Grillen

Als wir Anfang des Jahres unseren Bayernurlaub planten, er mit Tagestouren gespickt wurde, hatten wir den Europaweiher in Gersthofen noch nicht auf dem Zettel. Im Frühjahr wurde es konkret, als uns Willi einlud, mit ihm ne Runde dort zu drehen. Und jetzt, da saßen wir zusammen bis tief zur Nacht hin und genossen einen spätfrühlingshaften Tag, den wir erlebten. Willi kredenzte mir ein super Fisch-Frühstück (Babs hats mir gegönnt), hernach umrundeteten wir den Europaweiher. Und es gesellten sich...

Die Zubereitung der Salzgurke nach ungarischer Art ist sehr einfach. Vor allem sind die Gurken bereits schon nach 2 Tagen essbar. Man nehme.: 5-8 Gartengurken (keine Schlangengurlen) ca 8-10 cm groß. ca. 1 Liter Wasser 2 Esslöffel Salz 2Dillstängel 1 Scheibe Mischbrot Nachdem waschen der Gurken beide Enden abschneiden und kosten, ob sie bitter sind. Wenn ein Ende bitter ist ,noch ein Stückchen mehr abschneiden. Die Gurken ca 1cm von beiden Enden in Abständen von 1-1,5 cm an der Seite...

Team ’’ The Grilltons’’ gewinnt Hannovers erste Grill-Meisterschaft Im Rahmen „Aktion sauberer Grillplatz (Grillen ohne Müll)“ rief Oberbürgermeister Stephan Stephan Weil eine hannoversche Grillmeisterschaft ins Leben. Hannovers ERSTE Grill-Meisterschaft. Er stellte dazu den Platz rund um das Rathaus zur Verfügung. Bewerben konnte man sich bei Bild-Hannover welche, zusammen mit dem Radiosender ffn und der Einbecker Brauerei, der Sponsor war. Unter allen Einsendungen wurden hundert Teams die aus...

Der Bauausschuss, bestehend aus Schülern der Goetheschule, Heisterbergschule und der Gerhart-Hauptmann-Schule, hat darüber abgestimmt, ob es mehr Grillflächen in Parks geben sollte. Es wurde darüber diskutiert, wer den ganzen Müll entsorgen soll und wer das bezahlt. Es wurde vorgeschlagen, dass jeder, der die Grillflächen benutzt, eine Gebühr von fünf Euro bezahlen muss. Mit diesem Geld kann dann die Stadt Leute anstellen, die die Flächen säubern. Damit waren aber viele erst nicht...

Der SoVD - Ortsverband Immensen unternimmt am 6. August 2009 eine „Fröhliche Fahrt in die Heide“. In Behringen stehen schon die Pferdekutschen bereit, um die Ausflügler durch die schönsten Gebiete der Lüneburger Heide zu fahren. Nach der Kutschfahrt heißt es:“ Das große Grillbüffet ist angerichtet. Nehmen sie wieder Platz und guten Appetit“. Ein Akkordeonspieler sorgt während des Essens für musikalische Unterhaltung. Wer sich anschließend die Füße vertreten möchte, kann vor Ort nach regionalen...

Am Sonntag fanden sich spontan ca. 20 Personen des OGV Ingerkingen zusammen um auf der Mühlsteige zu zelten. Wir haben Stockbrot gemacht, gegrillt, Kesselgulasch gekocht und am Lagerfeuer die Nacht genossen. Die Zelte wurden vom Mittelalterverein Gladius Equites e.V. Offingen (romantisches-mittelalterfest.de) zur Verfügung gestellt, hierfür herzlichen Dank. Mehr Bilder finden Sie auf ogv-ingerkingen.de

13.04.2009 Habe bis jetzt Ostern gut überstanden ..... .

Kann man das eigentlich schon "Tradition" nennen? Zum mittlerweile vierten Mal haben sich Mitglieder der Burgdorfer Schützengesellschaft von 1593 e.V. am ersten Freitag des neuen Jahres zum "Angrillen" vor dem Schützenheim getroffen. Über 40 Schützinnen und Schützen sind es in diesem Jahr gewesen, die sich bei frostigen 5 Grad Celsius unter Null an mitgebrachten Bratwürstchen, Steaks sowie selbstgemachten Salaten erfreuten. Den Temperaturen entsprechend war als Getränk natürlich besonders der...

