Sauerkrautsuppe

Als ich das Rezept vor einigen Jahren das 1. Mal gelesen habe, wurde mir fast "übel" ;-) Keine Ahnung, was mich geritten hat, es trotzdem auszuprobieren. Und? Das Ergebnis ist verblüffend - lecker nämlich! Sogar Sternekoch Dieter Müller kocht diese...! Falls sich jemand von EUCH traut - freue mich auf Rückmeldung ;-) P.S.: Nix für Kalorienzähler! Zutaten für 4-6 Personen: 500 g Sauerkraut aus der Dose 1 kg Gehacktes nach Wahl 250 g frische Champignons (Dose geht auch - nicht so lecker) 1...