G e d i c h t
"Es war ein Traum ..." - Ferdinande von Brackel (1835 - 1905)
Es war ein Traum, hart war es, zu erwachen, er hatte zu viel Seligkeit gebracht, so folgt wohl auf den ersten Tag im Lenze die eisig kalte Winternacht. Es war ein Traum, jetzt ist er längst vergessen. Dass einst ich träumt’, ich weiß es kaum, zuweilen nur zuckst’s schmerzlich durch die Seele: dann sag’ ich leis: "Es war ein Traum."
- Eugen Hermes
- Bürgerreporter:in
W i s s e n s w e r t e s
Die 'Kapstachelbeere' (Physalis peruviana ) ist in unseren Breiten ein echter Exot ...
Geschmacklich vereinigen Kapstachelbeeren, ähnlich wie Ananas, Süße mit deutlicher Säure; ihr Aroma ist jedoch eigenständig und intensiver als bei vielen anderen Früchten. - Quelle: Wikipedia
- Eugen Hermes
- Bürgerreporter:in
Tropisches scharfes Chutney mit Physalis
Physalis, roh genossen, sind eine süß/säuerliche Köstlichkeit. Aber auch verarbeitet mir anderen Früchten und Gewürzen sind sie nicht zu verachten. Zutaten für Gläser Chutney à 250 ml 1 feste Mango (ca. 350 g) ½ unreife Papaya (ca. 250 g) 150 g Physalis 3 rote Zwiebeln (ca. 150 g) 1 Stück Ingwer (ca. 30 g) 1 grüne Chilischote 100 g Rohrzucker 75 ml Weißweinessig 100 ml klarer Apfelsaft Salz Pfeffer Zubereitung: Papaya schälen und die Kerne entfernen. Fruchtfleisch klein schneiden. Mango...
- Renate Croissier
- Bürgerreporter:in
Die Blüte wirft alle ihre Blätter ab und findet die Frucht. (Rabindranath Tagore)
Filigrane Schönheiten, überreicht mit den besten Wünschen für ein zauberhaftes Wochenende
- Renate Croissier
- Bürgerreporter:in
"Der Herbst der ist ein Malersmann ..." - Altes Kinderlied
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- Eugen Hermes
- Bürgerreporter:in