Ja was gibt’s denn heit auf d’Nacht Des net viel Arbeit macht Und trotzdem herzhaft isch Dass hinterher au satt doch bisch? Ja wenn’s draußa gar so hoiß I scho dau ebbes woiß Des schnell nau au no g’macht Wo scho dr Gauma richtig lacht! A Schinkawurscht, dia schneit ma auf Und duat an Zwiebl dau oba drauf Dr’zwischa a Salatgurk au no nei Nau isch des scho a mal recht fei. Essig Öl, Dressing no dr’zua A g‘macht des en aller ruah, Wer’s ma au no an Käs Der net a gar a so arg rääs. So isch nau...

Einladung zum Grillfest Am 7. August 2008 findet auf dem Hof und in den Räumen von Else und Heinrich Mundt, Bauernstraße 6, das traditionelle Grillfest statt. Dazu sind alle Mitglieder des SoVD Ortsverbandes Immensen, Freunde und Interessierte herzlich eingeladen. Ab12 Uhr bieten die Grillmeister Würstchen und Steaks zu leckeren selbst gemachten Salaten an. Gegen 15 Uhr, zur Kaffeezeit, wird Karin Dittrich die Anwesenden mit alter Schlagermusik erfreuen und auch zum Mitsingen auffordern. Noch...

Die Veröffentlichung dieses Beitrags ist nachweislich erlaubt. Feta aus Kuhmilch hier ein Rezept, das in jedem Fall gelingt. - 2 Ltr. Milch (Past-Milch) auf 34° C in einem Kochtopf erwärmen. - Zugabe von je zwei Esslöffel Nature Joghurt und saurer Halbrahm. - Geben Sie nun eine 8Tropfen Lab in ein kleines Glas mit 2 Esslöffeln Wasser. - Dazu kommen 8 Tropfen Kalziumchlorid und mischen Sie auch diese in einem kleinen Glas Wasser gut unter. - Leeren Sie nun diese Mischung in die erwärmte Milch...

Die Bierbänke waren im Kreis aufgestellt. Ein Lagerfeuer brannte in der Mitte und in einer Ecke saß an einem kleinen viereckigen Tisch der Künstlerin des Abend, die Schriftstellerin und Feministin Sissy Vogg. Zur Einstimmung erklang vom Meitinger Johanneschor “Siyahamba” aus Zulu/ Afrika, was so viel heißt wie: “Wir wandeln alle im Licht” - eine gute und stimmige johanneische Einstimmung im Schatten des Kirchturms. Dann legte sie los. Sie berichtete von den beiden Schlüsselerlebnissen, die zu...

Wanderführer Dieter Gollnow hatte diesmal die Vereinsmitglieder zu einer Radtour innerhalb der Grenzen der Stadt Sehnde und ihrer Ortsteile eingeladen. Bei angenehmem Wetter ging es rund 30 km kreuz und quer durch die Umgebung. Dabei führte die Strecke über ordentliche Radwege, Feldwege verschiedenster Art sowie schmale Pfade durch den Wald. Ein erster Halt wurde in Evern bei der Imkerei Heinrich Rampenthal eingelegt. Herr Rampenthal ließ es sich nicht nehmen, die 14-köpfige Gruppe ausführlich...

Und? Habt ihr in diesem Jahr schon die Grillsaison eingeläutet? Das schöne Wetter lädt ja derzeit dazu ein, es sich mit Freunden auf der Terrasse bei saftigem Steak vom Grill und leckeren Salaten gut gehen zu lassen. Aber es muss ja nicht immer das Standard-Schweinenackensteak mit Kartoffelsalat sein. Wie wäre es mit etwas Experimentierfreude am Holzkohlegrill? Wenn beispielsweise Uta Kubik-Ritter im Sommer den Grill anwirft, dann kommen exotische Satay-Spieße mit Erdnusssoße auf den Rost....

Schichtsalat! 5 Karotten klein geschnitten / geraspelt 5 hartgekochte Eier, gewürfelt 5 Scheiben gekochten Schinken würfeln 1 kleine Dose Mais 2 Äpfel würfeln 5 Scheiben Ananas würfeln 2 Stangen Lauch, ganz fein schneiden und über den Salat streuen. Alle Zutaten schichtweise in eine Glasschüssel geben. Marinade: 1 kleines Glas Miracel Wip, mit ½ Becher süße Sahne und etwas Ananassaft verrühren und darüber geben. Guten Appetit.

