Käsiade 2010

Käsemeister Franz Horn aus Missen-Wilhams hat bei der zehnten internationalen Käsiade in Hopfgarten, Tirol die Goldmedaille für seinen Bergstätter Butterkäse bekommen. Horn, der seine bäuerlichen Produkte in der Mini Käserei Missen-Berger Käseköpfle verkauft, bekam obendrein für seinen Bergstätter Schafskäse auch noch Bronze. Die internationale Käsiade findet alle zwei Jahre statt und wird vom Verband der Käserei- und Molkereifachleute ausgerichtet. 2010 reichten mehr als 120 Betriebe aus acht...