Gemüse

Das diesjährige Fereinprogramm bietet wieder verschiedene Kochkurse für Kinder an: vergangene Woche wurde auf gut Morhard mit Gemüse gekocht! Perfekt mit Schürze und Kochmütze ausgestattet, freuten sich die Kinder riesig aufs Vorbereiten und Kleinschneiden: eine Italienische Gemüsesuppe sollte gekocht werden, mit gaaaanz viel Gemüse! Also mussten Karotten, Bohnen, Staudensellerie, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch....und und und küchenfertig zubereitet und kleingeschnitten werden - die Kids waren...

. 20. Türchen vom Adventskalender mit "Weihnachtsküken Kalle" Welches Futter brauchen Tiere? Was essen die Menschen um zu leben?

Gesunde Pause, das machen wir selbst! Engagierte Eltern bereiteten gemeinsam mit den Kindern der Klasse 3a die erste gesunde Pause in diesem Schuljahr zu: Auf Anregung der Lehrkraft, Birgit Armbruster, planten die Eltern in Eigenverantwortung Kochrezepte und Materialzuteilung. In der Schule entwickelten die DrittklässlerInnen auf der Basis von „Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da!“ fetzige Gemüse- und Pausenraps. Im Kunstunterricht wurden die Texte künstlerisch ausgestaltet. Für die...

... mit den Gemüsesorten die gerade im Herbst zur Verfügung stehen kann man köstliche und bunte Salate zubereiten. In meinem Beispiel ein Gemüse- Wurst-Salat, aus Karotten, Weißkraut, Paprika, Tomaten, Zwiebel und Wurst nach Krakauer Art. Natürlich kann man variieren, sowohl was die verwendeten Gemüsearten oder Wurstsorten anbelangt. Der Salat kann aber auch ohne Wurst, anstelle dafür mit Käse und mit Gemüse gemacht werden, oder mit beidem. Da ist der eigenen Kreativität keine Grenze gesetzt...

Im Frühjahr begann alles mit einer Holzspende von einem Kindergartenpapa. Dann war in wenigen Stunden dank der tatkräftigen Unterstützung unseres Hausmeisters das Hochbeet fertiggestellt. Die Kinder erwarteten diesen Augenblick sehnsüchtig, denn nun waren sie wieder an der Reihe. Schließlich war das Beet mit Zweigen und Erde zu füllen und die Kinder machten sich mit ihren Schaufeln ans Werk. Der erste Schritt war geschafft und viele Eltern haben uns daraufhin gerne Pflanzen und Sämereien...

Da ich eine Vorliebe für besondere Tomatensorten habe, sind bei mir jedes Jahr andere Sorten zu sehen. Interesssant ist dann jedesmal die erste Ente, wie schmeckt die Tomate? Außer meine kleinen Lieblinge - die gelben Johannisbeertomaten - die züchte ich immer.

Mit wenigen, aber guten Zutaten, läßt sich fantastisch gut essen.

Im Rahmen vom Augsburg Calling mit Bremen gab es erstmals eine Stadtmarktführung. Natürlich durfte man das eine oder andere Schmankerl auch probieren.

Zierkohl im Botanischen Garten.

GESCHENKE für euch Wir haben wieder ein schönes neues Geschenk für euch. Ganz still und leise kommt es durch die Hintertür und ihr habt es gar nicht gemerk(el)t...hähä...Ihr alle dürft bald 'Smarti Staxi' den neuen SUUUPER GIFT Genmais testen und soooo viiiiiiel davon essen wie ihr wollt. Damit ihr groß und stark werdet. Natürlich müsst ihr ihn nicht essen. Es reicht auch, wenn ihr eure Bäuche mit schön viel Fleisch auffüllt, denn ihr habt den Vorteil, dass die Kühe und Schweine da richtig...

Eine faszinierend schmackhafte Kombination aus Lebensmittelstand und Bistro bereichert die Augsburger Bismarckstraße seit einigen Wochen. "Lokalhelden" sind Mona Ridder und Katharina Scharnowski in kurzer Zeit geworden - die vollbesetzten Tische vor dem Geschäft in der Bismarckstraße 10 machen Lust auf eine Entdeckungstour durch Laden und Bistro. Die manchmal schon abstrakten Vorgaben der Gesetzgeber zur Beschaffenheit von Lebensmitteln waren unter anderem ein Anstoß zur Gründung des Geschäfts,...

