Kochmeister

Beiträge zum Thema Kochmeister

Natur
Cherimoya
3 Bilder

Das sind vielleicht Früchtchen ;-)

Meine liebe Nachbarin hat mir aus ihrem Urlaub (Madeira) etwas ganz besonderes mitgebracht… zwei Früchte, die ich nie zuvor gesehen, geschweige gegessen habe. Die erste Frucht heißt Cherimoya und wird auch Zuckerapfel oder Rahmapfel genannt. Ich musste sofort an einen XXL-Golfball denken, als ich sie sah. Es ist eine exotische Frucht aus der Familie der Annonen. Geschmacklich erinnert sie mich an eine Mischung aus Birnen, Papaya, Erdbeeren und Himbeeren. Man schneidet sie in zwei Hälften und...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 01.02.13
  • 6
Ratgeber
Guacamole - einfach lecker!
2 Bilder

Guacamole (karibische Butter): Der Knaller bei jeder Grillparty!

Guacamole kommt ursprünglich aus der mexikanischen Küche. Sie besteht aus püriertem Fruchtfleisch reifer Avocado, Zitronensaft Zwiebel- und Tomatenstückchen, Pfeffer und Salz. Zum Würzen kann man auch Koriander benutzen. Besonders lecker wird die Guacamole auch mit etwas Knoblauch. Als erstes wird die Avocado mit einem Löffel aus der Schale ausgehöhlt und der Kern entfernt. Danach wird das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrückt. Als nächstes wird eine ganze Zitrone gepresst und der Saft wird...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 31.12.10
  • 11
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.