Losingers Hofschänke

Gerne folgte der CSU Stammtisch der Einladung des CSU Ortsverbandes Wulfertshausen, zum Stadelfest im Stadl von Losinger’s Hofschänke. Auch wenn es ununterbrochen regnete, bremste es keinen aus. Und so ging es weit in die Nacht hinein, mit guter Unterhaltung und auch für das leibliche Wohl war in gewohnter Weise gesorgt.

Die Schenke war wieder voll, als der CSU Stammtisch Friedberg nach Wulfertshausen zur Familie Losinger zum Spargelgenießen kam. Für einen festen Kostenbeitrag gab es wie jedes Jahr hervorragenden Spargel mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter, dazu Salzkartoffeln, verschiedenen Schinken und dem Schnitzel mit Nachlegegarantie. Dass der Spargel nicht nur gut schmeckt, sondern viel Vorarbeit benötigt, hatte der Stammtisch von Manfred Losinger schon einmal erklärt bekommen. Doch die Vorarbeit...

Der Friedberger Beitrag der "Paarkunst 2015" lässt sich mit dem Untertitel "zauberhaftes Kulinarium" beschreiben. Beim "Magic Dinner" entführte der europaweit bekannte Münchener Zauberkünstler Friedrich Roitzsch seine Zuschauer in die große Welt der Magie. Aus nächster Nähe - Roitzsch setzte sich während seiner Show an die Tische der Gäste - verwandelte der Zauberer Papier in echte Geldscheine. Da verschwinden Tücher aus Glasflaschen, die rote Kugel im "Hütchen-Spiel" ist garantiert nicht im...

„Ins gelobte Schrobenhausener Spargelland muss der Friedberger nicht ziehen“, lacht Manfred Losinger, wenn Ende April die ersten Spitzen der weißen Delikatesse ans Tageslicht wachsen. Auf fünf Hektar werden im Friedberger Stadtteil Wulfertshausen – abhängig vom Wetter – auf Losingers Spargelfeldern täglich zwischen 200 bis 600 kg Spargel geerntet, in Losingers Hofladen verkauft und in Losingers Hofschänke zubereitet und von einer Vielzahl eingeschworener Spargelgenießer verzehrt. „Seit 25...