Fondant

Beiträge zum Thema Fondant

Freizeit
Sabina Scherer hat einmal ihr Kochstudio verlassen und hat Vanessa Bärtle beim backen und designen ihrer diesjährigen Halloween-Spinnentorte über die Schultern geschaut.
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Vanessas Halloween Spinnentorte

Vanessa Bärtle kennen viele unserer Leserinnen und Leser als attraktive Tänzerin in der Garde des Rederzhausener-Ottmaringer Carneval Clubs e.V. (ORCC). Vanessa ist aber auch gefragte Künstlerin im Gestalten von Torten für alle festlichen Anlässe. Sabina Scherer hat aus diesem Grund einmal ihr Kochstudio verlassen und hat Vanessa Bärtle beim backen und designen ihrer diesjährigen Halloween-Spinnentorte über die Schultern geschaut. Zutaten: Zutaten für die Böden: 4 Eier200g Zucker1 Prise...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 13.09.21
  • 1
Freizeit
ein meisterwerk der filigranarbeit.
12 Bilder

Roll... was?

Rollfondant, oder wie das Zeug heisst wovon Backträume wahr werden. Bis dahin kannte ich diesen Ausdruck gar nicht, aber soetwas kann bei einem sehr netten Verwandschaftsbesuch herauskommen. Laut Wikipedia ist das Wort Fondant (frz. „schmelzend“) die Bezeichnung für eine weiche, pastöse Zuckermasse, die zur Herstellung verschiedener Süßwaren verwendet wird, vor allem für die danach benannten Fondants. Der (oder österr. die) Fondant wird aus Wasser und Saccharose sowie Glucosesirup,...

  • Hessen
  • Kassel
  • 15.08.12
  • 18
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