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Rezept
Ratgeber
Meine Nachbarn testen meinen neuen Käsekuchen
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Ein etwas anderer Käsekuchen

Gerne probiere ich auch mal etwas Neues aus und die Nachbarn kommen gerne zum Probieren. Der Boden ist ein Mürbteig - die Käsemasse wird teilweise mit Himbeeren gemischt und so bekommt alles eine fruchtige Note. Hier nun das Rezept für einen gestreifter Käsekuchen: Boden: 300g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100g Zucker 1 Ei 125g kalte Butter 3 EL Wasser Fett + Mehl für die Backform Alle Zutaten nacheinander in eine Schüssel geben und zu einem Mürbteig verkneten. Eine 26cm Springform - die...

  • Bayern
  • Greifenberg
  • 31.05.12
  • 14
Ratgeber
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selbergemachter Leberkäse mit Rezept

Hallo MyHeimat-Leser, ich möchte euch heute mein Leberkäsrezept bekannt geben. Dieser Leberkäse ist immer ein gutes Essen, wenn Freunde und Bekannte zu besuch kommen. Man nimmt folgende Zutaten: 2 Kg Rindfleisch 400 gr. Schweinenacken 200 gr. Speck (grün) beim Metzger vorbestellen 1 Metzgerzwiebel 58 gr. Salz 1 gr. weisser Pfeffer gemahlen 2 TL Majoram 0,5 gr. Knoblauchgranulat etwas Zitronenschale (abrieb der Schale) 1000 ml Wasser Schweinfett zum einreiben der Form - Fleisch in handlichen...

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 11.01.11
  • 11
Freizeit
Semmelknödel aus dem Backofen :-)

Ideales Rezept wenn Gäste kommen

Grieß-Semmel-Knödel , leicht zu machen und vorzubereiten, habe ich zu einer Grillparty mitgenommen, die Gäste waren begeistert und wollten alle das Rezept :-) , hat mich natürlich gefreut, drum will ich es euch auch vorstellen... Grieß-Semmel-Knödel 5 Semmeln (gewürfelt) 1l Milch 250g Grieß Salz, Muskat 8 Eier 100g flüssige Butter Die in Würfel geschnittene Semmeln mit etwas zusätzlicher Butter anrösten – geht aber auch ohne diesen Schritt Aus Milch, Grieß, Salz und Muskat einen Grießbrei...

  • Bayern
  • Landsberg am Lech
  • 29.07.07
  • 6
Freizeit

Tortellini-Salat

Dieser Salat kommt im Sommer immer gut an. Mache ich schon länger Zeit bei Grillfesten mit Freunden oder anderen Anlässen. Tortellini-Salat Zubereitungszeit: ca. 50 Min. ohne Durchziehzeit Rezept für 12 Personen Zutaten: 500g getrocknete Tortellini mit Käsefüllung 1 Eßlöffel Speiseöl 600g Tomaten 400g gekochter Schinken Für die Salatsauce: 1 kleines Glas (250g) Miracel Whip 150g saure Sahne 2 Esslöffel Balsamico-Essig 4 Esslöffel Olivenöl 2 abgezogene, zerdrückte Knoblauchzehen Salz frisch...

  • Bayern
  • Landsberg am Lech
  • 10.07.07
  • 6

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