Salz

Es war das SALZ zu erraten.  Mir wurde die Salzpackung in einer extrem feuchten FEWO stark aufgeweicht. Jetzt zu Hause ist mir die Packung an der Seite gerissen und ein Teil streute über die ganze Herdplatte. Speisesalz, Kochsalz oder Tafelsalz (allgemeinsprachlich einfach „Salz“) ist das unter anderem in der Küche für die menschliche Ernährung als Würzmittel verwendete Salz. Es besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid (NaCl). ( Wikipedia entnommen )

Die Salz- und Hansestadt Lüneburg blickt auf über 1.000 Jahre beeindruckende Geschichte zurück. Die Stadt an der Ilmenau liegt ungefähr 50 Kilometer südöstlich von Hamburg am Rande der Lüneburger Heide und gehört zur Metropolregion Hamburg. Lüneburg liegt nur etwa 15 Kilometer südlich der Landesgrenzen zu Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern. Durch seine lange Monopolstellung als Salzlieferant im norddeutschen Raum, die erst spät durch Salzimporte aus Frankreich geschwächt wurde, war...

Bad Soden ist seit dem 01.07.1974 ein Stadtteil der durch die hessische Gebietsreform gebildeten Stadt Bad Soden-Salmünster im Main-Kinzig-Kreis. Durch Bad Soden fließt die Salz, die bei Salmünster in die Kinzig mündet. Bereits 1296 wurde die unterhalb der Burg Stolzenberg gelegene Siedlung durch Adolf von Nassau unter dem Namen Stolzental zur Stadt erhoben und das Dorf der Salzsieder Sodin eingemeindet. Die Burg war im 14. und 15. Jahrhundert auch Sitz der Herren von Hutten, die die Stadt als...

In jedem Rezept; in jedem Fertigessen gibt es Salz und in jedem Haushalt. Mache kaufen sich noch spezielles, das mit Kräutern verfeinert ist, oder aus einem bestimmten Meer gewonnen wurde. In der Chemie allerdings ist Salz nur eine allumschreibendes Wort, für Ionen Verbindungen. Das sogenannte Koch-, Speise-, oder Tafelsalz, ist also nur ein gan kleiner Teil. Der einfachheitshalber. Werde ich im folgenden aber einfach von “Salz” reden. Genau dieses Salz ist für viele so eine...

Besondere Salzstreuer im Salzmuseum Lüneburg, einige Kuriositäten.

- Menke muss seine Pläne stoppen Laut Presseberichterstattung ergaben die Grundwasseruntersuchungen an der Kalihalde Ronnenberg eine Salzbelastung. Leider gibt es nur die Informationen aus der Presseberichterstattung. Weder die Stadt noch der Rat haben parallel Informationen von der Firma Menke über die (Zwischen-) Ergebnisse erhalten. Dieses ist ein weiteres Kapitel in der intransparenten und nicht Vertrauen schaffenden Öffentlichkeitsarbeit der Firma Menke. Die veröffentlichten Aussagen zu...

Wer viel Salz zu sich nimmt, trinkt auch viel mehr und oft gesüßte Getränke, die dick machen. Mehrere wissenschaftliche Studien zeigen einen direkten Zusammenhang zwischen dem übermäßigen Konsum von Salz und der Flüssigkeitsaufnahme, dem Trinken von zuckerhaltigen Getränken und dem Verzehr von fettigem Essen, meistens mit hoher Energiedichte wie Pizza, Käse, Chips usw. Dies führt zu einem erhöhten Risiko auf Übergewicht. Ohne Salz können wir nichts tun, es wäre kaum möglich, den Körper zu...

Rheuma und Ernährung (TRD/MP) Eine bewusste Ernährung ist in vielen Fällen ein entscheidender Faktor für eine gute Gesundheit. So soll der richtige Speiseplan auch bei Rheuma-Patienten für einen besseren Krankheitsverlauf sorgen. Wichtig ist dabei die korrekte Wahl der aufgenommenen Fette. Omega-3-Fettsäuren, speziell die „Eicosapentaensäure“ (EPA), wird als besonders hilfreich angeführt, während die mehrfach ungesättigte Fettsäure „Arachidonsäure“ die Beschwerden verschlimmern soll. Das ist...

