Oliven

Hier habe ich in Istanbul den Gewürzmarkt besucht und einige Aufnahmen gemacht. Der Mısır Çarşısı („Ägyptenbasar“, auch als Ägyptischer Basar und Gewürzbasar bekannt) ist ein überdachter Basar im Istanbuler Stadtteil Eminönü in der Nähe der Galatabrücke und der Neuen Moschee. Der Grundriss ist L-förmig, im Inneren liegen beiderseits der Basarstraße etwa 100 Geschäfte, die nur noch zum Teil nach Branchen sortiert sind. Heute werden neben Gewürzen auch Textilwaren, Elektronikartikel, Zeitungen...

Uralte Olivenbäume sind tolle Gestalten - und nicht einmal selten! In Spanien sollen Bäume mit einem Alter von bis zu 1700 Jahren stehen. Diese hier stehen auf Madeira und es wird geschrieben, dass sie sogar 2300 Jahre alt sind. 284 vor Chr. - in der Zeit ... ... sind die keltischen Gallier nach Kleinasien gezogen und haben sich dort als Galater nieder gelassen. ... das war so die Zeit des Alexander des Großen. ... und es war die Zeit des Pyrrhos-Sieg von Epiros. In Deutschland? ... Germanen...

Kaum zu glauben das diese alten Bäumen, (die zum Teil fast nur noch aus der äußeren Rinde bestanden) noch Oliven tragen.

In der Schule haben wir alle gelernt, dass die Mitte Spaniens vom so genannten Kastilianischen Hochland gebildet wird. Dort liegt auch Spaniens Hauptstadt Madrid auf knapp 700 Meter über dem Meer, im Norden begrenzt durch das Kastilianische Scheidegebirge (La Sierra de Guadarrama). In Madrid und seinem südlichen Umland herrscht Kontinentalklima. Das bedeutet meist glühend heiße Sommer und kalte Winter mit scharfen Winden aus Nordost. Viele Einwohner Madrids (Madrileños) fliehen wegen der Hitze...

Du kaufst fertiges Falafel-Pulver (kann man auch selber machen aus Kichererben, ist aber zeitaufwändig), rührst es mit warmen Wasser an, würzt nach Geschmack noch nach oder nicht (ich habe noch Cumin, Koriander und gemörserte Pfefferminze hineingetan), wartest 10 Minuten, in denen dann ein Frittenapparat, ein Wok oder ein Topf mit Frittieröl heiß werden kann. Dann formst Du mit leicht feuchten Händen Kugeln oder kleine platte Dinger (die sind zum Füllen von Brot besser). Dann frittest Du alle...

In der Schule haben wir gelernt, dass die Mitte Spaniens vom so genannten Kastilischen Hochland (Mesa) gebildet wird. Dort liegt auch Spaniens Hauptstadt Madrid auf knapp 700 Meter über dem Meer, im Norden begrenzt durch das Kastilische Scheidegebirge (La Sierra de Guadarrama). Südöstlich der Hauptstadt finden wir die berühmten endlosen Olivenplantagen mit ihren kleinen uralten Dörfern, die zumeist von Muselmanen begründet und während der „Reconquista“ (Zurückeroberung) von Christen besiedelt...

In der Schule haben wir Alle gelernt, dass die Mitte Spaniens vom so genannten Kastilianischen Hochland gebildet wird. Dort liegt auch Spaniens Hauptstadt Madrid auf knapp 700 Meter über dem Meer, im Norden begrenzt durch das Kastilianische Scheidegebirge (La Sierra de Guadarrama). Kontinentalklima bedeutet heiße Sommer und kalte Winter. Bei unserem Aufenthalt in der ersten Märzwoche dieses Jahres haben wir subtropisch Verwöhnten bei nur drei Grad plus und einem scharfen Wind aus Nordost...

10.10.2008 Französischer Gourmet Markt auf dem Boulevard Ketzerbach vom 10. bis 12. Oktober 2008 Erster Eindruck - 10.10.2008 - ca. 13 Uhr Sehr schönes Wetter, fast 20 Grad, Sonne, weiße Wolken, blauer Himmel, gutgelaunte fröhliche Menschen unterwegs. Was will man mehr? Der Französischer Gourmet Markt auf den Indischen Pflastersteinen des Boulevard Ketzerbach hat pünktlich geöffnet. Leider sind es weniger Markthändler als wie das letzte Mal. Das Interesse der Besucher und Passanten ist sehr...