Rezept

Meine Neugierde ist geweckt. Was sind denn Peljmeni? Nie gehört. Also mache ich mich auf den Weg zu Annagulina um das Rätsel zu lösen. Sie hat schon alles vorbereitet die Peljmeni müssen nur noch in kochendem Wasser ziehen. Hier das Rezept: 3 x ein 250 ml Glas Mehl, 2 Eier, 1/2 Glas Wasser lauwarm, Salz. Das Mehl auf eine Arbeitsfläche geben. in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. In diese Vertiefung kommen die Eier, das lauwarme Wasser und das Salz. Alles schnell zu einem glatten Teig...