Kuchen

"Der eine wird nur süße Speise essen, der andre wird nur Gerstenfladen essen. Im Tode werden beide doch das Gleiche: Der Wurm wird gern ihr Fleisch im Grabe essen."

Heute ist der Tag des Vanille Cupcake. Aber anstatt jetzt sofort zur nächstgelegenen Bäckerei zu gehen, sollten wir uns bewusst werden, was Kuchen und Zucker für unseren Körper überhaupt bedeuten. Willst du mehr erfahren über Zucker und vor allem, wie er mit deiner Ernährung und Gesundheit im Zusammenhang steht? Dann lies gerne diesen Artikel. Gesunde Ernährung Es gibt mittlerweile wissenschaftliche Studien, die belegen, dass gesunde Ernährung ein Grundstein für ein gesundes und glückliches...

Vom Bäcker ein paar Straßenbahnstationen weiter.

Nach der herzhaften schwedischen Smörgåstårta (Butterbrottorte mit Lachs) hat Christa Leske die Asiatische Frauengruppe diesmal mit einer süßen Torte verwöhnt, einer israelischen Eierlikörtorte. Diese Torte wird ganz ohne Mehl gebacken, sodass sie glutenfrei genossen werden kann, also für Menschen mit Zöliakie gut geeignet ist. Zutaten 140 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 8 Eier (getrennt in Eiweiß und Eigelb) 300 g gemahlene Haselnüsse 150 g geriebene Schokolade 3 TL Backpulver 1 kleines...

.... ist Kuchenbacken angesagt! Doch bevor ich mich ans Backen gemacht habe, mußte ich mich zuerst noch stärken. Zum Mittagessen gab es ein Kartoffel-Schinken-Gratin mit Karotten. Zuvor hatte ich schon Späzle für den morgigen Sonntag gemacht. Aber dann war`s endlich Zeit für`s Backen. Die Ergebnisse meines heutigen "Küchendienstes" seht Ihr hier:

... den kuchen habe ich schon?

Wer sich der scheinbar vertrauten Sache zu sehr nähert, gerät schnell in den Macro-Kosmos der eigenen Umwelt... UND WO BIN ICH HIER GELANDET? ------ Aufgelöst ------- Doch, die Anerkennung muss Euch gezollt werden. In Sachen Kuchen bin ich hier bei Spezialisten gelandet... Es sind tatsächlich zwei Kuchensorten, der eine gehört zur Sorte Rosinen-Napf-Kuchen (mit hand und Liebe gebacken von meiner Frau) der andere ist ein üppig bestreuselter "Quetschen-" (Zwetschen-) Kuchen - ein profan gekauftes...

Während ich in einem Kaffeehaus gemütlich mein Kuchen aß und meinen Kaffee trank, habe ich im PM-Magazin folgendes gelesen: Überschrift "Was ist ein Penisrestaurant?" Da stand, daß es sich um eine chinesische Spezialität handelt. Es soll in China Restaurants geben, die tatsächlich verschiedene "Beste Stücke" von mehr als 30 Tiergattungen anbieten, nämlich in Goulizhuang. Diese kann man von Hirsch, Seehund, Schlangen, Enten, Stier und anderen Tieren serviert bekommen. Der Geschmack sei etwas...

Man benötigt für je einen Boden: 100 gramm Mehl 75 gramm weiche Butter 0,5 Päckchen Backpulver 75 gramm Zucker 1 Ei 2 Eigelb 2 Eiweiß 80 gramm Zucker 50 gramm gehobelte Mandeln Zubereitung Boden: Mehl, Butter, Zucker, Ei, Eigelbe und Backpulver in eine Rührschüssel geben. Mit dem Mixer alles zu einem weichen Teig verrühren Springform (28er) fetten und bemehlen. Den Teig in die Springform glattstreichen. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und auf den Teig in die Springform geben. Mandeln...

Hier ein lecker, fruchtiges Kuchenrezept für euch! Müßt Ihr mal ausprobieren :-)) Zubereitung Teig: 150 gramm Mehl 100 gramm gemahlene Mandeln 125 gramm Butter kalt 125 gramm Zucker 1 Ei 1 Pck. Vanillezucker ½ Pck. Backpulver 2 Gläser Schattenmorellen, entkernt 2 Pck. Puddingpulver, Vanille 200 ml. Rotwein 300 ml. Kirschsaft 3 Eßl. Zucker 3 Tütchen Bourbon Vanillezucker 1 Eßl. Zimt 5 Eier 120 gramm Zucker 3 Becher Schmand Zucker-Zimt Mischung zum bestreuen Zubereitung Teig: Butter in kleine...

Ein leckeres Teilchen zum Kaffee. Frau hat ja sonst nichts zu tun ;-)) Orangen-Käsekuchen ohne Boden Man benötigt: 3 unbehandelte Orangen 200 gramm saure Sahne 1 Tütchen Vanillezucker 800 gramm Frischkäse 5 Eier 4 Eßl. Hartweizengrieß 1 Tütchen Vanillesoßenpulver für 0,5 Liter Milch zum Kochen 100 gramm Orangenplätzchen Zubereitung: Springform mit Backpapier auslegen. Orangen heiß waschen und die Schale abreiben. Von einer Orange den Saft auspressen. Saure Sahne, Zucker, Vanillezucker und...

Sindelfingen / 04.10.2009 / Heute war ich mit einigen Freunden in einem Cafe in der Innenstadt. Das Cafe war voll besetzt drinnen wie draußen. Doch einen Tisch konnten wir uns in der Raucher Launch ergattern. Als Nichtraucher habe ich mich heute mal tollerant gegeben und mich voll Qualmen lassen. Wir hatten nach dem Besuch in der Innenstadt einen richtigen Kaffeedurst und der Kuchen in der Theke lächelte uns an. Bei diesem Anblick konnten wir, das heißt eigentlich Ich es gar nicht erwarten in...

Ein absolut schmackhaftes amerikanisches Gebäck, welches durch den Zimt wie Weihnachten riecht und schmeckt. Zutaten: 200 g Schokolade, Zartbitter (möglichst viel Kakaoanteil!) 200 g Butter 4 Ei(er) 250 g Zucker 1 TL Zimt 160 g Mehl 30 g Kakaopulver, ungesüßt 3 EL Butter, für das Brownie-Frosting und 3 EL Kakaopulver 1 Pck. Vanillinzucker 125 g Puderzucker 1 EL Milch Zubereitung Für den Teig Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Eier mit dem Zucker cremig...

Ein absolut schmackhaftes amerikanisches Gebäck, welches durch den Zimt wie Weihnachten riecht und schmeckt. Zutaten: 200 g Schokolade, Zartbitter (möglichst viel Kakaoanteil!) 200 g Butter 4 Ei(er) 250 g Zucker 1 TL Zimt 160 g Mehl 30 g Kakaopulver, ungesüßt 3 EL Butter, für das Brownie-Frosting und 3 EL Kakaopulver 1 Pck. Vanillinzucker 125 g Puderzucker 1 EL Milch Zubereitung Für den Teig Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Eier mit dem Zucker cremig...