Rezepte

Beiträge zum Thema Rezepte

Ratgeber

Schokoladenkuchen / Mikrowelle

Schokoladenkuchen / Mikrowelle 100 g Butter – 100 gr. Bitterschokolade - -- 90 Sekunden Mikrowelle – 600 Watt – schmelzen unter rühren dazugeben - 100 g Zucker – 4 El Rum - 3 Eier – 100 g Mehl – 1 Tl Backpulver Alles in die Mikrokanne geben und 6 Minuten 600 Watt garen - danach 5 Minuten stehen lassen gesammelt o.G.

  • Bayern
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  • 08.02.15
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Ratgeber

Orangenpudding / Mikrowelle

Orangenpudding / Mikrowelle 1 / 2 l Orangensaft – 3 El Zucker – 1 Pckg Puddingpulver - 1 Pckg Mascarpone Vermengen in der Mikrokanne + umrühren – 600 Watt 4 Minuten – Mikrowelle – umrühren 600 Watt 2 Minuten – Mikrowelle – abkühlen lassen Mascarpone unterheben – evtl. geschlagene Schlagsahne dazugeben / Dekorieren gesammelt o.G.

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  • 08.02.15
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Kultur
Sauerteigbrot "Hella"

Sauerteigbrot Hella

Sauerteig für Brot 50g Anstellgut / Sauerteig - organisieren 1. Sauerteig ansetzen 400 g Wasser 37 Grad ansetzen 50g Anstellgut / Sauerteig dazugeben 400 g Roggenmehl dazu 12 Stunden gehen lassen (Zimmertemperatur) über Nacht stehen lassen. --- kurz gesagt: Sauerteig am Abend zuvor ansetzten: 2. zusätzlich am Backtag dazugeben 1/2Portion im TM 200 ml Wasser Wasser 37 Grad ( nach Mehlsorte unterschiedlich) 25-28 g Salz (ist auch Geschmackssache) 50g Anstellgut / Sauerteig wegnehmen für...

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  • 03.05.13
Freizeit
KKK-Kleine Keks Krippe 1
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KKK Kleine Keks Krippe

/Weihnachtsbäckerei hier das Rezept dass ich im Adventskalender 2002 veröffentlicht habe http://www.beepworld.de/members37/advent1221/index...

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  • 03.12.08
Ratgeber

Reiberdatschi

Reiberdatschi oder Kartoffelpuffer Man nehme Kartoffeln Schön lecker und fein Und reibe sie mit dem Quickchef Von Tupper ganz klein Dazu gebe eine kleine Zwiebel Um den Geschmack zu erhöhen Dazu eine Prise Salz Wer will etwas Speck Mit einem Esslöffel gib in die Pfanne Den Kartoffelteig ohne Panne Knusprig links und rechts braten Bis sie knusprig sind, weil alle schon warten Hier eine kleine Auswahl in allen Nationalsprachen die ich fand bayerisch Reiberdatschi, Erlangen: Baggers Kölsch...

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  • 19.07.08
  • 8
Ratgeber
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Fladenbrot gebacken:

Fladenbrot gebacken: Die Party ist im vollen Gange - Die Gaeste haben alles aufgefuttert, was kann ich auf die schnelle noch servieren? Fladenbrot ist die Loesung Habe hier ein tolles schnelles Rezept 125 ml Schlagsahne steif schlagen 200 g Kaese (Emmentaler) 1 Zehe Knoblauch (wer will) oder 2 bei Bedarf - 200 g Schinken würfeln italienisches Gewuerz - oder Majoran, Thymian Salz und Pfeffer dazugeben Alles gut miteinander vermengen 1 flaches rundes Fladenbrot halbieren so dass zwei riesige...

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  • 19.07.08
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