Spargel

Lange, viel zu lange, war es in diesem Jahr zu kalt für den Spargel. Nun sprießt er wieder unter sehr guten Bedingungen. Früh aufstehen muss man um an dieses frische Gemüse zu kommen. Ob weiß oder grün, spielt keine große Rolle. Für jeden Gast fünf gute Stangen an frischgestochen Spargel in die Tüte und ab nach Hause. Mit nur wenig Aufwand ist ein Gericht fertig, das keinerlei Umstände macht. Morgen ist Muttertag. Der Blumenstrauß Spargel wird heute mitgeschält.

Spargelzeit

Und wie jedes Jahr...die "Leckersaison"... Also, wer so richtig gern Spargel isst, sollte unbedingt unser folgendes "Lieblingsrezept" ausprobieren. (hier für 2 Personen) Man nehme : 1 Kg Spargel, schäle und schneide ihn in ca. 2-3 cm große Stückchen. Etwas Olivenöl in eine (Wok)Pfanne, den Spargel hier nun ca. 8 Minuten anbraten. Zwischenzeitlich 2 Frühlingszwiebeln ( sind die, die wie dünner Poree aussehen) incl. dem zarten Grün in kleine Ringe schneiden. 500 Gramm kleine Coctailtomaten...

Aufgrund verschiedener örtlicher Terminüberschneidungen hatte der CDU-Ortsverband Hotteln-Gödringen bereits zwei Tage früher als in der Jahresplanung bekannt gegeben zu seiner fünften Spargelfahrt eingeladen. Diese Entscheidung erwies sich als richtig, denn insgesamt 37 Mitreisende konnte der stellvertretende Vorsitzende Dirk Warneke für den Vorstand des Ortsverbandes im Bus begrüßen. Wie bereits vor zehn Jahren steuerte der Gödringer Jörg Tietze (s)einen Gelenkbus zur "Fuhrberger...

...klingt komisch, ist aber lecker! ;-))) Hier nun das Original-Rezept (ich habe es etwas geändert, weil ich z. B. keinen grünen Spargel hatte usw.) ;-))): 300 g grüner Spargel 300 g weißer Spargel 1 rote Paprika Salz 1 EL Öl Peffer aus der Mühle 50 g Gouda 4 Stiele Bärlauch 15 Eier (Gr. M) 200 ml Milch geriebene Muskatnuss Spargel putzen (weißen schälen), Spargelstangen in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten garen, abgießen und abschrecken Paprika halbieren, putzen, waschen und in kleine Stücke...

Die Familie Cramer sind die neuen Spargelbotschafter der Stadt Burgdorf. Gestern im StadtHaus: Stelldichein der Burgdorfer Bürgerinnen und Bürger mit Vertretern der Wirtschaft, Politik, Vereinen, Rettungsorganisationen uvm. beim Spargelempfang des Stadtmarketing Verein Burgdorf. Stand-Up-Comedy mit Tricky-Niki aus Österreich, Leckerer Spargel, gute Gespräche. Eine sehr gelungene Veranstaltung. Herzlichst Dirk Schwerdtfeger

Spargel satt gab es am vergangenen Samstag beim Brinker Chor: Nach vielen Wochen intensiver Probenarbeit gönnte sich der Chor eine kleine Auszeit auf dem Spargelhof Heuer in Fuhrberg. Auf einer Planwagenfahrt durch die Felder gab es so einiges zu sehen und über den Landwirtbetrieb zu lernen. Beim anschließenden Mittagessen konnte sich die Gruppe an Spargel und Schnitzel satt essen und den Ausflug im gemütlichen Beisammensein ausklingen lassen. Gestärkt geht es nun in den Probenendspurt, denn...