Hier habe ich einige interessante Kürbisse fotografiert.

Dass Gemüse nicht nur schmeckt, sondern auch gesund ist, weiß jedermann. Dass man auch kleine sehr dekorative Kunstwerke damit schaffen kann, wird den einen oder anderen doch sehr wundern. Zur Nachahmung empfohlen....... Die Bilder wurden während der Blumengartenschau in Rain "geschossen"

Am Samstag den 2. Juni habe ich in Nördlingen den Wochenmarkt besucht und fotografiert. Am Marktplatz und in der Fußgängerzone konnte man von 8 bis 14 Uhr von Spargel bis Erdbeere alles frisch kaufen! Es gab auch 11. Rosenmarkt http://www.myheimat.de/donauwoerth/freizeit/11-noe... sowie Internationale Kinderfest. http://www.myheimat.de/donauwoerth/freizeit/inki-n...

Jeder, der einmal den Orient und vielleicht auch die Gewürzmärkte besucht hat, verbindet damit ein Feuerwerk der Sinneswahrnehmungen. In der Volkshochschule Oberhaching bietet sich jetzt unter Anleitung des Ägypters Essam Bolous die Gelegenheit, am Donnerstag, 26.04., ab 18.00 Uhr Fischgerichte auf orientalische Art zu zubereiten oder auch den Zauber der indischen Küche (Montag, 14.05.) kennenzulernen. „Moshahiat“, die orientalischen Vorspeisen runden am Dienstag, 26.06., das Fest der Sinne ab....

Kreativ sein bedeutet auch den Mut zur Extravaganz. Dass zu einem Muffin-Blech nicht immer die süßen, bunt verzierten Rührteighäufchen gehören müssen, beweist myheimat-Reporterin Sabina Scherer mit dieser raffinierten Spaghetti-Muffin-Idee. Zutaten: (Für ein Muffin-Blech mit 12 Mulden) 100 gr. Vollkorn-Spaghetti 70 gr. Katenschinken gewürfelt 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Möhre ca. 10 Kirschtomaten 1 Kleiner Bund Ruccola 1 TL Olivenöl zum einfetten der Muffin-Blechs 100 gr. geriebenen Grana...

Am 23.6.2009 gründete sich die Solidargemeinschaft Augsburg Land, die zum Dachverband „Unser Land e. V.“ gehört. Ein Hauptziel ist es, die regionale Lebensgrundlage für Menschen, Tiere und Pflanzen so natürlich wie möglich zu erhalten. In diesem Sinne wird auch in dieses Jahr das bislang sehr erfolgreiche Projekt „Sonnenäcker“ in Neusäß weitergeführt. Es richtet sich an Bürgerinnen und Bürger, die ihr biologisches Gemüse selbst anbauen und ernten möchten. Die einzelnen, etwa 100 qm großen...

Die Gartenbesitzer und Hobbygärtner unter Euch, die auch eine Zucchini-Pflanze haben, werden mir sicher bestätigen können, dass man erst sehnsüchtig wartet bis die ersten Exemplare zu ernten sind. Sobald aber warmes und günstiges Wetter herrscht, kann es bald sein, dass man nicht mehr weiß wohin mit den vielen Zucchinis. Da werden dann, Verwandte, Nachbarn, Kollegen usw. versorgt, nur damit man sie los wird. Ist man aber durch irgend einen Umstand verhindert täglich nach dem Rechten zu sehen,...

Am 23.6.2009 gründete sich die Solidargemeinschaft Augsburg Land, die zum Dachverband „Unser Land e.V.“ gehört. Unser Land setzt sich für eine regionale, natürliche Landwirtschaft und für die Nutzung von erneuerbaren Energien ein. Auch im nächsten Jahr wird das bislang sehr erfolgreiche Projekt „Sonnenäcker“ in Neusäß unter fachkundiger Anleitung weitergeführt. Das Projekt richtet sich an Bürgerinnen und Bürger, die ihr Gemüse mit anderen Gärtnerinnen und Gärtnern selbst anbauen möchten. Die...

