Gemüse

POLITIK : Besitzen wir bald nur noch Industrieruinen, und ernähren uns nur noch von Salaten und Körnern? Den Eindruck muss man bekommen, wenn man den Strömungen unsere Gesellschaft glauben soll. Kernkraftwerke sind passé, der Kohleabbau ist auch schon als erledigt zu betrachten. Die Energie beziehen wir aus dem Wind und der Sonne, und alle Kohlekraftwerke sind bald stillgelegt. Wir fahren mit dem Fahrrad in die Stadt, weil Autos dort verboten sind. Auch unser Kotelett wird bald der...

Größe entscheidet Ich hätte es nicht geglaubt, wenn ich sie nicht selbst gesehen hätte ... blühende Artischocken. Die Artischocke hat eine größe von ca. 15 cm im Durchmesser erreicht und strahlte mich förmlich aus dem Marktstand an. Die Blütenblätter fassen sich leicht gummiartig an und ich finde, dass die Blüte eher wie eine Unterwasserpflanze oder Anemonenart aussieht. In dieser blühenden Fassung ist eine Artischocke nicht mehr ess-/genießbar. Wer mehr Infos möchtte, bitte unter wikipedia...

Am Pfingstmontag ging es zum Gartenfest auf Schloss Eyrichshof. Wir waren sehr angenehm überrascht von diesem Gartenfest. Alles hat gepasst, für Gartenfreunde ein Eldorado aber auch für alle anderen. Denn es wurde viel geboten auch für Leib und Seele. Was soll ich sagen, Bilder sagen hier mehr als Worte. (Es könnte sinnvoll sein, die Lupe zu nutzen!)

Die Spezialität "Spargel", das Edelgemüse, ist typisch für das Land Niedersachsen, in dem 20 Prozent der deutschen Spargelernte erzeugt werden. Der Verein Niedersächsische Spargelstraße e.V. (mit seiner Geschäftsstelle bei der Stadt Burgdorf) hat zur Eröffnung der Spargelsaison zum Spargelessen in den Gartensaal im Rathaus in Hannover eingeladen. Die Fernsehsendung O511/tv.lokal vom hannoverschen TV Sender h1 hat dieses kulinarische Vergnügen in Bild und Ton festgehalten und u.a. den...

... ist nicht immer nur eine wahre Freude! Die ersten roten Erdbeeren holen sich die Amseln und Stare. Manche picken sie nur an, da freuen sich dann die Schnecken und Ameisen. Meinen Kohl futtern entweder die Raupen des Kohlweißlings oder die Hasen. Die Kartoffeln und Möhren knabbern die Wühlmäuse unterirdisch weg. Manchmal stelle ich meine Tierliebe doch etwas in Frage. Seit Tagen beobachte ich, wie die Blätter meiner Kohlrabi-Pflanzen immer weniger werden. Ganz einfach, dachte ich - ich gucke...