Kochkäse

Geniesse gerade frisch hergestellten Kochkäse – lecker :-) Arbeitsaufwand 10Minuten 500g Magerquark 1Tl Speisenatron 75g Butter 2 Scheiben klein gewürfelter Handkäse 1 gehäuften Tl mittelscharfer Senf 1 gehäuften Tl Schmand Kümmel nach Vorliebe Den Magerquark in eine Glasschüssel geben, mit dem Natron vermischen und 2Stunden abgedeckt stehen lassen. Nach den 2Stunden die Butter in einem beschichteten Kochgefäß bei schwacher Hitze schmelzen (ich nehme dazu eine Gemüsepfanne), dann den Handkäse...