Weihnachtsgebäck

Schokolade-Brot backen geht einfach und schnell: Die Zutaten: 250g Butter (zimmerwarm) 250g Zucker 6 frische Eier (zimmerwarm) 250g Schokolade zartbitter 250g grob gemahlene Mandeln (vorher leicht in der Pfanne anrösten; kalt werden lassen); 100g Mehl 400g Schokoladenglasur (Geschmacksrichtung beliebig; ich habe Vollmilch genommen);  Zuerst Butter gut schaumig rühren, dann Ei und Zucker abwechselnd unterrühren, bis Zucker und Ei verbraucht sind. Ständig rühren. Danach das Mehl, Mandeln...

Mein Pätzchenteller 2015 Lebkuchen Ruck Zuck (Elisen) Adventslebkuchen Spritzgebäck Buttergebäck - Hausrezept Marmeladenplätzchen Nougatstangen Lübecker Kokosmakronen Rummonde Anisplätzchen Vanillekipferl Nougat-Mützchen Nussecken Mandelgebäck mit Zitronenguss (mit der Presse) Butterplätzchen (Stempel) Mandel-Schaum-Makronen Brotlaiberl Mohnplätzchen mit der Presse Nougatblumen mit der Presse Butterbrote Aprikosen-Walnuss-Makronen gemacht Alle Rezepte und mehr gibts hier ....

Was empfinden Sie, wenn sie an Weihnachten denken? Sie werden zumindest feststellen, dass Sie um die Beschäftigung mit dem Thema nicht herum kommen. Schon früh werden Sie eingestimmt, damit Sie an den Tagen der Bescherung, Familie und Besinnlichkeit bloß die richtigen Süßigkeiten auf dem Tisch haben. Zunächst ist empirisch festzustellen, welches Produkt noch nicht seit September verzehrt wurde, damit der Gaumen Ihrer Weihnachtsgäste nicht an eine spätsommerliche Pool-Party erinnert. Seit ihrer...

Wer kennt schon den Ursprung der weihnachtlichen Gebräuche? "Alle Jahre wieder kommt das Christuskind" , mit diesem Satz fängt ein Weihnachtslied an.Und alle Jahre wieder haben wir die gleichen Rituale , das gleiche Brauchtum zu der Advents und Weihnachtszeit. Woher kommen diese Gebräuche wie zum Beispiel der Adventskalender, der Adventskranz, der Weihnachtsbaum, die Weihnachtsplätzchen, und vieles mehr? Sie sind uns so vertraut , dass sie für uns selbstverständlich sind und wir uns gar nicht...

Ruck zuck Lebkuchen von der Landhausküche --- Lebkuchen ohne Mehl ( ich erfuhr das Rezept von Kathrin Baumueller- danke nochmals!) 130g Mandeln, 130g Haselnüsse, 50g Schokolade ( Zartbitter) in Stücken, 100g Orangeat, 100g Zitronat, 4 kleine Eier, 130g brauner Rohrzucker, 1El Lebkuchengewürz, Oblaten... Mandeln, Nüsse, Schokolade, Orangeat, Zitronat in den Mixtopf geben und 25 sek. Stufe 8... ( also gut zerkleinern!) Eier Zucker und Lebkuchengewürz zugeben 10sek. Stufe 5...(ordentlich...

Dieses Rezept ist so einfach wie kostengünstig und total lecker! Zutaten: 5 große oder 8 kleine Toast-Scheiben 1 Ei 100 ml Milch 1 TL Zucker oder 1 Tüte Vanillezucker 1 Prise Zimt oder Lebkuchengewürz Etwas Butter oder Öl für die Pfanne Zubereitung: In einem Suppenteller das Ei mit der Milch, dem Zucker und dem Gewürz mit einer Gabel "klappern", also vermischen/aufschlagen. In der Pfanne etwas Fett erhitzen Eine Toastscheibe nach der anderen in die Ei-Mischung legen, umdrehen, abtropfen lassen...

von Meisterhand gebacken! Rosinenstollen mit dem Qualitätssiegel des Dresdner Stollenschutzverbandes, im attraktiven Geschenkkarton inklusive einer echt erzgebirgischen Weihnachtsüberraschung, 1000 g, ohne Dekoration Der Stollensiegel , auch Rosinenstollen genannt, ist ein weltbekanntes Weihnachtsgebäck, welches nur von Dresdner Bäckern und Konditoren in bewährter Tradition nach überliefertem Rezept hergestellt werden darf. Seine Echtheit erkennt man an dem Stollensiegel, welches qualifizierte...

Zutaten: -- 4 Eier mit 500 g braunem Zucker schaumig rühren -- ca 15 El gekochte, geriebene Kartoffeln unterrühren -- 16 El Mehl und 1 1/2 Päckchen Backpulver dazugeben -- je 1 Pk. kleingeschnittenes Zitronat und Orangeat, 1 El Lebkuchengewürz, etwas Zitronenschale, 1 Tl Kakao, 1 Msp gem. Nelken darunterkneten -- auf Oblaten streichen -- bei 220 ° ca 20 - 25 Minuten backen -- da sie nicht sehr süß sind, schmecken sie noch besser mit Schokoladen- oder Zuckerüberzug Gutes Gelingen!

