Pizza

Pizza, selbstgemacht Zutaten Teig: 525 gr. Weizenmehl Typ 550 225 gr. Hartweizengrieß 1 Würfel Hefe ca. 380 ml. lauwarmes Wasser 15 ml. Olivenöl 1,5 Teel. Salz 1 Teel. Zucker Mehl, Grieß und Salz in einer Schüssel vermengen. Die Hefe mit etwas von dem lauwarmen Wasser und dem Zucker in einer Tasse auflösen. Sobald die Hefe zu schäumen anfängt in die Mehlschüssel geben, dass restliche Wasser und das Olivenöl mit dazu tun und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in der Schüssel mit...

Italien hat nichts von seinem Flair, seinem Charme eingebüsst! Das Meer so blau wie der Himmel, der Sand so fein...... Köstlichkeiten der italienischen Küche am Strand geniessen...was kann schöner sein? Nun, vielleicht die eng bestuhlten Liegestuhlreihen...grins Auch das hat sich nicht geändert - und es gibt sie noch immer - diese wunderschönen Italiener, die am Strand selbstverliebt flanieren...genannt papagallo..... Aber auch papagallo ist in die Jahre gekommen, etwas ergraut, nicht mehr ganz...

Die mehrfach verlängerten Betriebsferien des Alten Ritters neigen sich dem Ende entgegen. Und damit auch das lustige Versteckspiel der Eigentümer mit Fenster auf - Fenster zu, Licht an – Licht aus und eingedeckten Tischen hinter verschlossenen Türen, wenn man den neuen Schildern an den Fenstern diesmal glauben darf. Freundliche Mitarbeiter werden gesucht - man hat sich also viel vorgenommen. Hoffentlich sind die dann auch in der Lage, den Gästen Rigatoni und den anderen Nudelkram zu erklären....

Teneriffa. Eigentlich wollten wir diese Kreuzfahrt ab Venedig durch Adria und Ägäis auf dem Schiff einer anderen Reederei machen, doch spanische Freunde, die uns begleiten wollten, machten die „Costa Fortuna“ zur Bedingung. Also, was soll’s; wenn’s der Völkerverständigung dient – eine Woche an Bord eines „Ballermann-Schiffes“ mit 3.400 Passagieren und über 1000 Köpfe Besatzung würden wir schon überleben. Wir haben tatsächlich überlebt – aber wie!? Als Schiff kann man dieses Hotel kaum noch...

Ein kleiner sommerlicher Ausflug nach Italien bringt einen jeden streßgeplagten, alltagsmüden Steuerzahler garantiert auf andere Gedanken. Mal abgesehen davon, das der Trip mit dem Auto heute kaum noch zu bezahlen ist. Mit den 200 Euro Spritgeld könnte man bequem zu zweit 2 Wochen lang in Deutschland überleben, wenn man etwas zurücksteckt und beim Discounter einkauft. Aber Italien lockt doch mit den drei großen "S".... Sonne, Strand und Dolce Vita, oder so. Ach was rede ich, schaut euch die...

28.09.2008 Heute schon gewählt? Bis in das ferne Marburg ist es bereits durchgedrungen: In Bayern ist heute Landtagswahl Da macht man sich auch in der Ferne doch schon so seine Gedanken... Willst du deine Bürger quälen schicke sie doch zum Wählen. Ein Zettel Vierzehn Farben Vierzehn Kreuze Jede Menge Leute, ich kenne sie nicht. Vierzehn sehe ich seit Wochen ÜBERLEBENsgroß. Doch ich kenne sie nicht. Als guter Bürger stelle ich mich der Qual der Wahl. Ich jedenfalls werde mich heute Mittag sehr...