Die Feierabend-Radtour führte die Gruppe (11 Personen) über Otze (am alten Schwimmbad vorbei) durch die Feldmark nach Ramlingen, Ehlershausen, Obershagen, Hänigsen und zurück über Dachtmissen und Sorgensen nach Burgdorf, ca. 36 km Um zum Spargel nach Fuhrberg zu kommen, radelten 11 Personen über Schillerslage, Engensen, am Hastebruch vorbei nach Fuhrberg. Zurück - nach dem wirklichen guten Essen - ging es dann am Würmsee vorbei, über Kleinburgwedel, Wettmar nach Burgdorf zurück, ca. 52...

Nicht jeder ist vom Glück betroffen und kann auf Monster-Spargel hoffen. So lang und dick, ja das ist selten und hoch geschätzt in Schlemmer-Welten. Die Neider ruft's zwar auf den Plan und auch noch andre, die nichts han als Vorurteil' vor dem Format: "Ist alles Holz, was es da hat!" Nein, weit gefehlt! Das Urteil steht: Der Spargel auf der Zung' zergeht! So weiß, so zart und dünn zu schälen; ein Schlemmer kann nichts Bess'res wählen. Mit Frühkartoffeln, Schinken, Ei, mit Schnitzel - wie's am...

"Spargel satt" war das Motto der Tagesfahrt der Siedlergemeinschaft "Grüne Tanne" Bad Grund (kip) Traditionsgemäß unternimmt die Siedlergemeinschaft "Grüne Tanne" zu Muttertag eine Tagesfahrt. Wie im Vorjahr war auch in diesem Jahr das Nienburger Land Ziel der Busfahrt. Bei herrlichem Frühlingswetter und gut gelaunt starteten über 40 Teilnehmer der Spargelfahrt nach Scharringhausen. Im großen und schmucken Festzelt hieß es dann "Spargel satt". Es gab mehr als üblich "ein Pfund je Mund". Dazu...

Spargel und Erdbeeren sind eine wunderbare Kombination, ich habe es ausprobiert und fand es gut. Spargelterrine mir Erdbeer-Chutney Man braucht für die Spargelterrine: 4 Timbaleförmchen (Inhalt je ca.120 ml) 500 g weißen Spargel Salz, Zucker 2 Stangen grünen Spargel Pfeffer 5 Blatt weiße Gelatine 200 g Creme fraiche Weißen Spargel schälen, Enden abschneiden. Schalen mit 500 ml Wasser, etwas Salz und Zucker aufkochen. 10 Min. köcheln. Spargelsud durch ein Sieb passieren. Weißen Spargel klein...

...kommt nicht von irgendwo her, sondern ganz frisch von Gabi aus Bayern!!! Liebe Gabi, auf diesem Wege noch einmal ganz, ganz vielen Dank für die "echt bayrischen dicken Dinger", die mir schon beim Auspacken Freude bereitet haben. ;-))) “Bergwerke, Spargel, Kartoffeln und alte Adelsgeschlechter haben eins gemeinsam: das beste von ihnen ruht unter der Erde." (Vic Hammond)

Die Gourmet-Tour im Mai. ADFC-Spargel-Radtour endete in der Eisdiele Die 6. Radtour des ADFC Langenhagen, die "Tour-de-Spargel", führte die 13 Radler vom Rathaus über eine verkehrsarme Strecke durch Wald und Felder bis zum Spargelhof Heuer in Burgwedel-Fuhrberg. Dort wurden ausgiebig die Spargelspezialitäten des Hauses genossen, mit viel Unterhaltung in der Gruppe. Auf dem Rückweg ging es über Meitze, Gailhof und Bissendorf zurück nach Langenhagen, wo man sich noch in einer Eisdiele...

Zum 1.Mai um glücklich zu sein! Direkt vom Erzeuger und somit erntefrisch auf den Tisch! Da braucht 's nicht wirklich viel zu putzen-da beiß ich ab noch roh und bin froh, den frischen Spargel gönn ich Ich auch so ... Wir leben den Mai und singen nach einem leckeren trocknen Wein zu zwein :))) :) - wie schön ist der Mai.))))) ÜBERMUT TUT GUT, ich wünsche einen wunderschönen Feiertag!

