Karamell

Beiträge zum Thema Karamell

Ratgeber
Vanille - Parfait mit Karamellsauce
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Rezept: Vanille-Parfait mit selbstgemachter Karamellsauce

Zwei Rezepte, die aus wenigen Zutaten bestehen aber geschmacklich viel bieten. Vorallem das Vanille-Parfait schlägt jedes gekaufte Vanilleeis. Sowohl das Parfait, als auch die Karamellsauce können auch mit anderen Zutaten kombiniert werden. Zum Parfait passt eine Fruchtsauce oder Obst. Die Karamellsauce harmoniert sehr gut mit Pancakes oder anderen Mehlspeisen. Doch die hier vorgestellte Kombination bildet definitiv das perfekte Duo. Vanille - Parfait 4 Eigelb 120 g Puderzucker 1 Vanilleschote,...

  • Hessen
  • Marburg
  • 19.01.14
  • 5
Ratgeber
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Schnelle Dulce de Leche - Caramell-Brotaufstrich

Schnelle Dulce de Leche - Caramell-Brotaufstrich Zutaten: 1 Dose gezuckerte Kondensmilch, z.B. Milchmädchen Zubereitung: Papierbanderole von der Dose entfernen. Einen Topf mit Wasser füllen, die Dose hineinstellen und ca. 3 Stunden leise köcheln lassen. Achtung: Die Dose muss immer mit Wasser bedeckt sein, bei Bedarf also Wasser nachfüllen! Dose auskühlen lassen und öffnen. Es erwartet Dich ein wunderbarer Caramell-Brotaufstrich. Man kann die Caramell-Creme ebenfalls zur Zubereitung süßer...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 09.06.12
  • 6
Ratgeber
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Karamell von seiner schönsten Seite - Millionärsschnitten

Millionärsschnitten Zutaten Teig: 350 gr. Mehl 250 gr. Butter, in kleinen Stücken 100 gr. brauner Zucker Zutaten Belag: 1,5 Liter Kondensmilch 7,5% 250 gr. Butter 230 gr. brauner Zucker 600gr. Vollmichschokolade 100 gr. Kokosfett Zubereitung: Eine eckige Springform (35x22cm.) mit Backpapier auslegen Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Butter hinzufügen und mit den Fingern alles krümelig verreiben. Den Zucker hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in die Form...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 10.03.12
  • 93
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