Essen und Trinken

Beiträge zum Thema Essen und Trinken

Freizeit
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Wikinger
Wikinger in Meinersen

Wikinger in Meinersen … Die " Wikinger " hatten an diesem Tag ein recht gutes Wetter mit Beginn so ab 10 Uhr ca. 8°C später gegen Mittag stieg die Temperatur auf 10°C , sodass dies das richtige Wetter zum Wikingertag war. Schon von weiten konnten man intensiv Kinderstimmen hören die recht fröhlich sich mit den Wikingerhelmen aufsetzten und sich damit präsentieren. Zum Vorbereiten des Wikingeressen waren die Kleinen und auch die Großen mit dem Schälen und Schnippeln der Kartoffeln, Karotten und...

  • Niedersachsen
  • Meinersen
  • 24.02.24
  • 1
Freizeit

Kulinarisch Eintauchen in 1001 Nacht....

Haben Sie Lust auf eine Reise in den Orient? 2014 führt uns der Weltgebetstag nach Ägypten. Mit einer Kochkurzreise in das Land der Pharaonen und Pyramiden will das Koch-Team der Corvinuskirche landestypische Gerichte mit Ihnen vorbereiten, kochen, essen und auf den Weltgebetstag einstimmen. Los geht es am Freitag, 14. Februar um 18:00 Uhr in der Gemeindeküche der Corvinuskirche, Arnswalder Straße. Die Kosten werden auf die Teilnehmenden umgelegt. Melden Sie sich bis zum 10. Februar an bei:...

  • Niedersachsen
  • Wunstorf
  • 26.01.14
Ratgeber
Weißlacker MUSS sein, wenn man richtige Kässpatzen essen möchte !!!
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Kässpatzen können nicht singen !!!

Aber sie schmecken hervorragend! Ich habe es ja bereits in meinem Beitrag über das Käsemuseum angekündigt, dass ich mein Rezept für diese Allgäuer Spezialität verraten werde. Bekommen habe ich es von meiner Nichte in Sonthofen und nun ist meine (norddeutsche) Familie immer ganz hungrig, wenn es dieses Spätzlegericht gibt. Hier also die Zutaten für 4 bis 6 Personen: 500 g Mehl, 1 TL Salz, 5 Eier, 220 ml lauwarmes Wasser, Pfeffer zum Würzen, Bergkäse, Emmentaler und Weißlacker (der ist besonders...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 13.03.10
  • 7
Ratgeber
gewürzt und gefüllt mit Gemüse, der Hecht passte kaum aufs Blech. Den mußte ich hin-und herschieben.
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Gebackener Hecht

Mein Vater hatte einen Riesenhecht gefangen für den meine Eltern keine Verwendung fanden, drum hat meine Mutter ihn kurzerhand zu mir gebracht. Das war ein Riesenfisch von einem Meter Länge und hat bestimmt seine 8 Kilo gewogen. Kurzerhand haben wir uns liebe Gäste eingeladen und ich habe diesen Hecht zubereitet. So einen Riesenfisch zuzubereiten war mein 1. Mal aber das nutzte ja nix, ran mußte ich trotzdem :-)) Er war gottseidank schon ausgenommen und mußte nur noch geschuppt, gewaschen und...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 10.01.10
  • 21
  • 2
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