Und wie jedes Jahr...die "Leckersaison"... Also, wer so richtig gern Spargel isst, sollte unbedingt unser folgendes "Lieblingsrezept" ausprobieren. (hier für 2 Personen) Man nehme : 1 Kg Spargel, schäle und schneide ihn in ca. 2-3 cm große Stückchen. Etwas Olivenöl in eine (Wok)Pfanne, den Spargel hier nun ca. 8 Minuten anbraten. Zwischenzeitlich 2 Frühlingszwiebeln ( sind die, die wie dünner Poree aussehen) incl. dem zarten Grün in kleine Ringe schneiden. 500 Gramm kleine Coctailtomaten...

eine erfolgreiche und erlebnisreiche Laufsaison auf und neben dem Treppchen wünscht DER SPARGELSPRINTER. Der ►Burgdorfer Spargel-Lauf 2015◄ findet am Sonntag, den 4. Oktober um 14:00 h statt. www.facebook.com/rainer.lingemann

Bereits im Juni 2014 berichteten verschiedene Presseorgane deutschlandweit im Zusammenhang mit der Diskussion um das Mindestlohngesetz, ab dem 1.Januar 2015 würden Gemüsesorten, deren Anbau arbeitsintensiv seien, erheblich im Verkaufspreis steigen. Ausdrücklich wurde der Spargel erwähnt. Derartig berichteten damals die Frankfurter Allgemeine Zeitung (14.6.14) und der Focus (30.6.14). Mit ähnlicher Thematik folgte am 3.11.14 die Rheinische Post online („Erdbeeren und Spargel werden teurer“). In...

Die Spargelzeit ist nun vorbei. In diesem Jahr habe ich oft Spargel gegessen, da wir zum ersten Mal eine Bude hier im Dorf hatten. Wie sind wegen der sandigen Böden Spargelregion, und der Oppenweher Spargel steht dem badischen in nichts nach. Aber immer nur mit Schinken und Butter? Das wird auf Dauer langweilig. Also habe ich in der Ideenkiste gekramt und mich mal an einer Spargel-Quiche versucht. Auf dem Foto mein erster Versuch. Mürbeteig, roher Schinken, ein Guss aus Eiern, Sahne und...

Glück gehabt. Obwohl die Spargelzeit um den 20. Juni vorbei ist, haben wir noch einmal etwas von der ersten Sorte ergattern können. Der wird noch mal richtig lecker gebraten und ungeniert mit Parmaschinken, magerem Leichtschinken und guter Butter "verziert". Mhhhhhhhh!!!!!

Eigentlich sollte die Siegerehrung für den Spargelpokal ja erst am Ende der Spargelsaison sein. Da dies aufgrund der vielen Aktivitäten und Termine nicht möglich war, trafen sich die Schützen des Bürgerschützenvereins Hänigsen in diesem Jahr bereits am 16.05.2014, um den Gewinner des Spargelpokals zu ehren. Um den begehrten Pokal vollgefüllt mit diesem Edelgemüse in Empfang nehmen zu können, mussten die Schützen versuchen, einen 550Teiler Schuss mit dem Kleinkaliebergewehr abzugeben. Gewinner...

Burgdorfer Spargel, Nienburger Spargel...Ein ausgedehntes Gebiet um die niedersächsische Landeshauptstadt Hannover herum ist Spargelland. Und so gehört es zur regionalen Tradition, dass man zu Pfingsten Spargel isst - den weißen, wohlgemerkt, der in langen, angehäufelten Reihen unter der Erde heran wächst. Man kann hier das Edelgemüse im Supermarkt kaufen oder auch davor, wo kleinere Bauern aus der Region ihre Produkte anbieten. Manche bauen sich für die Spargelzeit auch Verkaufsbuden an den...