Überall auf der Welt ist das Salz seit menschengedenken ein begehrter Rohstoff. Besonders im Mittelalter sind viele Salzproduzenten und Kaufleute durch den Salzhandel reich geworden. Städte, wie z. B. Lüneburg, blühten auf, weil sie einen Teil des Reichtums abschöpften. Die Salzsteuer gilt als die älteste Steuer überhaupt. Für das Kaiserreich war im Jahre 1872 die Salzsteuer neben den Zöllen die wichtigste Steuerquelle. Sie wurde erst mit Wirkung vom 01.01.1993 abgeschafft. Bis dahin verdiente...

Mit dem zunehmenden Alter habe ich mir eine gewisse Sorglosigkeit angewöhnt. Kommentare, Wahlergebnisse.. Schnurzpiepe. Es irritiert mich wie sich Leute wegen Nichtigkeiten aufregen. Wie heißt es in der englischen Sprache so schön: who i am? Da beschleicht mich eine gewisse Skepsis.. Besonders wenn heute ein einziger  Tweet      ausreichend ist  um zu verunsichern und Weltbilder zum Wackeln zu bringen. Das ist mir fremd.

Neu Zippendorf Perleberger Straße  Nachdem sich einige Anwohner im Schweriner Stadtteil Neu Zippendorf zusammen gefunden haben, um die mehr als vernachlässigten Grünanlagen, in Eigenregie zu pflegen, stößt dies einigen Mitbürgern möglichweise sauer auf. Kaum war ein Zeitungsartikel über einen fehlenden Wasseranschluss am Wohnblock, in der Schweriner Volkszeitung, zu finden, fand man rund um den Wohnblock in der Perleberger Straße weiträumig verteiltes (vermutlich) Salz, rund um den Wohnblock...

....mehr braucht es nicht! Naja vielleicht noch ein wenig Anis? Oder Kümmel? Oder Kardamom? Das ist Geschmackssache. Und natürlich einen Römertopf! Für das beste Weißbrot der Welt! Behaupte ich mal. Aber probiert es selber aus. Anmerkungen: Mehl: Das Brot gelingt mit allen Weizenmehltypen. Je höher die Typezahl, desto mehr Mineralstoffe. Type 405 heißt zum Beispiel, dass das Mehl 405 mg Mineralstoffe auf 100 g Mehl enthält. Ein Type 1050 enthält 1050 mg Mineralstoffe auf 100 g Mehl. Je höher...

Salz ist Millionen Jahre alt und wird nicht nur zum Würzen von Speisen genutzt. Wer sich einmal mit diesem weißem Mineral auseinandersetzt, wird sehr schnell feststellen, wieviel heilende Eigenschaften darin enthalten sind. Dies erkannten auch die Mediziner, allen voran der polnische Arzt F. Boczkowsky, der 1843 die heilende Wirkung des Salzes in Höhlen erkannte. In diesen mit salzhaltiger Luft gesättigten Höhlen wurden die Atemwege schnell wieder frei. Vor allem in der heutigen Zeit, in der...

Laß dich heute wieder neu füllen, mit dem Geist Gottes und sei Salz in deiner Umgebung und verstecke nicht deine geistlichen Schätze irgendwo hinter toten moralischen Gesetzen, sondern laß die ansteckende Freude Jesu wieder zu! Dann b i s t Du Salz, was die Suppe schmackhaft macht. Danke Jesus, Du selbst füllst uns mit den Dingen, die wir brauchen... weiterlesen auf Click2life Ministry

Bei aller Professionalität wirkte die Moderatorin Martina Gilica ernsthaft interessiert, als sie am 29. Juli die drei Besucher vom Verein des Niedersächsischen Museums für Kali- und Salzbergbau in ihrem Studio im Funkhaus am Maschsee empfing. In der "Plattenkiste" drehte sich nicht alles, aber natürlich sehr viel um das Salz. Und so lautete dann auch die erste Frage: "Wie kann man anderthalb Stunden lang über Salz reden?" - So lange dauert nämlich eine "normale" Führung durch das Museum, und...

