Hackfleischbällchen

Beiträge zum Thema Hackfleischbällchen

Ratgeber
Gemischte Tapasplatte mit Ofengemüse, Hackbällchen und Zucchiniröllchen (Foto: Katja Woidtke)
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Rezepttipp
Ab in den Süden mit Katjas gemischter Tapasplatte

Heute haben wir uns den Süden auf die Teller gezaubert. Tapas kommen ursprünglich aus Spanien und sind Appetithäppchen, die in kleinen Schüsselchen serviert werden. Kombinert man mehrere Tapas auf einer Platte, sind sie eine leckere Hauptmahlzeit. Eurer Kreativität sind bei der Zusammenstellung übrigens keine Grenzen gesetzt. Da wir die Kombination aus Feta und Zucchini lieben, haben wir ein Häppchen aus diesen Hauptzutaten gezaubert. Feurige Hackbällchen mit einer fruchtigen Tomatensauce und...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 24.03.19
  • 2
  • 11
Ratgeber
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Ich stelle vor: Der Hackfleischformer

Frikadellen, Bulette, Fleischküchle, Klopse, Fleischpflanzer`l, Bremsklotz Bei einem Spaziergang über den Mendener Wochenmarkt am Alten Rathaus heute morgen blieb mein Blick an einem Imbissstand hängen, der frisch gebratene Frikadellen anbietet. Gerade war der Inhaber dieses Imbisses dabei, die noch rohen Fleischbällchen mit dem sog. Hackfleischformer zu plätten (zur Schonung der Handgelenke) und in die große Pfanne zu legen. 70 Hackbällchen können darin gleichzeitig gebraten werden. Ich konnte...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Menden
  • 05.10.12
  • 4
Ratgeber

Blumenkohl Gratiniert mit Fleischbällchen

/ Rezept Blumenkohl Gratiniert mit Fleischbällchen Rezepte o. G. gesammelt © Obermaier Brigitte, Muenchen, 2009 Hauptgericht Blumenkohl Gratiniert mit Fleischbällchen Ich habe den Varoma entdeckt für feines dampfgaren. Blumenkohl super für die ganze Familie: Kleine Chili-scharfe Fleischbällchen auf einem leckeren Kartoffel-Blumenkohl-Gratin. Zutaten Blumenkohl Gratiniert mit Fleischbällchen 500 g Kartoffeln, bevorzugt neue Kartoffeln, halbiert 1 Stück Blumenkohl, klein, in Röschen 225 g Tatar...

  • Bayern
  • München
  • 28.12.09
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