Ratgeber
Rezepte zum Veganuary
Leckere Linsensuppe
Sie machen satt, sie sind gesund und super lecker - Linsen. Ob als Braten, Bällchen oder im Eintopf. Die gesunden Hülsenfrüchte stecken voller Vitamine und Proteine und sind daher wichtiger Bestandteil in der veganen Küche. Klar, dass sie dann auch im Veganuary auf unsere Teller kommen. Für dieses Rezept wanderten die Linsen mit Suppengemüse, Kartoffeln und frischer Petersilie in einen Topf - ganz klassisch und passend für die kalte Jahreszeit. Denn was schmeckt im Winter schon besser als eine...
- Katja Woidtke
- Bürgerreporter:in
