Kräuter

Bunte Sträuße für die Muttergottes In Ellgau banden Frauen 90 Krautbuschen für einen humanitären Zweck Ellgau: rogu Fleißige Hände banden geschickt im Hof der Familie Stuhler am Vortag zu Mariä Himmelfahrt 90 Kräuterbüschel. Zuvor wurden die Kräuter und Blumen in Wald, Feld, Flur und Garten gesammelt. Je nach Region unterscheidet sich, was alles in einen Krautbund kommt. Traditionell sind dies Wermut, Kamille, Schafgarbe, Tausendgüldenkraut, Johanniskraut, Pfefferminze, Holunder, Königskerze...

… diese Aussage bestätigt die Menüauswahl und die Zubereitung, sowie das Anrichten der Gerichte beim Saisonabschluss des Männerkochclubs Wertingen der VHS am Freitag, 17. Mai in der Mittelschulküche. Die Kochgruppe um Georg Lipp, Stefan Kaiser, Alfred Zinsmeister, Klaus Hill haben hier mit dem „Fine Dining im Mai“ ihre hervorragenden Kochkünste unter Beweis gestellt und den Saisonabschluss des WKC geadelt. Die Rezepte stammen alle aus dem Kochbuch von Johanna Maier. Klaus Hill hat bei der...

Die Tage werden wärmer, es bleibt länger hell – endlich Frühling! In den Gärten blüht es schon kräftig und die ersten Kräuter beginnen zu wachsen. Das war auch für die Wühlmäuse des Gablinger Gartenbauvereins das Thema beim Treffen Mitte März. Zunächst berichteten einzelne Kinder über ihre Beobachtungen an den Bohnenkernen, die sie im Februar eingepflanzt hatten. Viele der Samen haben schon Blätter und Wurzeln entwickelt. Die Betreuer hatten unterschiedliche Gartenkräuter mitgebracht. Die...

Zum Klostergarten in Roggenburg gibt es noch einen wesentlichen kleineren Kräutergarten mit verschiedenen Heilkräutern dazu. Erwähnt auf Tafeln werden u. A. Hildegard von Bingen, Alb­er­tus Magnus, Sebastian Kneipp und Wa­l­ahfrid Strabo.

Der Frühling lockt und auch in Nordendorf kann man „Junges Gemüse“ auf den Wiesen entdecken. Die Kindergruppe des Gartenbauvereins hat sich auf eine Kräuterwanderung begeben, um die essbaren Schätze des Frühlings zu erkunden. Neben hübschen Gänseblümchen und Löwenzahn wurden auch essbare Wildkräuter wie Giersch, Vogelmiere und Gundermann erklärt und anschließend zusammen gesammelt. Auch bei der Brennnessel gabs für die ganz Mutigen einen Trick, wie man diese ohne Handschuhe sammeln kann....

Reinerlös der KAB – Jubiläumsaktion kommt einem Kinderheim in Bolivien zugute Wie in jedem Jahr haben fleißige Frauen der Katholischen Arbeitnehmer Bewegung (KAB) Herbertshofen - Erlingen auch heuer wieder während der Tage vor Mariä Himmelfahrt unermüdlich Kräuter und Blumen aus Flur und Garten sowie verschiedenes Brotgetreide gesammelt um duftende Kräuterbüschel, auch Frauenbuschen genannt, zu binden. Grundsätzlich werden Pflanzen, die man für Kräuterbuschen verwendet, nicht gekauft, sondern...

Es blüht und duftet im Garten und es macht Lust auf leckere Experimente im Kochstudio von Sabina Scherer. Eine selbst zubereitete Kräuterbutter in kleinen Guglhupfformen wird jetzt und in kräuterlosen Zeiten zu Gegrilltem und Gebackenem eine ausgezeichnete Zutat sein. Zutaten: 200g ButterRukolaPetersilieBlutampferLiebstöcklMajoranBohnenkrautThymianKnoblauchSalz, CayennepfefferSchnittlauchblütenBio-Duftrose (zum Verzehr geeignet) Zubereitung: Kräuter waschen und trocken tupfen. Von Thymian,...

