Kuchen

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Zwetschgendatschi

Rezept für Zwetschgendatschi: Quark-Öl-Teig 250 g Quark 90 g Zucker 10 EL Öl 10 EL Milch Prise Salz 1 Pk. Vanillezucker 1 Pk. Backpulver 450 - 500 g Mehl (Rezeptangabe gilt für ein Backblech; für runde Kuchenform nur 1/2 Menge verwenden) Teig verkneten und auf Blech legen; dann Zwetschgen oder Aprikosen senkrecht darauf verteilen. bei 200° C ca. 45 Min backen, mit Zimt-Zucker bestreuen. Gutes Gelingen und guten Appetit!

  • Bayern
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  • 02.08.09
  • 6
Ratgeber
Apfelkuchen
3 Bilder

Apfelkuchen mal anders...

ganz einfach zu machen.. Apfelkuchen mit geriebenen Äpfeln: Zubereitung: 6-7 Äpfel schälen und reiben, mit 400 gr Zucker mischen und über Nacht zugedeckt stehen lassen (wird etwas braun). 1Kl Zimt 2 Eier 200 ml Sonnenblumenöl 2Kl Hausnatron 1-2 El Apfelessig 500 gr Mehl dazu rühren und backen: ca. 30 Min./ 180 Grad Guten Appetit!

  • Bayern
  • Aichach
  • 04.02.08
  • 5
Ratgeber
Glühweinkuchen
6 Bilder

Glühweinkuchen, schmeckt auch im Februar

Glühweinkuchen mal anders Schmeckt lecker und bleibt lange frisch und saftig. Zutaten und Zubereitung: 250 gr. Butter mit 240 gr. Zucker schaumig rühren, 5 Eier einzeln dazurühren, mit 150 gr. Mehl 150 gr. Haselnüsse ( gemahlen) 80 gr. Kokusflocken 1/8 l. Glühwein 1 EL. Kakao 3 TL. Backpulver etwas Zimt und Lebkuchengewürz vermengen. Backen: 180 Grad / 30 - 35 Min. Guss: 250 gr Puderzucker mit 5 - 7 EL Glühwein

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  • 04.02.08
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