Kochen

Indayi Edition ist am meisten bekannt dafür, dass es der erste Verlag ist, der von einem afrikanischen Migranten gegründet wurde. Dantse Dantse kam vor mehr als 25 Jahren nach Deutschland, und 2015 gründete er schließlich den Verlag indayi edition, um einen Platz für seine zahlreichen und vielfältigen Bücher zu haben. Wir, der indayi edition Verlag, möchten unkonventionelle Literatur fördern. Alles was den Menschen helfen kann, wird bei uns veröffentlicht, auch wenn es gerade kein Trendthema...

Am 4. Februar war Weltkrebstag und zu diesem Anlass möchten wir dich mit Informationen über die Entstehung und Bekämpfung dieser Krankheit versorgen. Der Weltkrebstag findet jedes Jahr am 4. Februar statt und ist eine globale Initiative unter der Leitung der Union für Internationale Krebskontrolle (UICC). Ihr Ziel ist eine Welt, in der Millionen von vermeidbaren Krebstoten gerettet werden. Dafür wollen sie das weltweite Bewusstsein schärfen, die Aufklärung verbessern und persönliches,...

Was ist Veganuary? Veganuary ist eine Kampagne der gleichnamigen gemeinnützigen Organisation. Diese ruft jedes Jahr im Januar dazu auf, für 31 Tage auf tierische Lebensmittel zu verzichten und sich rein pflanzlich zu ernähren. Die Aktion wurde erstmals im Jahr 2014 veranstaltet. Jedoch haben damals lediglich 3.325 Menschen teilgenommen. Aber bereits 2021 haben weltweit mehr als 580.000 Menschen aus über 200 Ländern mitgemacht. Zahlreiche Unternehmen unterstützen die Aktion jedes Jahr, indem sie...

Du möchtest dir vornehmen, dieses Jahr endlich abzunehmen? Wir haben die perfekten Ratgeber rund ums Abnehmen für dich! Viele nehmen sich vor abzunehmen, aber schaffen es nicht. Dank unserer Ratgeber rund ums Abnehmen und rund um gesunde Ernährung wird dein Vorsatz für das Jahr 2022 Realität. Du möchtest eine dauerhafte Gewichtsreduktion, ohne Jo-Jo-Effekt? Gezielt abnehmen und Fett am Bauch oder an den Hüften verlieren? Ohne Fitnessstudio? Ja, das geht! Erfolgscoach, Ernährungsberater und...

Weihnachten steht vor der Tür und somit die Festtage. Zahlreiche, opulente Gerichte… und auf Dessert kann auch nicht verzichtet werden. Von allem muss probiert werden. Hier noch ein Stück Käsekuchen, hier noch ein Stück Fisch. Das Essen hat kein Ende. Klingt bekannt? Angst vor dem Zunehmen Man will das leckere Essen genießen, aber man hat im Hinterkopf Gedanken wie: Zusätzliche Kilos und Weihnachtsspeck. Und als Neujahrvorsatz schwört man sich mehr Sport zu treiben, das Fitnessstudio zu...

Integriere Kräuter und Gewürze in dein Weihnachtsmenü! Das Weihnachtsmenü wird jedes Jahr spektakulär und pompös hergerichtet als auch angerichtet. Warum dann nicht einfach auch mal mit Gewürzen und Kräutern, die unsere Gesundheit fördern als auch das Gericht zusätzlich aufpeppen? Tu deiner Gesundheit im Winter etwas Gutes Der Winter ist besonders stark von Erkältungen und anderen Infektionen betroffen. Auch die Covid-19 Infektionszahlen sind in den letzten Wochen gestiegen. Wie können wir all...

Probier´s mal mit natürlichen Mitteln und Methoden, statt dich mit Medikamenten vollzupumpen! Würzig macht gesund: Mit Kräutern und Gewürzen lebst du länger und gesünder! „Iss Gemüse und Obst. Sie enthalten Vitamine und sind gesund.“ So ähnlich sagen es dir deine Eltern, Ärzte, Ernährungsexperten und sogar die Medien seit deiner Kindheit. Ich hingegen sage dir: „Iss Kräuter und Gewürze, um noch mehr Vitamine zu dir zu nehmen. Du wirst gesünder und fitter sein, noch jünger aussehen und länger...

