Schokolade

Vor zwei Wochen trafen wir den bekannten myheimat-Bürgerreporter Axel Haack und seine Gattin, die seiner Heimatstadt Marburg einen Kurzbesuch abstatteten. Bei der Gelegenheit überraschten sie uns mit drei Original Mozartkugeln der Konditorei Fürst aus seiner Wahlheimat Salzburg. Mozartkugeln, von meisterlicher Hand zubereitet aus zart schmelzendem Nougat, Marzipan und Pistazien, umhüllt von dunkler Kuvertüre, schmecken frisch am besten. Darum ist ihnen naturgemäß eine begrenzte Lebenszeit...

Man kann alles sammeln, wenn man es mag. Warum nicht auch Nikoläuse? Programmiert man einmal seine Augen auf Weihnachten, was ja momentan nicht schwer fällt, dann wird man man erstaunt sein, in welch mannigfaltiger Weise der alte Mann mit dem Rauschebart anzutreffen ist. Ob als Kunst- Gips- oder Schokoladen-Hohlfigur, mit und ohne implantierter Spieluhr, als Christbaumschmuck oder als Aufkleber für Pfefferkuchen-Männer - Es gibt derer keine Grenzen. Und wer sich schnell mal selbst die...

Die versuchung war groß: Die AWO Meyenfeld hatte zu einem besuch des schokoladenherstellers Rausch in Peine eingeladen. 27 mitglieder und gäste konnten nicht widerstehen und erlebten einen fröhlichen nachmittag mit einer führung durch die geschichte der firma und des kakaoanbaus, die - natürlich ! - mit kaffee und schokoladenkuchen abgeschlossen wurde. Abgeschlossen ? Nicht ganz - denn geschickterweise führte der weg zum ausgang durch den einkaufsladen... Was einigen besucherInnen allerdings...

Eigentlich sind diese kleinen Schoko-Leckerlis schon wieder zu schön zum Essen. Ein "Nachbacken" lohnt aber allemal: mit diesen süßen Verführern lässt sich der Konditor in sich entdecken. Und die Zeit für die Vorweihnacht ist bereits angebrochen. In den Städten leuchtet schon manche Lichterdekoration und der Augsburger Christkindlesmarkt öffnet am Montag, 21. November seine Tore auf dem Augsburger Rathausplatz - huch!, das ist ja bereits morgen abend! So schnell kann 's gehen, gell......

Uns zog´s ins haus der schokolade, dort gibt´s dieselbe gar nicht fade. Wir dekorieren unsre tafel unter fröhlichem geschwafel. Und fühlten uns wie im speck die made. ( Siehe auch weitere beiträge der donnerstagsrunde zum thema schokoladen-manufaktur Kapellenhöhe in Hagenburg-Wiedenbrügge ! )

Bürgerreporter Franz und Sabina Scherer im Gespräch mit Konditormeister Willi Weißgerber vom Friedberger Altstadt-Cafè Zugegeben: So ganz einfach kann niemand vorbei gehen am Friedberger Altstadtcafè. Zu verlockend und einladend ist alleine der Blick in die stilvoll und appetitlich gestalteten Fenster hinein ins Reich der süßen Genüsse. Im ältesten Haus der Stadt erbaut im Jahr 1653, von der Bestitzerfamilie Sohn von Grund auf saniert findet man heute das Friedberger Altstadtcafè. Jeder Winkel...