sich zu einer...

Das Mandelblütenfest in Gimmeldingen in der Vorderpfalz findet alljährlich zur Mandelblüte - wie der Name ja schon sagt - statt. Dieses Jahr war das das Wochenende vom 10. bis 11. April 2010. Leider war die Mandelblüte schon fast vorbei und das Wetter war sehr April-typisch und ich hatte blöderweise meine Kamera im Auto gelassen, deswegen kann ich euch hier nur meine Eindrücke via Handykamera vermitteln. Aber insgesamt ist das Mandelblütenfest ein sehr schönes Fest in einem süßen Ort mit zig...

Wir haben ein "warmes Allzweck-Zimmer" in der kalten Jahreszeit. In diesem Zimmer sammeln wir seit einigen Tagen asiatische Marienkäfer in unterschiedlichen Färbungen (Farbmorphen) ein und entlassen sie in die ungeschütze Wildnis. Es sind alle paar Stunden zwischen drei und sechs Käfer. Wo kommen sie her - haben sie als Käfer überwintert oder sind sie in einer dunklen Ecke unter dem Schrank geschlüpft? Dass Insekten in Mauerritzen überwintern und dann herauskrabbeln, wenn es warm genug ist,...

„Weinbergterrassen“ in Potsdam Es war wohl eine Duplizität der Ereignisse. Schon lange reifte bei mir der Entschluss, das Areal zwischen der Weinbergstraße und Gregor-Mendel-Straße, konkret gesagt die Reste der ehemaligen HOG „Weinbergterrassen“ zu inspizieren. Lediglich Schneefälle der letzten Wochen hielten mich davon ab. Hatte ich diese ehemalige Gaststätte doch in den fünfziger Jahren gelegentlich mit meinem Besuchen beehrt. Ich hörte und las jetzt desöfteren vom Verfall des Geländes bzw....

Friedrich Baumgarte fuhr 1938 in den Urlaub nach Bernkastel-Kues (ein bekanntes, weinkulturelles Zentrum an der Mittelmosel im Landkreis Bernkastel-Wittlich, Rheinland-Pfalz) und entdeckte dort seinen zukünftigen Weinlieferanten für sein Restaurant - Jabob Sprunk. Die Weine wurden in schweren Holzkisten angeliefert! Heute entdeckte ich diese Rarität und war bzw. bin schwer begeistert. Ich wollte die Kiste, OHNE Inhalt, verräumen, aber das war kaum möglich (hab es aber geschafft ;-). Was für ein...

Gestern, als ich zur Arbeit fuhr, dachte ich mir, schade, dieses Jahr kann ich mir nicht einmal einen edlen Wein zu Weihnachten gönnen. Der Arbeitstag verlief normal, Verträge schreiben, ein paar Überweisungen tätigen und ein paar interne Umbuchungen noch veranlassen und ab ging es in den wohlverdienten Urlaub. Nachmittags überprüfte ich nochmals meinen Kontostand. Na ja, die üblichen roten S-Zahlen (S wie Servus) und oh – welch Überraschung einen höheren H-Betrag (H wie Hallo). Leider kam mir...

Celle |Auf unserem Rundgang durch Celle haben wir es entdeckt, das lauschige Plätzchen, die Weinstube PIROL.

20.11.2009 Es wird immer noch gesoffen... Nachdem die Saufgelage im Bereich Mensa / Cineplex nachgelassen haben sind nun andere Bereiche betroffen. Seit geraumer Zeit kann der abendliche/nächtliche Wanderer im Bereich des Wilhelmsplatzes, rund um die Elisabethkirche und an den jeweils angrenzenden Bushaltestellen das Leergut bewundern. Einige fleissige Zeitgenossen sind neuerdings gegen Mitternacht unterwegs und sammeln die achtlos weggeworfenen Pfandflaschen ein... PS Ab kommenden Wochenende...

Nicht vergessen Der neue Beaujolais-Jahrgang ist ab sofort verfügbar. Es ist wieder soweit. Ab heute (19.11.2009) dürfen die ersten Flaschen des frischen 2009er Beaujolais verkauft werden. Hier in Deutschland ist er im allgemeinen Sprachgebrauch als Beaujolais Primeur bekannt; in Frankreich dagegen als Beaujolais Nouveu. Die französische Nachrichtenagentur AFP meldete vor drei Stunden: In dem kleinen Ort Beaujeu nördlich von Lyon fanden sich rund 5000 Gäste zu einem Festschmaus ein und...

Hier einige Bilder aus einem Weinkeller in dem wir in Ungarn eine Weinprobe gemacht haben.

Auch in Brandenburg kann Wein angebaut werden. Wenn es auch nicht zum keltern reicht.

Liebe Leserin, lieber Leser, endlich Schluss. Endlich geschafft. Alles erledigt, was ich mir vorgenommen. So einiges muss auch für morgen noch bleiben. An des Tageswerkes Ende zünde ich mir ein Kerze an. Der Duft erfüllt langsam den Raum. Es ertönt eine schöne Feierabendmusik. Ein Glas guten Weins steht vor mir. Ich beginne zu träumen. Die Spiegelungen im Glas, das lebendige Flackern der Kerze - ich komme zu Ruhe, bin mit meinen Lieben und mir im Einklang, wenn auch nur für diesen kurzen...

„Spritzig, fruchtig, weiß“, lautet die Vorgabe eines weininteressierten Besuchers und Umberto Freiherr von Beck-Peccoz zögert keine Sekunde, die Aufforderung blitzschnell umzusetzen. Denn der Kühbacher Brauereiunternehmer hatte zu einer Weinprobe der besonderen Art in den Festsaal des Kühbacher Schlosses geladen. So durften sich am 20. Oktober 2009 alle interessierten Weinliebhaber, Hobby- und Profi-Önologen an den edlen Rebensäften laben. „Hier haben wir zum Auftakt einen schönen Vermentino...