Wein

Am 21. und 22. März 2015 fand wieder das Gimmeldinger Mandelblütenfest statt. Es eröffnet quasi die Weinfestsaison in Deutschland und ist das älteste seiner Art. Bei angenehmen Frühlingstemperaturen hat der Wein im Freien gemundet.

Eindrücke, die man beim Wandern zwischen den Weinreben und von Ort zu Ort gesammelt hat.

Kulinarische Genüsse aus der Pfalz.

Wandern in den Weinbergen zwischen Böchingen und Burrweiler bei herrlichstem Herbstwetter.

Für alle, die gerne essen und trinken hat die Volkshochschule Oberhaching einige geschmackvolle Angebote im aktuellen Frühjahrs-Sommersemester-Programm. Im „Weingenuss-Aufbauseminar“ mit der Weinakademikerin und Sommelière Irene Horbelt stehen die Themen Weinqualität, Lagerung, Weinverschlüsse, Weinzubehör, Serviertemperaturen und Preisgestaltung im Mittelpunkt. Natürlich wird die Theorie genüsslich durch die Praxis ergänzt. So erhalten die Teilnehmenden einen ersten Einblick in die...

Wer einmal außer Rotwein und gutem Essen seinen Südtirolurlaub mit etwas Kultur und einem herrlichen Blick bereichern will, der sollte unbedingt den herrlichen Spaziergang zur Burg Juval (Besitzer ist kein geringerer als Bergsteiger Reinhold Messner) durch die Weinberge am Eingang zum Schnalstal machen. Man läuft ca. 1 Stunde und wird dafür auch entsprechend belohnt. Zunächst mit einer Führung durch Burg Juval und dann sollte man unbedingt gleich neben der Burg in die Gastwirtschaft gehen. Vom...

20130505-18-Sonntagsbilder-Wein-3598 die ersten Blätter sprießen

Erscheinungstermine: aktuelle Ausgabe: 04.05.2013 nächste Ausgabe: 01.06.2013 Redaktionsschluss: 21.05.2013 Die Maiausgabe des myheimat-Stadtmagazins aichacher beinhaltet eine Nachlese zur großen Leistungs- und Verkaufsschau WI-LA 2013 in Aichach, einen Nachbericht zur Aichacher Schmuckmesse im Sisi-Schloss Unterwittelsbach, einen Artikel zur Eröffnung der Aichacher Kunstmeile 2013 und einen Vorbericht zum Pfälzer Weinfest auf dem Aichacher Schlossplatz. Hier findet Ihr die interessantesten...

Auch in diesem Jahr Iaden die 5 Nußdorfer Winzer zum „Pfälzer Weinfest“ am Pfingstwochenende ein. Vom 17. - 20. Mai 2013 wird in Aichach einiges geboten sein. Start ist am Freitag ab 18 Uhr auf dem Schloßplatz. Samstag bis Montag sind die Winzer ab 11.00 Uhr für Sie da. Der Weinverkauf ist an allen Tagen ab 11.00 Uhr geöffnet. In diesem Jahr wieder mit dabei ist die Familie Rebmann. Das kulinarische Angebot ist an Vielfalt kaum zu überbieten und reicht vom „Pfälzer Teller“ (Leberknödel,...

Wein-Erlebnis-Messe Eine genussvolle Entdeckungsreise in die Welt der edlen Tropfen Wir schenken Ihnen „reinen“ Wein ein in der Stadthalle Neusäß (Hauptstraße) Samstag 13. April 2013 von 14 - 20 Uhr Sonntag 14. April 2013 von 13 - 18 Uhr Genießen Sie deutsche und internationale Weine bzw. Spezialitäten und Gaumenfreuden. Bei der 1. Wein & more gibt es viel zu entdecken: Wein, Sekt, ökologisch angebaute Tropfen, Secco, Süßweine, Destillate, Essig, Öl, Schinken, Schokoladen und viele andere...