Die Fischervereine Meitingen und Thierhaupten luden ein und 28 Naturfreunde kamen trotz unbeständigem und kühlem Wetter gerne und nahmen an der BayernTour Natur teil, die dieses Jahr zum Mädelelech führte. Stefan Roth und Dr. Reinhard Reiter, die ersten zwei Vorstände der Meitinger Fischer begrüßten die Teilnehmer an der Fischerhütte am Lechspitz, bevor es in zwei Gruppen auf dem Drahtesel am Lech entlang Richtung Süden und durch die Lechauen zum Mädelelech ging. Hubert Schuster stellte dort an...

Es ist die Zeit der frischen, jungen Kräuter in unseren Gärten. Da locken die Düfte und Aromen von Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Kerbel, Majoran, Tymian und Liebstöckl. Mit einer Auswahl davon hat Sabina Scherer in ihrem Kochstudio einen besonderen Avocado-Aufstrich zubereitet. Zutaten: 1 Avocado1 Fleischtomate1 rote ZwiebelEinige Rucola Blätter2 SchnittlauchblütenSalz & PfefferThai-BasilikumGerösteter Sesam Zubereitung: Avocado auslösen und mit einer Gabel zerdrücken. 1/2 Tomate und 1/2...

 Marienöl mit Johanniskraut Zum Fest Mariä Himmelfahrt füllten Stadtpfarrer Herbert Gugler und Pastoralreferent Markus Drößler 100 Flaschen Aichacher Marienöl ab. Neben der bewährten Beigabe von Weihrauch und getrocknetem Rosenblatt gibt es diesmal Johanniskrautöl als Basiswirkstoff.Hierfür hat Stadtpfarrer Herbert Gugler in den vergangenen Wochen Johanneskraut in Öl eingelegt und auf dem Fenstersims in seinem Büro mit der Wirkkraft durchdringen lassen. Diese besondere Ausgabe des Marienöls...

Kräuter in Küche und Hausapotheke: Nehmen Sie teil an unserer Matinee in der Stadtbücherei. In allen Küchenkräutern findet man in unterschiedlichem Maß Inhaltsstoffe für Gesundheit und Wohlbefinden. Aber nicht alle Heilkräuter können in der Küche verwendet werden. Kräuterfachfrau Irmgard Juchelka spricht über die Verwendung dieser Schätze aus Wald und Garten und stellt ausgewählte Rezepte vor. Zwischendurch gibt es immer wieder Kostproben zum Riechen, Schmecken und Anfassen. Diese Veranstaltung...

Gleich zu Beginn der Jubiläumsfeierlichkeiten outet sich Martha Reißner als Fan des Friedberger Wochenmarktes. „Die Leute kennen sich hier untereinander. Ich komme jeden Freitag gerne hierher“, schwärmt Friedbergs Dritte Bürgermeisterin von der familiären Einkaufsatmosphäre. Marktmeister Hans-Jürgen Trinkl steht – ebenfalls strahlend – neben Martha Reißner und genießt das einzigartige Flair. Entgegen den Prognosen spielt auch das Wetter mit. Ein weiß-blauer bayerischer Himmel wie im Bilderbuch...

… sagte Angelus Silesius, „sie blühet, weil sie blühet.“ Und genauso ist es mit Traudl Mankas Kräuterseminaren. So gerne spricht sie über ihr Lieblingsthema, dass sie es mit derselben Inbrunst vor einem einzigen Zuhörer ausbreitet wie vor einer ganzen Gruppe. Nun schon im dritten Jahr bei ihrem Wissenstransfer beim „Landhaus Blätz“ in Asch dabei, konnte sich Carmen Kraus aus Landsberg davon überzeugen, dass der Einladung der Landsberger Kräuterhexe zunehmend mehr Menschen folgen. Sie schildert...

