Süßstoff

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Freizeit

Benötige Euren süßen Rat....

Meine Nachbarin „Erika“ hat am 24.Dez.2021 Geburtstag. Zu diesem Anlaß möchte ich Ihr eine Torte backen…..leider hat Ihr Mann „Hans“ Diabetes. Deshalb die 1. Frage an Euch! Wieviel g oder Pillen Süßstoff entsprechen z.B. 100g Zucker? Auf der Packung steht 1e Pille entspricht 4,4g Zucker…...bei 100g Zucker wären dies ca. 23 Tabletten! Da ich noch nie für Diabetiker gebackt habe, deshalb meine 2. Frage…..könnt Ihr dies bestätigen????...oder wird meine Torte zu süß!? Mein verwendeter Zuckerersatz...

  • Bayern
  • Schwabmünchen
  • 03.12.21
  • 7
  • 7
Ratgeber

Zuckerrübensirup - 1947 in der Not als Ersatz für Zucker

Wie versprochen bringe ich weitere Rezepte aus Omas Sammlung. Zugegeben, die Geschichte mit dem kalten Hirn war nicht jedermanns Sache. Auch meine nicht. Aber es wurde auch in dieser kargen Zeit Kuchen gebacken. Wer Kuchen backt, der muss auch süßen können. Interessiert? Einfach weiterlesen. Im Augenblick sieht man im nördlichen Oberbayern überall die Zuckerrüben herumliegen. Ganze Halden warten auf den Abtransport. Heutzutage gibt es Zuckerrübensirup für gesundheitsbewusste Feinschmecker für...

  • Bayern
  • Vachendorf
  • 02.11.12
  • 2

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