Hähnchen

„Beer Can Chicken ist ein brillantes Gericht – besonders für Anfänger“, so der britische Koch Simon Rimmer. In Großbritannien wurde er vor allem für seine Fernsehauftritte bekannt. Darüber hinaus hat er mehrere Bücher veröffentlicht. Sein Lieblingsgericht: saftiges Hühnchen mit malzigem Bier-Aroma – ein echter Grillklassiker. „Es ist unglaublich, was für tolle Ergebnisse man mit diesem Rezept erzielen kann: Es ist saftig und steckt voller Aromen. Außerdem kann man seiner Kreativität freien Lauf...

Es ist zwar unglaublich, aber mir ist etwas Sonderbares passiert. Zu Weihnachten haben wir eine gefrorene Freilandente (Bild1) gekauft. Diese haben wir sofort nachdem wir zu Hause waren in den Tiefkühlschrank gelegt. Zwei Tage vor Weihnachten haben wir sie zum Auftauen in den Kühlschrank gelegt. Und was hatten wir nun? Sie werden es mir bestimmt nicht glauben, aber aus der Ente war nun ein Hähnchen aus Freilandhaltung (Bild2) geworden! Wie das glauben Sie mir nicht?

Hühnchen in Curryrahm mit Erbsenreis Zutaten für das Hühnchencurry: 800 gr. Hühnchenbrustfilet, gleichgroß gewürfelt 3 Eßl. neutrales Speiseöl (Raps-oder Sonne) 1 frische Ananas, geschält und gewürfelt 4 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 2 Bund Lauchzwiebeln, in große Stücke geschnitten 0,5 Liter Gemüsebrühe 1,5 Eßl. Mehl 1 Eßl. Currypulver 250 ml. Sahne evtl. Salz, Pfeffer Zutaten für den Reis: 1 große Tasse Ideal-Reis 2 große Tassen Gemüsebrühe 1 Handvoll gehackte Kräutermischung...

Osterschmuck in der Brunnenstraße

Mein Mann Rolf hat heute das Kochen übernommen, denn er hatte irgendwann mal gesehen, dass man Hähnchen mit Hilfe einer Gugelhupfform im Backofen zubereiten kann. Also wurde die große Gugelhupfform aus dem Schrank geholt, übers Loch kam Alufolie. Das Hähnchen wurde kurz abgespült, abgetrocknet und dann gewürzt. Rolf hat die Gewürze in einer Glasschüssel gemischt und zwar 2 EL Paprikapulver, Salz, Pfeffer und etwas Kräuter der Provence Mit dieser Gewürzmischung hat er das noch feuchte Hähnchen...

Reis mit Hähnchen und Lauchzwiebeln Für 2 bis 3 Personen, je nach Hunger 500g Hähnchen oder Putenfleisch 1 Bund Lauchzwiebeln Paprikapulver Curry Salz Sojasauce Mehl 2 Beutel Reis Den Reis kochen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Mit Paprikapulver, Curry und Salz würzen. Sojasauce drüber kippen und mit Mehl bestäuben. Das Fleisch anbraten bis es leicht braun ist. Die Lauchzwiebel klein schneiden und zum Fleisch geben, kurz mit braten. Wenn der Reis fertig ist, den Reis zu dem Fleisch...

Seit dem 27.05.2010 bereits ist Stadtallendorf um eine Gastronomie reicher. Yasar Turgut eröffnete in der Bahnhofstr.7, neben der Postfiliale, den TURGUT-GRILL "Hähnchen und mehr...". Natürlich fehlt es auch nicht an türkischen Spezialitäten, wie Döner, Lahmacun und mehr. Ein besonderes Highlight sind die fünf Menüs auf der Speisekarte. Auch die Auswahl an warmen und kalten Getränken ist reichlich. Die Räumlichkeiten laden geradezu zum Essen vor Ort ein. Ebenfalls im Außenbereich stehen Tische...

Organisiert vom Ortsbürgermeister Hans-Heinrich Bolten habe ich heute mit der SPD-Abteilung Dedenhausen den Bioland-Hof von Michel Stolze (ehemaliger Landtagsabgeordneter), der sich nun selbst als „Altenteiler“ bezeichnet, besucht. Trotz Wolkenbruch konnten wir uns von der vorbildlichen Haltung des Geflügels, der Schweine und Rinder überzeugen. Die Tiere haben deutlich mehr Platz als in der konventionellen Landwirtschaft und werden auf Stroh gehalten. Die Ställe der Schweine und Rinder sind mit...