Zu einer festen Einrichtung des Sozialverbandes OV Ronnenberg ist das Grillen auf dem Ron-nenberger Sportplatz geworden. Die 1. Vorsitzende Renate Mentner freute sich sehr, dass sie 62 Mitglieder und Freunde des SoVD zum Kaffeetrinken begrüßen konnte. Am Kuchenbüffet, das von fleißigen Damen gespendet wurde, gab es wegen der großen Aus-wahl so manches „oh und ah“. Nach dem Kaffeetrinken wurde eine kleine Verschnaufpause eingelegt. Einige nutzten die Zeit zu einem kleinen Spaziergang. Danach...

"Nachkomponiert" in Anlehnung an einem Rezeptvorschlag des bayrischen Spitzen- und Fernsehkochs, Andreas Geitl, vom Salvatorkeller in München. Das besondere daran ist, das "Langzeitgaren", mit sanfter Hitze. ZUTATEN für 4-6 Personen. Fleisch: - 2 Schweinshax`n, St. ca. 1,2 kg, - 1 kg zerkleinerte Schälrippchen od. Schweinsknochen, - 2 gewaschene Zwiebeln mit Schale, - 1 Tomate. Würze: - Salz, Pfeffer, - gemahlenen und ganzen Kümmel, - 2-4 Zehen Zehen fein gehackten Knoblauch. Zum Aufgießen: -...

Geht nicht? – Gibt’s nicht! Grillzubehör - Kugelgrill mit Thermometer - Pizza- oder Schamottstein * - Pizzaschieber ** Pizzaboden-Rezept für ein 1 Pizzablech oder 2 runde Grill-Pizzen - 250g Mehl - etwa 150ml lauwarmes Wasser - 1/2 Würfel Hefe - 1 Prise Zucker - 1 Prise Salz Weitere Zutaten - Tomatenmark - Pizzagewürz - Käse Zunächst den Hefeteig zubereiten. Dazu im Mehl eine Kuhle formen. In einem Teil des Wassers den Zucker verrühren und die Hefe darin auflösen. Die Flüssigkeit in die...

Wenn der Sommer kommt, zieht es uns raus in den Garten. Dann wird der Grill angeheizt und der Grillabend kann beginnen. Warum dann nicht einmal "Grillen á la Malaysia"? Satay Spieße sind lecker und von einer besonderen Würze. Dazu gibt es Soßen aus Erdnüssen. Fleisch Satay Zutaten: 500 g Rind- und/oder Schweinefleisch 1 gehackte Zwiebel 1 TL Chilipaste oder 1 TL Senf (das ist nicht ganz so scharf) 2 TL zerkleinerte Ingwerwurzel 1/2 TL gemahlener Koriander 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/2 Tasse...

Bei unserem geplanten Grillabend am Donnerstag wurden wir von einem kräftigen Regenschauer überrascht. Trotzdem fiel die ganze Aktion nicht ins Wasser, sondern wurde von unserem Grillmeister ohne Kompromisse durchgezogen. Der Fisch wurde trotzdem draußen über dem Feuer gegrillt und schmeckte vorzüglich!

Bei dem schönen Wetter werden sicherlich viele Leute das Pfingstwochenende zum Grillen ausnutzen und freuen sich schon auf die vielen Leckereien, die man auf dem Grill zubereiten kann. Ich muss gestehen, dass ich so gar nicht viel über das Grillen wußte, außer Kohle drauf, Fleisch aufladen, abwarten, fertig. Man sollte schon einige Dinge beachten, damit der Grillspaß auch richtig lecker wird, daher hier einmal ein paar Tipps.... Worauf ist beim Holzkohlegrill zu achten? Die Vorbereitung einer...

Noch nie war ich hier in diesem Park, hörte nur, dass er sehr schön sein soll. Ich selber musste feststellen, dieser Park ist herrlich. Ein richtiger Familienpark. An sehr vielen Orten sind Grillplätze ausgewiesen. Da sieht man Familien, die ihren Grill mitgebracht haben und alle miteinander grillen und Freude haben. Viel Landschaft ist zu sehen, ein Rosengarten - der sicher noch schöner ist, wenn die Rosen blühen. Dann gibt es den Japanischen Garten, der zwar nicht mehr optimal gepflegt ist,...

Regelmäßig treffen sich Fahrradfreunde der AWO Schulenburg, um die nähere Umgebung zu erkunden. Das sind keine anstrengenden Touren. Es wird mehr Wert auf das gesellige Miteinander gelegt. Aber auch der Wissensdurst soll dabei nicht zu kurz kommen. Dieses Mal soll die Bio-Kläranlage des Flughafens angesteuert werden. Anschließend geht es weiter zu einem Treffpunkt in Schulenburg-Nord, an dem dann bei Gegrilltem und Getränken über die neu gewonnenen Informationen gefachsimpelt werden kann....