Obst und Gemüse

Eine gesunde Darmflora ist von fundamentaler Bedeutung für das allgemeine Wohlbefinden und die körperliche Gesundheit. Sie unterstützt nicht nur die Verdauung und die Aufnahme von guten Mikronährstoffen, sondern spielt unter anderem auch eine entscheidende Rolle bei der Immunabwehr. Die Pflege eines ausgeglichenen Mikrobioms kann somit weitreichende positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Dass die Ernährung hierzu einen wichtigen Beitrag leistet, hat sich inzwischen herumgesprochen. So...

Bei einem Kilopreis für Äpfel und Birnen von derzeit  4,99 € je kg, sollte man meinen, das sich die Menschen doch wieder mehr für unsere Streuobstwiesen interessieren sollten. Leider ist es nicht so, die ehemals intakte Streuobstwiese, als Arbeitsbeschaffungsmaßnahme angepflanzt und gepflegt, verkommt jetzt immer weiter. Kaum ein Mensch interessiert ich noch für diese Wiese, nicht nur die Bäume werden sich selbst überlassen, sondern auch das Obst.  Reife Früchte, die es im Supermarkt teuer zu...

Die Gelegenheit war günstig für Christine und Steffen Schneider. Knollis Bäcker-Café in der Stefanstraße 6 in Friedberg-Süd bot einen Teil seiner Räume im neuen Fachgeschäft zur Untermiete an. Für die passionierten Obst- und Gemüsespezialisten ergab sich damit die beste Chance zum Verwirklichen ihres lang gehegten Traums vom eigenen Geschäft. Ihr neu eröffnetes Obst- und Kaseckerl ist schon heute eine Bereicherung für die Bewohner des südlichen Ortsteils von Friedberg. Seit 2016 ist Steffen...

Obst und Gemüse aus Lauingen und Dillingen , Aufgenommen am 03.10.18!

Aus einer Idee wird ein Erfolg. Ein feuerroter, in liebevoller Kleinarbeit zum Weißwurst-Verkaufsstand ausgebauter Piaggio-Ape wird zum Anziehungspunkt für die Kunden des Friedberger Wochenmarkt-Samstags auf dem Friedberger Marienplatz. „Wir freuen uns sehr, dass wir unsere Idee von einem Treffpunkt neben dem Einkauf für die Marktbesucher in die Wirklichkeit umsetzen können“, sagt uns die Friedbergerin Ulrike Sasse-Feile. Zusammen mit ihrem Gatten Johannes Sasse steht die quirlige Ulli jeden...

Das Wetter war klasse an diesem Wochenende,fast schon zu warm... Der Garten präsentierte sich uns in toller Pracht - im Wildgarten blüht und grünt es herrlich, und im Gemüsebeetegartenteil sieht es vielverspechend aus ! Johannis-Stachel- und Himbeeren konnten wir ernten,sowie die erste Zucchini,die Samstagabend mit gegrillt wurde-lecker ! Nur mein Teich,da habe ich noch immer nicht heraus gefunden,warum er nur noch halbvoll ist.... Toto hat ein Insektenhotel ala Floers Garden gebastelt-schon am...

Gut,das ich die Fotos schon gestern machte - nun müßt ihr Euch alles naß vorstellen,denn es regnet heute nur ! Bilder von meinem Wildgarten dürfen natürlich nicht fehlen-ich bin begeistert über den vielen Mohn,der den zum leuchten bringt. Allerdings-das Leck im Teich der wieder leer wurde während unserer Abwesendheit habe ich gestern nicht finden können-siehe letztes Foto,ein depremierender Anblick,den so sehen zu müssen ! Dafür gedeiht das Obst und Gemüse gut-Erd-Stachel-Johannis- und...

Nicht nur gesund, nein auch schön als Stillleben anzusehen.

Bei der Food – Fotografie mit Trockeneis. Andere Dinge galt es ins rechte Licht zu rücken, wie kleine und große, gelbe und rote Paprika sowohl Karotten als auch Peperoni. Zur Verfügung standen den Teilnehmern einige Leuchtkästen, an dem immer zu zweit gearbeitet wurde. Außerdem weitere Lichtquellen: Taschenlampen, Bauleuchten. Oder zusätzliche Hilfsmittel. Dazu zählten Auf heller, Glasscheiben und Spiegel um einiges zu nennen. Voller Neugierde warteten wir auf den Einsatz des Trockeneis, zudem...

Die Natur ist so bunt. Man muß sich nur mal das Obst und Gemüse an einem Marktstand anschauen.

Angebaut wird nur was wir auch selbst verwerten. Um den Fortschrit des Wachstums vom Obst und Gemüses zu dokumentieren, habe ich heute mit der Kammera einen Rundgang gemacht um den Stand festzuhalten. Das ist dabei herausgekommen.

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In diesem Jahr gibt es eine reiche Zwetschenernte. Bei vielen Bäumen biegen sich die Äste wegen den vielen Früchten nach unten. Die Frankenberger Naturschutzjugend erntet derzeit ihre Bäume in den Frankenberger Burggärten und gibt die Zwetschen gegen eine kleine Spende ab. Zwetschen eigenen sich zum Kuchen backen oder Mus kochen. Eher spärlich fällt in diesem Jahr die Ernte von Kernobst aus. Während einige Apfel- und Birnbäume gut tragen, sind andere total leer. Trotzdem findet im Frankenberger...

.... und was ich noch sagen wollte: "Wenn man schon ganz früh beginnt Obst zu essen, dann braucht man später viel weniger Tabletten" - mampf

Die Aufnahmen sind auf dem Markt von Split (Kroatien) entstanden.