Erscheinungsort/Verlag: KiWi-Paperback ISBN-10: 3462046225 ISBN-13: 978-3462046229 Erscheinungsjahr: 15. Mai 2014 Seiten: 352 Ort/e der Geschichte: Die bretonische Küste, Guérande-Halbinsel Zeit der Geschichte: Gegenwart Genre: Krimi Die Hauptperson/en: Kommissar Dupin und sein Stab, Commissaire Rose, mit der er „zwangsweise“ zusammen ermitteln muss. Zur Handlung: Dieses Mal geht es um Salz. „Fleur de Sel“, das Gold der Bretagne. Kommissar Dupin wollte sich in den Salinen nur einige verdächtige...

Das Salzbergwerk Berchtesgaden stand schon lange auf unserer Ausflugliste und in diesem Jahr haben wir diesen Punkt endlich abgehakt. Nachdem ich den Eintrittspreis verdaut hatte ging es direkt ans Einkleiden, was schon einmal bei Susi für einige Diskussion sorgte grins, war wohl nicht ganz so modisch........ Mit einem Zug ging es dann gleich tiefer und tiefer in den Berg, na dann Glück auf, ein bisschen beklemmt war das Gefühl schon, so viel Berg über uns........... Die Führung dauert eine...

......ist grundsätzlich, das EVANGELIUM zu leben. ------- DIE Kirche ist keine politische Bewegung, noch eine gut orientierte Struktur. ------- Wenn sie es wird, verliert sie das Salz, hat keinen Geschmack mehr, ist nur noch leere Organisation. ------- UND in dieser Sache müsst ihr schlau sein, denn der TEUFEL führt uns hinters Licht. ------- AUS Antwort zu Frage Nr. -3-, Pfingstvigil 2013 mit den kirchlichen Bewegungen ------- Originaltext, siehe ....vatikan.va

Für mich ist diese schöne Pflanze, eine Stranddistel (Eryngium maritimum), gedanklich stark mit dem Sommer verknüpft. Sie wächst in den kargen Dünen und überlebt auch unbeschadet in salzhaltigen Böden. Ich sehe sie also meist im Urlaub ... und in sehr schöner Umgebung. Nun, die Sonne scheint hier zwar gerade ein wenig. Aber rund 7 Grad Kälte sind nicht sehr sommerlich. Was soll's, der Februar ist bald rum. Dann geht's aufwärts, mit den Temperaturen :-))

das ist hier die Frage?Früh vorm Berufsverkehr,man kann eigentlich schon eine eisfreie Straße erkennen,doch ein Fahrzeug des Winterdienstes fährt salzsprühend durch.Wenige Minuten später ein anderes Fahrzeug des Winterdienstes fährt sprühend die gleiche Strecke,die gleiche Richtung,was übrigbleibt sieht man auf dem Foto.Was man allerdings nicht sieht,ist die Menge,die durch Regen und Schneeschmelze in der Natur versickert ist.Macht da jemand das große Salzgeschäft?Steuergelder,die wiedermal den...

Also wirklich, so viele lobende Worte habe ich selten gehört, nachdem der Kneippverein Wennigsen/Gehrden das Niedersächsische Museum für Kali- und Salzbergbau in Empelde am 14. 10. zum Ziel seines Ausflugs mit dem Fahrrad gemacht hatte. "Über Salz erfährt man alles, uhd wer hätte gedacht, dass es so spannend sein kann?" "Das geht weit über den Bergbau hinaus - toll!" Warum machen Sie nicht mal bei Jauch in der Quizsendung mit?" Nur einige der Äußerungen, die so oder ähnlich fielen, als die...

Es geht auch kurzfristig: In der Regel kann ein Besuch des Museums wochentags und vormittags problemlos arrangiert werden, wie der Besuch der Klasse 4a der Theodor-Heuß-Schule am 17. 09. 12 beweist. 24 muntere Schülerinnen und Schüler, aufgeteilt in zwei Gruppen, sahen sich unter Leitung ihrer Lehrerin in den Räumen des Kalisalzmuseums um auf den Spuren der industriellen Vergangenheit Empeldes. Sie staunten nicht schlecht, als sie hörten, dass einmal über 1.100 Leute hier beschäftigt waren, und...

