Fleisch

Beiträge zum Thema Fleisch

Ratgeber

Tipps für's gesunde Grillen!

Die Grillsaison ist eröffnet. Ihr geht spazieren und riecht schon von weitem den Duft von leckerem Grillfleisch und Würstchen. Nun ist die Grillsaison auf dem Höhepunkt und es werden zahlreiche BBQ-Partys veranstaltet. Damit die Grillpartys auch ein voller Erfolg werden, habe ich hier ein paar Tipps, damit die Würstchen und das Fleisch schmecken und gleichzeitig noch gut für die Gesundheit sind. - Grillgut immer auf eine Aluminiumfolie legen: Tropft Fett aus dem Fleisch oder die Marinade in die...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bad Salzuflen
  • 05.07.11
Ratgeber

Rezept: Zarter Lammbraten zum Osterfest

Bald ist wieder Ostern und die Familie kommt zusammen. Aber was kochen Sie am besten? Hier ein Kochtipp, mit dem Sie ihre Familie bestimmt beeinrucken: Zarter Lammbraten Und so einfach geht's: Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden Zutaten für 4 Portionen: - 750 g Lammrollbraten aus der Schulter (ohne Knochen) - Salz, weißer Pfeffer - 1 EL getrockneter Thymian - 1 EL Rosmarin - 1 TL Senf - 2 EL Keimöl - 250 ml Fleischsuppe - 1 Packung gekochter Kloß-Teig (10 Klöße) - 150 g Weißbrot - 1 EL Margarine...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bad Salzuflen
  • 17.03.11
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