Fortbildungsveranstaltung der KEG (Katholische Erziehergemeinschaft) gut besucht Ellgau: rogu Am Wochenende auch noch schulisch im Einsatz sein? „Gerne, denn aus dieser Veranstaltung nehme ich nicht nur für die Kinder sondern auch für mich sehr viel Interessantes mit nach Hause“, so eine begeisterte Teilnehmerin. Unter dem Titel „Erlebniskiste Kräuter – eine Ideenbörse für Pädagogen“ lud der Kreisverband der KEG (Katholische Erziehergemeinschaft) Augsburg – Land ein. Die stellvertretende...

Weißer Wurstsalat Für den weißen Wurstsalat benötigt man 500 g Fleischwurst, z. B. Lyoner 1 Salatgurke 125 g Emmentaler Käse 1 EL fein geschnittener oder gehackter Sauerampfer (falls möglich, schmeckt auch ohne) 1 TL fein geschnittene Zitronenmelisse 1 EL fein geschnittener Schnittlauch 1 EL fein geschnittene Petersilie 1 große Knoblauchzehe (oder mehrere kleine, ganz nach Geschmack) 1 Zwiebel (gewürfelt oder als Ringe, ganz nach Geschmack) 1 Becher Joghurt 1 Becher Creme fraiche oder Sauerrahm...

"Alte Hausmittel neu entdecken" heißt es bei den nächsten Kräutergesprächen mit Traudl Manka am Freitag, 31. Oktober, um18.30 Uhr, in der Begegnungsstätte im AWO-Zentrum Landsberg, Lechstraße 5. Als Gast begrüßt die ehrenamtliche Kräuterhexe die Heilpraktikerin und Diplom Ökotrophologin Jutta Bräutigam aus Memmingen (http://naturheilpraxis-allgaeu.jimdo.com). Die beiden Frauen verraten nützliche Tipps für mehr Gesundheit während der rauen Jahreszeit. Mit Zwiebelsäckchen und Schmalzwickel sind...

Die Landsberger Kräutergespräche mit Traudl Manka im Mehrgenerationenhaus gehen weiter. Dieses Mal bekommt die ehrenamtliche Kräuterhexe Unterstützung. Zusammen mit Christl Meier (im Bild) aus Windach, langjährige Expertin für Kosmetik, lädt sie ein zum Thema "Farben sind Leben - Gefühle und Licht". Die Veranstaltung findet statt am Freitag, 10. Oktober, um 18.30 Uhr, in der Begegenungsstätte Kratzertreff, Hubert-von-Herkomer-Straße 73 (an der Karolinenbrücke), Landsberg. Der Zugang ist kosten-...

Duftendes , Heilendes und Leckeres bietet ein Kräutergarten - im Rahmen des Ehinger Ferienprogramms lernten Kinder die bunte Welt der Kräuter näher kennen. Emsiges Treiben herrschte im Garten der Familie Drohner-Liepert, eifrig gingen die Buben und Mädchen daran, Kräuter zu erkennen, schnuppern und sammeln, verarbeiten und letztendlich zu genießen. In einem Theorieteil erfuhren sie von Maria Drohner Liepert und Hannelore Keßler (v. l.) Wissenswertes über die Schätze der Natur, bevor es dann an...

… und die Kräuterhexe Traudl Manka kennt es! Und weil das Wissen darüber in die Welt soll, hat sie kürzlich zur Kräuterwanderung eingeladen. Teilnehmerin Carmen Kraus aus Landsberg berichtet von ihren Erfahrungen. Doch wer nun meint, man würde mit ihr nur durch Feld und Flur streifen, Kräuter bestimmen, darüber reden und dann nach Hause gehen, der kennt die Traudl nicht!Und auch nicht Gottfried Blätz, den Koch und Inhaber der Gaststätte „Landhaus Blätz“ in Asch. Bei Letzterem wurden die...

Bereits zum neunten Mal veranstaltet das Schwäbische Volkskundemuseum Oberschönenfeld den erfolgreichen Oberschönenfelder Kräutersommer. Von Juni bis September gibt es vierzehn abwechslungsreiche Veranstaltungen für Jung und Alt: einen Kinderkurs „Gesund und fit in den Pfingstferien“, informative und sinnlich erlebbare Workshops zu Kräuter-Salben und Kräuter-Cremes sowie Kräuterheilkunde und Naturkosmetik nach Hildegard von Bingen. Außerdem bietet das Programm eine Familienführung mit...