Die Freiwillige Feuerwehr Harkenbleck lädt ein am Samstag, den 14.06.2014 um 19:00 Uhr in die Mehrzweckhalle zum traditionellen Spargelessen. Es sind alle aktiven, passiven und fördernden Mitglieder mit Ihrem Partner herzlich willkommen. Die Kosten pro Essen betragen 11,00 Euro. Im Preis enthalten sind eine Portion Spargel, ein Schnitzel, Kartoffeln und ein Dessert. Die Anmeldungen nehmen entgegen: Harald Brückner Tel.: 05101 / 4394 Ulrich Dettmer Tel.: 05101 / 5165 Christoph Gramann Tel.:...

Auf unserem Weg fanden wir auch Kirschen. Am Montag gehen wir noch einmal mit dem CSU Stammtisch zum Spargelessen in Wulfertshausen in Losingers Schenke. Und solange wir noch Spargel essen, werden die Kirschen nicht rot sein.

Die Stimmung im 7.463-Läufer-Feld auf dem 10-Kilometer-Parcours ist hervorragend. Blauer Himmel von morgens bis abends und angenehme Wärme für Freizeitsportler und Zuschauer. In der Klimatabelle sind für März max. 20 °C und 9 Sonnenstunden angegeben. Dass das Wetter auch ganz anders sein kann, zeigen die Aufzeichnungen vom 2. Jerusalemlauf 2012: „Kälte und Regen“ und vom 3. Lauf 2013: „trocken und kalt“. Wenn auch die Temperaturen ab dem Start 06:20h/06:40h für 21km/42km für den...

Die Spargelsaison dauert nur noch bis Ende Juni. Ein Grund mehr, für eine Rezeptidee. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. Der Spargel wird auf einem Blech mit Rosmarin verfeinert und im Ofen gebacken. Anschließend serviert man ihn zu Nudeln, Pesto und frisch gehobeltem Parmesan. Zutaten: 500 g grünen Spargel ein Bund Rosmarin 4 EL Olivenöl 1 Zitrone n.B. Salz Zubereitung: Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem...

Achtung, Lieblingsrezept. Vorsicht geboten, macht esssüchtig !!! ...Die "Leckersaison"... Also, wer so richtig gern Spargel isst, sollte unbedingt unser folgendes "Lieblingsrezept" ausprobieren. (hier für 2 Personen) Man nehme : 1 Kg Spargel, schäle und schneide ihn in ca. 2-3 cm große Stückchen. Etwas Olivenöl in eine (Wok)Pfanne, den Spargel hier nun ca. 8 Minuten anbraten. Zwischenzeitlich 2 Frühlingszwiebeln ( sind die, die wie dünner Poree aussehen) incl. dem zarten Grün in kleine Ringe...

Einer langen Tradition folgend war im vergangenen August wieder die Schrobenhausener Spargelkönigin gekürt worden. myheimat hat sich mit Sina Göppel zur Mitte ihrer Legislaturperiode über ihre bisherigen Eindrücke, Erwartungen an die folgenden Monate und selbstverständlich über Spargel unterhalten. myheimat: Seit August vergangenen Jahres repräsentieren Sie als Spargelkönigin den Schrobenhausener Spargel weltweit. Wie haben Sie die vergangenen Monate wahrgenommen? Sina Göppel: Ich habe...

Mein Mann hatte heute den überaus gesunden Löwenzahn - er hat z.B. viel Vitamin K - gesucht und nach Hause gebracht. Daraus habe ich einen Löwenzahnsalat mit Thunfisch, weißem und grünem Spargel, grünen Bohnen, Möhrenstiften, Tomaten, Paprika, Erdbeeren, Kiwi, selbst kandierten Blütenblättern und einem Dressing aus Mayonnaise, Meerettich, Sahne, Honig und Senf. Dazu knuspriges Weißbrot und ein Glas Sekt. Sehr lecker ! So habe ich uns heute einfach mal zwischendurch den Alltag...