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Schloss Wallerstein ist ca. 900 Jahre alt, ist in Privatbesitz und wird vom Fürsten zu Oettingen-Wallerstein mit seiner Familie bewohnt. Schloss Wallerstein ist in inmitten des Ortes Wallerstein. Das ist ein riesiges Gelände mit einem Gestüt, einem herrlichen Garten, dem Moritzschlößchen ( konnte man von außen wegen den vielen Laubbäumen nicht sehen ), Brauhaus und so Manchem mehr. Das Fürstenhaus gehört zum ältesten, noch bestehenden Hochadel Europas.