Parmesan - Hähnchensticks mit Honig - Senf - Dip und Salat Zutaten für die Hähnchensticks: 1 Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten Salz, Pfeffer, 1 Ei 1 Eßl. Mehl 2 Eßl. Paniermehl 30 gr. Parmesan, frisch gerieben Öl zum ausbraten Zutaten für den Dip: 3 Teel. Senf 2 Teel. Honig 2 Teel. verschiedene Kräuter, fein gehackt Zutaten für den Salat: 100 gr. Romana Salat, gewaschen und in mundgerechte Stücke gezupft 1 Tomate, in Scheiben geschnitten 1/2 rote Paprika, gewürfelt 100 gr....

Der Einsatz von Antibiotika in der Tiermast ist gängige Praxis. Bei einer erneuten Überprüfung der deutschlandweit ersten Studie über den Ein­satz von Antibiotika in der Hähnchenmast in NRW bestätigte das Lan­desamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz (LANUV) seine Grundaussagen von November 2011. "Die Überprüfung durch unser Landesamt hat gezeigt, dass die grundsätzlichen Aussagen und die Trends der Studie Bestand haben. neun von zehn Masthühnern kamen nach unserer ersten Vollerhebung...

Viele Passagiere stehen schon früh morgens an der Reling der oberen Decks, um die Einfahrt in die Traumbucht von Acapulco zu genießen. Eine Bucht, wie aus dem Bilderbuch. Langsam gleiten wir der Stadt entgegen, die sich mehr als 250 Grad um uns legt. Überall sind herrliche Strände und üppige Vegetation zu sehen. Doch auch die City mit ihren Hochhäusern und Villen an den Berghängen ist ein wunderschöner Anblick. Dieses langsame Kreuzen des Schiffes durch die berühmte Bucht hat etwas, wenn man...

Pressemitteilung BI Wietze unter dem Motto Kommt erst das Fressen und dann die Moral? haben sich am 23. Juli 2011 zahlreiche Reiter mit ihren Pferden den Weg nach Wietze gemacht. Bereits seit 1984 organisieren Reiter jedes Jahr einen Wanderritt zu politischen Themen durch verschiedenen Gebiete der Bundesrepublik. Friedenreiter haben sich aus allen sozialen und parteipolitischen Schichten zusammen gefunden. Dieses Jahr richtete sich der Friedensritt gegen die Massentierhaltung und damit auch...

Die Bürgerinitiative Wietze e.V. verurteilt das eigenmächtige Vorgehen der Teplinger Bauern gegen die Besetzer des dortigen Maststall - Baugeländes auf das Schärfste. Körperliche Gewalt, egal auf welcher Seite, lehnt die BI-Wietze e.V. kategorisch ab. Zugleich stellen wir fest, dass die Aktion der dortigen Landwirte einen gesamten Berufstand in Misskredit bringt und geeignet ist, eine neue Eskalationsstufe einzuläuten. Dem muss die Politik unverzüglich entgegen wirken. Es wird Zeit, dass...

Hähnchenschlachthofgegner verlassen widerwillig den Bauplatz in Wietze. Heute Morgen waren 200 Polizisten gekommen und haben das Baugebiet für den Hähnchenschlachthof in Wietze geräumt. Erste Bauzäune wurden errichtet. Am Nachmittag wurden auch die errichteten Hütten und Zelte eingerissen.

Obwohl sie nur noch im Sitzen arbeiten kann , - , sie gibt nicht auf , - , Pfingsten zum 25. Hoffest auf dem Gut Adolphshof wollte sie wieder aktiv dabei sein. Eine Freundin lieferte zwei Ballen Heu und eine andere fuhr Bärbel mit ihrem Werkzeug und den Ballen nach Adolphshof. Hier zog Bärbel durch das Anfertigen der Heu-Hähnchen immer mehr interessierte Erwachsene und Kinder an. Gebannt schauten sie der Fingerfertigkeit bei ihren Bastelarbeiten zu. Ein fertiger Heuhahn war aber nicht zu...

Am Montag dem 17.05.10 war das 2. Treffen in Wendesse - die Teilnehmerzahl hat sich mehr als verdoppelt und mit 40 interessierten Bürgerinnen und Bürgern war der Klubraum der Gaststätte "Zum Moorkrug" mehr als gefüllt. Meine Angste bezüglich der Feinstaubbelastung wurden eingentlich noch verstärkt, so gibt es diverse Untersuchungen das der Feinstaub bis zu 20 km entfernt noch nachzuweisen ist - somit sind wesentlich mehr Menschen betroffen als die gesetzlich einzuhaltenden Grenzwerte. Ich frage...

