Kochmeister

Beiträge zum Thema Kochmeister

Ratgeber
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Mäuselochkuchen

Zutaten: Teig: 300 g Margarine 300 g Zucker 5 Eier 300 g Mehl 1 P Vanillezucker 1 P Backpulver Belag: 150 g Margarine 150 g Zucker 150 g Mehl 5 - 6 Teel. Kakao Die Zutaten für den Teig alle mischen. Sollte der Teig zu fest sein, dann 2 - 3 Eßl. Milch hinzufügen. Den Teig in eine gefettete Grillpfanne geben. Danach die Zutaten für den Belag mischen und mit einem Teelöffel tröpfchenweise auf den Teig verteilen. Das Ganze bei 150 Grad etwa 40 - 60 Minuten backen. Anschließend wird der warme Kuchen...

  • Sachsen-Anhalt
  • Dessau
  • 26.10.10
  • 8
Ratgeber
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Coffee,Tea and Cake - Teil 2

Heute war es endlich soweit, der Möhren-Orangen-Kuchen, den wir in Madeira kennen gelernt hatten, sollte gebacken werden. In den Wochen vorher war es uns zu heiß, auch noch den Herd an zuschalten. Meine Frau und ich haben den Kuchen gemeinsam hergestellt. Was nichts anderes heißt, als dass ich für die niederen Arbeiten zuständig war. Die Möhren habe ich gekauft und den Orangensaft auch schon abgeschmeckt. Als Rezept hat meine Frau ein normales Topfkuchenrezept abgewandelt. Und das geht so:...

  • Sachsen-Anhalt
  • Dessau
  • 30.07.10
  • 3
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