Das Südtiroler Törggelen entstammt dem alten Brauch der Bauern und Weinhändler, zwischen Anfang Oktober und dem Beginn der Adventszeit den jungen Wein zu verkosten. In Südtirols Buschenschänken wird dieser "neue" Wein zusammen mit Gerstesuppe, Schlutzkrapfen, deftigem Surfleisch und Südtiroler Knödeln aufgetischt. Süße Krapfen und geröstete Kastanien bilden den krönenden Abschluss. (Quelltext: Google) Ich zeige im Anhang Bilder von unserer Fahrt zum Törggelen nach Südtirol, zum Weinhof in...

Erscheinungstermine: aktuelle Ausgabe: 21.07.2012 nächste Ausgabe: 22.09.2012 Redaktionsschluss: 11.09.2012 Die Ausgabe Juli/August des myheimat-Stadtmagazins fürstenfeldbrucker beinhaltet eine Nachlese zum Volksfest in Fürstenfeldbruck, einen Artikel über das Weinfest der Heimatgilde „Die Brucker“, einen Nachbericht zu den Fürstenfelder Gesundheitstagen sowie einen Vorbericht zum Mittelalterlichen Markt in Fürstenfeldbruck. Ferner finden Sie die interessantesten Berichte aus dem...

Dieter Fischer, Inhaber von VINO & VITA, lud zum Sommerfest - und viele, viele kamen! Die Tische waren bestens besucht, die Dancing QueenTS spielten einen Ohrwurm nach dem anderen, der Wein floss in Strömen, der Sprizz war heissbegehrt..... Und was machte das Essen? Die grosse Überraschung!!!!! Man vermisste Peter Hager ja seit Schliessung des Bistro LÈtage schmerzlich, aber nun wurde er gefunden! Die Leckerbissen zum Weinfest hat er gezaubert!!!!! Ein tolles Fest - hoffentlich bald wieder!

Vino & Vita - eine Oase italienischer Köstlichkeiten in der Bgm. Wohlfahrtstrasse! Und diese Feinschmeckeroase wurde vergrössert, die angebotenen Leckereien beinhalten nun auch die heiss begehrten Südtiroler Spezialitäten und!!! Es gibt ein Bistro! Dies lädt nicht nur zum Frühstücken ein, nein es gibt auch tagsüber Leckereien aus der Küche, z.B. phantastische Piadine und ganz toll! Abends kann man bis 20 Uhr einen Cappuccicno geniessen...... Vino & Vita - immer einen Besuch wert! Neu in den...

Ratet mal, was ich hier fotografiert habe??

Zwei Schwarzgurt-Schüler und Bürgerreporter, die bei mir trainieren, haben mich am Freitag Abend nach Neuburg zum chinesisch Essen eingeladen. Nach dem Training fuhren wir nach Neuburg und ich ließ mich überraschen. Es war ein sehr schönes Restaurant mit drehbaren Tischen. Wir (Fabian, Jessi und ich) wählten das "All you can eat" vom Buffet, das nur 13.- Euro kostete und man soviel essen konnte wie man wollte. Ich habe mir erlaubt so ziemlich alles zu probieren vom Kängurufleisch bis Haifisch-...

Weichselernte... Weichselwein, Weichselgelee, Weichselmarmelade, Weichselsaft...und man (Frau) mische Johannisbeeren oder/ und Himbeeren dazu, eine ganz andere Geschmacksnote.... Dazu ein selbstgebackenes Brot...herrrrlich......

Das Weinfest zum 2-jährigen Bestehen von Vino&Vita war ein megatolles Ereignis - Danke an Dieter Fischer! Er hat uns mit offenem Wein versorgt, leckeren Sprizz kredenst und: es gab superleckere Südtiroler Brotzeit! Bereits am Nachmittag waren die aufgestellten Tische sehr gut besucht, abends ging es dann richtig los! Die Dancing Queen TS sorgten für beste Stimmung und reizten mit ihren Songs zum Tanzen und Mitsingen..... Es war ein sehr gelungenes Fest - da freut man sich doch gleich auf die...

