Kultur
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In der Weihnachtsbäckerei... | Weihnachten | Vorweihnachtszeit
...gibt es manche Leckerei... Weihnachtsbacken mit den Bildungslotsen für Duisburg
- Astrid Günther
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
Aus der Weihnachtsbäckerei
Lebkuchen
Ein Duft von Weihnachten zieht durch das Haus, wenn die ersten Plätzchen gebacken werden. Besonders lecker schmecken diese kleinen Lebkuchen, wenn für den Teig Imkerhonig benutzt wird. Bei uns kommt dieser Honig sogar noch direkt aus der Familie. Zutaten: 200g Honig 200g Zucker (der Teig wird dunkler, wenn ihr braunen Zucker benutzt) 125 g weiche Butter 2 Eier M 1 Päckchen Zitronenzucker oder abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 50g Zitronat 50g Orangeat 50g gehackte Mandeln 1 Tüte...
- Katja Woidtke
- Bürgerreporter:in
Poesie
Das erste Lichtlein brennt!
Wünsche allen eine schöne Vorweihnachtszeit. Ab sofort darf die Weihnachtsbäckerei auch offiziell weggeknuspert werden.
- Karl-Heinz Töpfer
- Bürgerreporter:in
Freizeit
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Nougat-Heidesand
Zutaten ca. 50 Stück: 125 g Butter 50 g Zucker 2 P. Vanillezucker 2 TL geriebene Orangenschale 200 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 100 g Nougat (schnittfest) 1 Eigelb 100 g Hagelzucker 50 - 75 g gehackte Pistazien Zubereitung: Butter schmelzen, bräunen und abkühlen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Orangenschale cremig rühren. Mehl und Mandeln unterrühren und kalt stellen. Teig vierteln zu 4 Rollen formen, 2 cm tief längs einschneiden, den Nougat in 4 Rollen formen und in den Teig hineindrücken....
- Ines Kapczynski
- Bürgerreporter:in