Wir alle wollen schön, jung und gesund bleiben. Es gibt nichts schlimmes darin. Wenn es ein Rezept geben würde dank dem wir alle unsere Schönheit und Gesundheit stärken könnten, würden wir alle es haben wollen und ihm folgen. Was wenn ich dir sage, dass es ein Rezept gibt und du es hier und jetzt erfahren kannst? Bleibe schön, jung und gesund. Alles was du dafür brauchst sind Kräuter und Gewürze. Der Autor Dantse Danste erklärt dir alles Schritt für Schritt. Nutze Kräuter und Gewürze als deine...

Vegane Ernährung für Fleischliebhaber – geht das? Ja, klar! Heute am 01.11.2021 ist der Welt-vegan-Tag! Vegane Ernährung gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Ob es die Sorge um das Wohl der Umwelt oder die Gesundheit ist, jeder kann sich vegan ernähren. Ja, genau, auch Fleischliebhaber. Vegane Ernährung muss nicht langweilig sein. Ganz im Gegenteil. Interessiert? Auch Fleischliebhaber können sich vegan ernähren, ohne dass ihnen was fehlt. Wie? Das verrät in seinem Ratgeber „DAINU-VEGAN – Das...

Kohlenhydrate sind bekannt dafür, dass sie dick und krank machen. Kohlenhydratfreie oder kohlenhydratarme Diäten (“No/Low Carb”) sind keine Seltenheit. Vermieden werden sollen Lebensmittel wie Nudeln, Pizza, Brot und Pommes. Sind Kohlenhydrate also schlecht? Kohlenhydrate sind schädlich für den Menschen, wenn sie einfach und verarbeitet sind. Dazu gehören die industriell hergestellten Lebensmittel wie Brot und Nudeln. Komplexe, unverarbeitete Kohlenhydrate dagegen sind wertvoll und wichtig für...

Unsere Ernährung befindet sich im Wandel. Immer mehr Menschen verzichten aus verschiedenen Gründen auf Fleisch und tierische Produkte und steigen auf eine vegane Ernährung um. Was das für positive Folgen hat und warum unsere jetzige Ernährungsweise schlecht ist, erfährst du hier. Ernährung heutzutage Unsere Ernährung hat sich mit der Zeit drastisch verändert und auch verschlechtert. Es ging nur noch darum, Menschen den Bauch voll zu machen. Das bedeutet, den Hunger zu vermeiden. Die Rolle der...

Ob du es nämlich glaubst oder nicht, Krebs kann durch Ernährung ausgelöst werden, vor allem durch besagten Weizen. Wie Krebs ernährt wird Dafür müsste frühzeitig vorgesorgt werden. Das gilt auch, wenn man bereits erkrankt ist. Die besten Mittel gegen Krebs sind Ernährung und Lebensstil. Wenn man seine Ernährung rechtzeitig ändert, trägt das also aktiv dazu bei, das Risiko einer Erkrankung zu senken. So kann man die Krankheit auch komplett besiegen. Oder zumindest ihre Entwicklung verzögern und...

Oft sind es gerade die einfachen Gerichte, die unsere Geschmacksknospen jubilieren lassen, und die es verdienen ins heimische Repertoire aufgenommen zu werden. Dazu zählt auch der Kaspressknödel. Kaspressknödel und Frikadellen haben eine Gemeinsamkeit: Man möchte sofort reinbeißen, so lecker sehen sie aus. Sie sind eine Spezialität der deftigen österreichischen Küche und werden im Gegensatz zu den Fleischklopsen aus Semmeln, Käse, Eiern und Kräutern zubereitet und bei milder Hitze langsam...

Wer seine Ferien an der Waterkant verbringt, freut sich meist auf die Fischgerichte, die nirgendwo frischer zubereitet werden als in Küstennähe. Ein wenig Abwechslung auf dem Teller hat jedoch auch seinen Reiz. Denn wer die Speisekarten an der Küste aufmerksam liest, findet immer öfter auch andere regionaltypische Gerichte des Nordens. Probieren Sie doch einmal Labskaus aus! Labskaus, das traditionelle Gericht der Seefahrer, entstand an Bord der großen Segelschiffe. Es besteht aus gepökeltem...

Den Hinweis auf die Rezeptsammlung, die kostenfrei zu beziehen ist, habe ich von der Seite: http://www.hmdf.hessen.de/irj/HMdF_Internet?cid=b9... übernommen! Bei einem Kochtermin im Restaurant der Domäne Mechthildshausen hat Hessens Finanzminister Dr. Thomas Schäfer das neue Kochbuch "fair-antwortlich kochen & genießen" vorgestellt. Rezepte mit Anregungen für einen nachhaltigen Einkauf - aus regionaler Produktion und fairem Handel - sind hierin zusammengestellt. Und über die Mailadresse...