Obwohl nun schon einiges am Verblühen ist, kann man immer noch eine bunte Blumenpracht und vor allem Obst und Gemüse in Hülle und Fülle in erstaunlicher Menge und Größe bestaunen. Bei schönem Wetter kann man entlang des Mains zum Teil im Schatten von alten Bäumen bummeln und die schöne Altstadt am gegenüberliegenden Ufer bewundern. Besonders schön an heißen Tagen ist der schattige Biergarten gleich am Anfang ..... Viel Spaß!

Noch immer ist nichtg vollständig geklärt, wo der EHEC-Erreger seinen Ursprung hat. Erstmals wird nun auch davon gesprochen, dass der Keim von Mensch zu Mensch übertragen werden kann, was bisher immer ausgeschlossen wurde. Gestern wurde u.a. in der Hannoverschen Allgemeinen Zeitungen (HAZ) darüber berichtet, dass sich mehrere Personen bei einer Familienfeier in Göttingen angesteckt hatten, die möglicherweise von einem Caterer in Kassel beliefert wurden. Dabei wurde darauf hingewiesen, dass es...

Einhundertundein Mitglieder zählt der Verein der Blumen- und Gartenfreunde Friedberg. Eine Fülle neuer Angebote an Informationen und Dienstleistungen rund um das Thema Garten hat der Verein im Programm, erfahren wir vom Vereinsvorsitzenden Hans Holzinger. „Tipps und Ratschläge an Ort und Stelle“ sollen bei Gartenbegehungen in den Hausgärten der Mitglieder helfen, Probleme zu lösen und neue Anregungen zu bekommen, so Holzinger. Gartensprechstunden, Telefonberatung, Kurse für den richtigen...

Viel Spaß und Freude macht auch heuer wieder unser kleiner Balkongarten. Alles gedeiht plangemäß und wächst prächtig. Besonders eifrig sind auch heuer wieder die verschieden Paprikas. Aber auch die Tomaten, Gurken und Erdbeeren stehen nicht nach. Wen es interessiert, hier ein paar Impressionen.

Der EHEC-Erreger soll vor allem in Salatgurken, Tomaten und Salat aus Norddeutschland vorkommen, das hat eine Untersuchung in Hamburg ergeben. Das Robert Koch-Institut warnt u.a. laut Focus Online vor allem vor dem Verzehr dieses Gemüses. Eine Studie aus Hamburg habe ergeben, dass die bislang 600 an EHEC Erkrankten diese Gemüsesorten deutlich häufiger gegessen hätten als gesunde Menschen. Am besten schützt man sich laut Experten, in dem man auf Salat, Gurken und Tomaten bzw. rohem Gemüse, vor...

Wie kann man sich gegen eine Infektion durch den EHEC Virus schützen? Der EHEC Virus geht um, bereits ca. 300 Menschen sollen sich in Deutschland mit dem bisher völlig unbekannten EHEC-Erreger angesteckt haben, vor allem in Norddeutschland (NRW, Hamburg, ect.). Ein erster Verdachtsfall ist nun auch in Bayern (Bayreuth) aufgetaucht, allerdings kam auch diese Person gerade aus dem Norden zurück. Wie es aber bei solchen Erregern oft ist, verbreiten sie sich schneller als man sich schützen und...

Der Sonnenacker Neusäß startete im April mit 26 Äckern in die zweite Saison. Nach der erfolgreichen Saison 2010 können interessierte Bürgerinnen und Bürger auch in diesem Jahr wieder Ihr eigenes Gemüse auf dem sogenannten Sonnenacker in Neusäß anpflanzen und eine hoffentlich reiche Ernte genießen. Nähere Ifos unter www.unserland.info

/ Essen und Trinken Fettfreie Kartoffeldiät 2 selbst erdacht am 6.3.2011 KEINE ANGST VOR KARTOFFELN 80 cal auf 100 g und ideal zum Essen für eine ausgewogene Mahlzeit Kartoffeln ohne Diät Hintergedanke über zwei Monate essen und das in allen Variationen, als Grundnahrung. Dieser Herausforderung stellte sich ein US-Farmer. Der Bauer wollte beweisen, dass Kartoffeln alleine nicht krank machen. Es war eine Protestaktion gegen den Staat. Er konnte es tatsächlich durchhalten, beweisen und hat dabei...