Waldperlach, 25.5.2011: An der Gartenmauer, unterhalb des Nestes einer Steinhummel wächst seit Jahrzehnten ein Weinstock. Die Trauben sind zwar ungenießbar – wenn man sie isst, wird einem speiübel – aber er sieht einfach gut aus. In diesem Jahr hat etwas länger gebraucht als sonst, um auszutreiben, aber jetzt hat er es anscheinend geschafft und sieht gesund und kräftig aus.

Die südliche Weinstraße führt am Pfingstwochenende durch Aichach. Genauer gesagt zum Schlossplatz. Dort steigt vom 10. Juni bis 13. Juni das inzwischen 21. Pfälzer Weinfest. Die Freunde edlen Rebensaftes und kulinarischer Genüsse ebenso wie der Geselligkeit sind dort an der richtigen Adresse. Gastgeber sind wieder die vier Winzern aus Nußdorf, Ortsteil der Stadt Landau,. Das Weingut Martinshof, das Weingut Otto Pfaffmann, das Weingut Jürgen Rummel und der Winzerhof Erwin Wambsganß betreiben...

Vorneweg mein Fazit zu den inzwischen zwei Abenden im Restaurant Garpunkt (geschrieben gar*) in der Münchner Au: große Begeisterung. Die Begeisterung springt auf den Gast von den zwei Betreibern des Garpunkts über. Stefan Lechner kocht mit Leidenschaft, wählt sorgsam nur die besten Zutaten aus, und bringt die Gerichte so auf den Teller wie sie gehören. Sefan, sowie der zweite Koch im Garpunkt kommen beide aus dem Maria Gandl. Und wer da schon mal gegessen hat, kann schon ahnen, was auf ihn...

Herzhafte und würzige "Vinschgauer" sind handtellergroße Fladenbrötchen aus Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig und kräftigen Gewürzen. Sie stammen aus der Südtiroler Region Vinschgau und ähneln im Geschmack etwas dem dortigen Schüttelbrot. Auch bei uns haben sie mittlerweile Einzug gehalten. Mit einem süffigen Rotwein oder Bier, Speck, einen kräftigen Bergkäse oder auch mit Kräuterschmalz verzehrt, sind sie für alle "Brotzeit-Fanatiker" ein Genuss. Das braucht man dazu: 250 gr. Sauerteig (selbst...

Ich gehe ja nicht nur gerne essen, ich koche auch sehr gerne - also mal wieder ein lecker Rezept: Schweinefilet in Joghurt-Käsesauce Schweinefilet in Mehl wenden, mit Rosenparika einreiben Zwiebeln ganz fein hacken (1-2 Stück je nach Grösse) Butter in der Pfanne heiss werden lassen, Zwiebeln andünsten Filet anbraten Chester Scheiben auf das Filet legen, mit Sahne aufgiessen, dazu 1 Becher Sauerrahm und 1 grosser Becher Naturjoghurt, zurückschalten und köcheln lassen nach ca. 15 Minuten das...

Liebe Leserin, lieber Leser, es folgt: Mein kleines Adventslied „Suchet doch mein Licht“ 1. Hier brennen wir brüderlich. Jeder Leuchte auch für sich. Euer Leben mögt ihr wagen. Antwort auf alle Fragen ist doch: Suchet all mein Licht, falsche Tröster helfen nicht! Refrain: Jesus Christus spricht: Suchet doch mein Licht! 2. Die Welt liegt in Angst und Streit. Jesaja uns prophezeit, Christus – auch im Weltgericht - bleibet unsre Zuversicht, und kehret schon bei mir ein in Wort, Wasser, Brot und...

Wie jedes Jahr hatte die Schützengesellschaft Schwabegg die Bevölkerung zu ihrem traditionellen Weinfest zu Beginn des Herbstes eingeladen. Die Schwabegger nahmen die Gelegenheit gerne wahr in geselliger und unterhaltsamer Runde den einen oder anderen Schoppen Wein oder Federweißer zu genießen. Im liebevoll dekorierten Saal des Sportheimes begrüßte der 1. Schützenmeister Josef Dölle die zahlreichen Gäste. Für ausgelassene Stimmung sorgten von Anfang an die beiden Musiker „D`Lotter`s“ die...