Steckerlfisch

Am vergangenen Karfreitag veranstaltete die Feuerwehr Waltershofen das traditionelle Steckerlfischgrillen. Knapp 300 köstliche Steckerlfische wurden an die Besucher verkauft, die sich auf ein kulinarisches Erlebnis freuten. Die Bestellungen für die frischen Fische konnten bequem abgeholt werden, was den Ablauf der Veranstaltung reibungslos gestaltete. Die Fische wurden mit hausgemachtem Kartoffelsalat und frisch gebackenen Riesenbrezen angeboten, die den Gaumen der Besucher verwöhnten. Ein...

Zum traditionellen Steckerlfischessen am Karfreitag ließen sich zahlreiche Bewohnerinnen und Bewohner des AWO Seniorenheimes am Rothenberg nicht zweimal bitten. Nach langer, Corona bedingter Zwangspause, in der gewohntes geselliges Zusammensein nicht stattfinden konnte, fanden sich die Seniorinnen und Senioren im „Stüble“ der Einrichtung gern wieder ein. Unterstützung bei den Vorbereitungen und der Realisierung des Abends hatte unsere Mitarbeiterin der sozialen Betreuung von einer Praktikantin...

Passend zur Sommerzeit - leckere Forellen vom Grill! Vorbereitung: Fische (z. B. Forellen) waschen und ca. 12 Stunden je nach Geschmack in einer 5-7 %igen Salzlake (ca. 60 g Salz pro Liter Wasser) einlegen. Die Fische sollten locker in der Lake liegen und vollständig bedeckt sein. Sie sind dann durch und durch gleichmäßig gewürzt. Die Holzspieße über Nacht ins Wasser legen, damit sie sich vollsaugen und während des Grillvorgangs nicht abbrennen. Zubereitung: Die gewürzten Fische aus der Lake...

heute abend waren wir im tirolerhaus in westheim beim steckerlfischessen! das kann ich nur empfehlen,ganz frische fische wurden hier über dem holzkohlengrill gebraten.es war ein genuß diesen saftigen fisch mit einer ofenfrischen breze zu essen. auch die anderen speisen sind sehr schmackhaft und appetitlich zubereitet. dieses lokal kann ich nur weiterempfehlen !!! liebe grüße gerda

Was wäre ein historisches Bürgerfest ohne kulinarische Schmankerl und bayerische Genüsse? Vom Rahmfleck über Steckerlfisch bis hin zum Spanferkel vom Grill war alles geboten, was das Feinschmeckerherz begehrte. In einem vor den Unbilden des Wetters geschützten Weinzelt konnte man sich einen Riesling munden lassen und im Freien wartete der Steckerlfisch des Kreisfischereivereines Schrobenhausen auf hungrige Abnehmer.