Heute hatte ich Lust auf Tomaten-Morzzarella und ich habe mir dazu Salz aus Australien und echte Büffelmorzzarella (denke ich) mal geleistet. Das ganze gibt es sonst normal. Aber ich muß sagen der Geschmak des ganzen war doch viel intensiver als sonst. Guten Appetit.

"WASSER und SALZ - FLUCH und SEGEN" ist der Titel der Sonderausstellung, die am Entdeckertag am 09. 09. 12 im Niedersächsischen Museum für Kali- und Salzbergbau in Empelde um 10:00 Uhr eröffnet wird. Versprochen wird eine interessante Ausstellung, die viele Aspekte umfassen wird und Fragen stellt, die eigentlich Kinder stellen: "Warum ist Meerwasser salzig?" "Wie wird Salz mithilfe von Wasser gewonnen?" "Warum werden Salzbergwerke mit Wasser gefüllt oder 'saufen ab'?" und schließlich: "Was ist...

Erscheinungstermine: aktuelle Ausgabe: 03.08.2012 nächste Ausgabe: 07.09.2012 Redaktionsschluss: 28.08.2012 Die Augustausgabe des myheimat-Stadtmagazins aichacher beinhaltet einen Bericht über eine außergewöhnliche Autorenlesung von Dr. Martha Schad im Sisi-Schloss Unterwittelsbach über „starke Frauen“, zwei Berichte über das 40-jährige Jubiläum des Landkreises Aichach-Friedberg und die gelungene Sanierung des Aichacher Kreisgutes, einen Artikel über das Sommerfest im „Haus der Senioren“ und...

Aichach blickt zurück auf das Jahr 1373, in dem es das Recht der Salzniederlage erhalten hat. Mit diesem Privileg konnte die Stadt am Monopol des Salzhandels teilhaben. Die auf der Handelsroute München-Donauwörth durchziehenden Salzhändler mussten in Aichach Halt machen und ihr Salz zum Kauf feilbieten. Zusätzlich mussten Salzhändler eine Abgabe entrichten. So konnte die Stadt einerseits Einnahmen aus dem Pflasterzoll verbuchen, andererseits wurde das Angebot auf dem Markt um das kostbare Gut...

...einen frischen Blumenkohl, eine Zwiebel, etwas Butter und Mehl, eine kräftige Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat, Schmelzkäse, selbst gemachte Croutons. Die Blumenkohlröschen wurden zerteilt und in der Brühe weich gekocht. Inzwischen habe ich Zwiebelwürfel in etwas Butter angeschwitzt, etwas Mehl übergestäubt und die Brühe (in der der Blumenkohl gekocht wurde) aufgegossen. Während des Aufkochens mit dem Schneebesen glattrühren. Sodann kommt der weichgekochte Blumenkohl wieder in die Suppe. Dazu...

Eine schier unglaubliche entdeckung scheint deutschen wissenschaftlern gelungen zu sein: Der nachweis, dass unser deutsches ( stein-) salz sich in wasser oder anderen flüssigkeiten einfach auflöst ! Die langwierigen und hochkomplexen untersuchungsreihen, in die experten aus bundesumweltministerium, bundesumweltamt und niedersächsischem umweltministerium eingeschaltet gewesen sind, sind erfolgreich abgeschlossen worden. Allerdings, so flüstern insider hinter vorgehaltener hand, dürfen diese...

50 Jahre ist es her, dass sie Konfirmation feiern konnten, und das hatten sie am 1. Oktober zum Anlass genommen, ihre alte Wirkungsstätte in Empelde noch einmal zu besuchen. Einige hatten im oder rund um das Kaliwerk Hansa später gearbeitet. "Wir sind der Jahrgang 1961" rief es stolz aus der kleinen Gruppe, die Museumsleiter Thierbach bebrüßen durfte. Mit Spannung und Interesse verfolgten sie die Entwicklung des Kalibergbaus anhand der Exponate, und oft wurde der Vortrag unterbrochen und mit...