Der Stollenverband Erzgebirge und der FC Erzgebirge Aue präsentierten heute in der Bäckerei Roscher die neuen Weihnachtsstollen. Hierbei hat man sich ein neues Konzept ausgedacht, in welchem der FC Erzgebirge eine gewichtige Rolle spielt. Was nun wiederum Fußball mit Weihnachtsstollen zu tun haben soll, könnt ihr in diesem Blogbeitrag in Erfahrung bringen. Wir finden diese Idee jedenfalls Spitze. Und lecker sind die Stollen... hmmmmm... Das kann ich euch versprechen, denn wir haben sie...

In Wikipedia entdeckt ... Der handwerkliche Christstollen ist das Weihnachtsgebäck mit der wohl längsten Tradition in Deutschland. Die erste urkundliche Erwähnung erfolgte „anno 1329“ in Naumburg (Saale), als Weihnachtsgabe für den Bischof Heinrich. Damals waren Stollen sehr magere Backwerke aus Hefeteig für das christliche Adventsfasten. Juhuuuuuuu

Es ist September. Der Sommer, der kein Sommer war, ist gerade um die Ecke gebogen und die neue Jahreszeit macht sich bemerkbar. Mein Pflaumenbaum leuchtet lila im herbstlich, klaren Sonnenlicht und der Apfelbaum bricht in diesem Jahr unter seiner Last fast zusammen. Die Blätter verfärben sich und segeln langsam in jeden Winkel des Gartens. Man schmeckt noch den Sommer, aber eigentlich ist er ja auch ganz schön, der Herbst. UND: Weihnachten ist noch ewig weit weg. Dachte ich. Doch weit gefehlt!...

1 Pack. Vanillecreme (ohne Kochen) anrühren. 1 dunklen Tortenboden zerbröseln und zu der angerührten Creme geben, 10 cl Rum und 2 Rumaroma hinzu fügen 1 Eßl. Kakao 200g Butterkeks fein böseln, (am besten in eine Tüte geben und mit dem Rollholz bearbeiten,) 1/2 Std. kalt stellen, dann mit zwei Teelöffeln abstechen, und in Schokostreußel rollen.

Schon beim Vorbereiten des Keksteigs duftet es in der ganzen Küche nach Vanille und Orangen. Und dieses Keksrezept geht schnell. Vor allen Dingen dann, wenn die liebe Familie schon alle anderen aufgegessen hat und dringend Nachschub gebraucht wird ... Zutaten 250 g Butter 200 g Zucker 2 Eier Vanillemark 300 g Mehl abgeriebene Orangenschale oder Orangenschalenaroma 4 EL Orangensaft 300 g Mandeln (gemahlen oder ganz, dann selber mahlen) Zubereitung Ich habe ganze Mandeln genommen, die Haut...

Zutaten für ca.12 Bäumchen 3 Eier (Größe M ),1Prise Salz 75g Zucker 100g gemahlene Mandeln 25g Mehl 25g Speisestärke 200g weiße Kuvertüre 200g gemahlene Pistazien 150g Puderzucker und Puderzucker zum bestäuben Saft von einer1/2 Zitrone 1Tube rote Zucker-Dekoschrift Zubereitung: 1.Den Backofen auf 180 Grad ( umluft 160 Grad )Vorheizen. Aus Backpapier12 Kreise ca16cm durchmesserausschneiden.Vom Rand zur Mitte hineinschneiden,Papier kegelförmig formen,mit Büroklammer fixieren.Kegel mit der Spitze...

250 g Margarine 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 1 Pck. Puddingpulver (Schokoladengeschmack) 2 EL Kakaopulver 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Lebkuchengewürz 125 ml Milch 2 EL Rum Alle Zutaten klumpenfrei verrrühren. In ein gefettetes Backblech oder einen Backrahmen geben. Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen Gutes gelingen wünscht euch Gerda

Leute - kann euch nur sagen, diese Cafè / Rum Kugeln sind sowas von lecker - meine Schwiegermutter hat sie immer gemacht, nun müssen wir das Rezept pflegen und weitergeben. Diese Rumkugeln hatte mein Mann früher mal im Wohnwagen stehen lassen und erst im Sommer wieder gefunden, dann waren sie immer noch gut - aber inzwischen ist es so, dass die nicht mehr so alt werden. Aufheben tun wir sie in einem geschlossenem Behälter im Kühlschrank. Ab und an greift dann immer mal jemand rein - eben weil...

Zutaten ca. 50 Stück: 125 g Butter 50 g Zucker 2 P. Vanillezucker 2 TL geriebene Orangenschale 200 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 100 g Nougat (schnittfest) 1 Eigelb 100 g Hagelzucker 50 - 75 g gehackte Pistazien Zubereitung: Butter schmelzen, bräunen und abkühlen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Orangenschale cremig rühren. Mehl und Mandeln unterrühren und kalt stellen. Teig vierteln zu 4 Rollen formen, 2 cm tief längs einschneiden, den Nougat in 4 Rollen formen und in den Teig hineindrücken....