Zutaten: 4 Hähnchenschenkel 500 g Kartoffeln 1 große rote Paprikaschote 100 g getrocknete Tomaten in Öl 1 große Zwiebel 4 Knoblauchzehen 200 g Kirschtomaten 150 g Fetakäse 3 Eßl Oliven Olivenöl ca. 250 ml Hühnerbrühe Salz Pfeffer Paprika Kräuter der Provence Zubereitung: Hähnchenschenkeln mit Salz,Pfeffer,Paprika und Kräuter der Provence einreiben und in einer Pfanne anbraten. Kartoffeln je nach Größe halbieren oder vierteln, Paprikaschoten grob schneiden ebenso die Zwiebel und die getrockneten...

Wen von uns Friedbergern hat am Freitag oder Samstag nicht schon mal die Lust nach einem leckeren Hähnchen überwältigt? Der Weg ist klar. Das Ziel nicht unerreichbar. Seit über 20 Jahren wartet die Familie Scheer jeder Freitag und Samstag mit leckeren Spezialitäten vom Grill vor den Toren Friedbergs auf die hungrigen Friedberger. Qualität ist erste Pflicht Mit stets frischer Ware hat die Familie Scheer ihren guten Ruf aufgebaut und gefestigt. Leckere, knusprige Hähnchen, Spareribs der...

In der Regel ist im Sommer "Grillzeit". Hier ist auch nichts daran auszusetzen, denn wem schmecken sie nicht, die schönen Bratwürste, das herrliche Grillsteak oder auch der feine Steckerlfisch. Doch leider hinterlassen solche deftige Grillspeisen auch ihre Spuren an der "Figur". Die "Sommerküche" sollte in der Regel eigentlich vitaminreich, gesund, aber auch "herzhaft" sein. Was eignet sich hier besser dazu, als der gute alte Römertopf oder gar eine "Tajine"! Diese stammt ursprünglich aus...

Meine Bärbel hatte heute viel im Garten zu tun. Deshalb sagte sie mir, wir könnten heute mal Hähnchen essen. Nachja - so radelte ich los. Als ich den "armen" Hähnchen-Verkäufer sah, wie der in der Nähe des Grilles schwitzen mußte, fand ich es in der Sonne garnicht mehr so heiß ..........

Er kam 1960 in die Brunnenstadt Königsbrunn, der Österreicher Ferdinand Hödl. Am 4. Dezember wird er 70 Jahre und ist schon seit längerer Zeit als Königsbrunner Original einzustufen. 1977 gründete er zusammen mit dem damaligen Bürgermeister Fritz Wohlfarth und mit dem damaligem JU - Vorsitzenden Kurt Aue den 1. Königsbrunner Radfahrerverein. Das erste Rennen wurde 1980 mit dem Klassiker "Rund um den Südmarkt" durchgeführt. Höhepunkt war aber 1981 als Königsbrunn als Etappenziel der...

Am 12.09.2008 stelle ich zwei Berichte über günstige Einkaufsquellen ein: Ein ganzes knuspriges Hähnchen mit pommes für 3,-- EUR. und Rindfleisch zum Kochen - 1 kg nur 2,-- EUR Viele Leser wollen sicherlich wissen: Wo gibt es das denn diese Woche? Bei einer kleinen Landmetzgerei namens Kalender, ca. 10 km vor den Toren von Marburg, in Lahntal - Sterzhausen. Ich wurde auf diese Quelle durch ein Inserat in der Oberhessischen Presse vom 10.09.2008 aufmerksam.

11.09.2008 Ein ganzes knuspriges Hähnchen mit pommes für 3,-- EUR. Ich traute heute Mittag meinen Augen nicht, da bot doch eine Gaststätte doch ein ganzes gebratenes Hähnchen mit pommes frites für nur 3,-- EUR an. Da konnte ich nicht wiederstehen; es hat einfach Klasse geschmeckt. Die Fotografien zeigen den Aushang der Gaststätte und mein bescheidenes Mittagsmahl.... Wissen Sie wo es dieses leckere Gericht diese Woche gibt ??? Den Namen der Gaststätte verrate ich Ihnen am Freitag-Abend.

Kommt sehr gut an. Das 40 – Zehen Knoblauch Hähnchen: Eines der köstlichen Knoblauchrezepte überhaupt! Zutaten: Für 2 Personen nehmen Sie ein Brathähnchen, in mundgerechte Stücke zerteilt, 2 El. Olivenöl, 30 g Butter zerteilt, 20 g Mehl, 4 dl Hühnerbrühe, 40 geschälte Knoblauchzehen, frischer Schnittlauch und viel Petersilie, beides fein gehackt. Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer. Zubereitung: Die Hähnchenstücke salzen und pfeffern, in Öl und Butter anbraten und aus der Pfanne...