Hier habe ich einige interessante und schöne Frühblüher im Wald und auf Wiese fotografiert

Die Landsberger Kräutergespräche mit der Kräuterhexe Traudl Manka gehen in ein weiteres Jahr: Tipps und Tricks über handgemachte Naturseifen erwarten Interessierte zum Auftakt 2014 am Freitag, 21. März, um 18:30 Uhr, in der Begegnungsstätte im AWO-Zentrum Landsberg, Lechstraße 5. Ingrid Knoller aus Ettringen plaudert aus ihrer duftenden Seifenküche und möchte zu eigenen Kompositionen inspirieren. Im Dialog wollen die natur- und kräuterkundigen Frauen auf eine wunderbar reinigende Tradition...

Die Haut ist das größte Organ des Menschen - in den Landsberger Kräutergesprächen stellt die ehrenamtliche Kräuterhexe Traudl Manka dieses Mal den Schutz der Haut in den Mittelpunkt und verrät naturkundliche Tipps und Tricks: Austragungsort ist wieder die Begegnungsstätte im AWO-Zentrum Landsberg, am Freitag, 15. November, ab 18.30 Uhr. Das Angebot ist kosten- und barrierefrei für Interessierte zu erreichen. Als Expertin zum Thema Kosmetik wird zusätzlich die seniorTrainerin Christl Meier aus...

G20130809-MUC14-Gedicht-Jakobsweg-Wildsteig-Wieskirche-Margerite 14 Margerite "ICH mit Scooter bin mal weg!" MUC14 und Der Augenblick © Zauberblume 24.09.2013 Das Jahrhunderwasser hat Deutschland überschwemmt. Bringt Menschen und Tiere in Not, unüberwindbare Hürden. Der Regen und die Wolken die sonne hemmt. Die Menschen flüchten in den Sonnigen Süden. Vom Wildsteig verabschiedete ich mich bei Sonnenschein. Ich mache von mir ein Schattenbild auf den Felsen unter der Grotte. Entdeckte auf einem...

. . . . . . G20130807-MUC11-Gedicht-Jakobsweg-Ebenhausen-STA -Kamille 11 Kamille "ICH mit Scooter bin mal weg!" MUC11 und Die Kräuter © Zauberblume 21.09.2013 Einem Spatz gab ich die Freiheit gerne. Über Stock und Stein pilgerte ich in die Ferne. Heftiger Wind begrüsste mich am Waldesrand. Schöne Wandmalerei sich am Bauernhof befand. Sieben Kräuter soll man finden. - Sieben Kräuter am Wegesrand. Sieben Kräuter soll man binden. - Zur Gesundheit freier Wahl. Geht damit zur Weihe - An Maria...

Behütet durch gute Hausgeister, die in seinen Zweigen wohnen: Dem Holler wird vieles nachgesagt - und immer nur gutes! Deswegen steht Holunder auch im Mittelpunkt der Landsberger Kräutergespräche mit Kräuterhexe Edeltraud Manka. Dieses Mal geht die naturkundige Frau dem Geheimnis von Holler auf den Grund am Freitag, 20.September, um 18.30 Uhr, in der Begegnungsstätte im AWO-Zentrum Landsberg. Edeltraud Manka erklärt, warum Holler in keinem Haushalt fehlen sollte: "Jeden Tag ein Glas...

Allerlei aus Kräuter - Gartenführungen – Vorträge – Kinder- und Jugendaktionen Am 21. Juli ist es wieder so weit. Die 51 Gartenbauvereine im Kreisverband Günzburg laden zu ihrem Gartentag in den Kreislehrgarten südlich der Kreisklinik in der Mindelheimer Straße in Krumbach. Schauen – erleben – genießen lautet das Motto. Die Fachberater für Gartenkultur und Landespflege im Landratsamt, Josef Stocker und Peter Paintner, bieten wieder Gartenführungen an. Der Kräuterpädagoge André Heichel aus...