Ernte

Von weitem sieht der Mais recht gut aus, der auf einem Feld oberhalb des Baldeneysees auf Werdener Seite steht. Doch bei näherem Hinsehen, kann man dann schon die Folgen der diesjährigen Trockenheit, deutlich erkennen. 

Dank des milden Winters und der Ausrottung des Spaghetti-Schädlings ist es bei Schweizer Bauern im Kanton Tessin zu einer besonders guten Spaghetti-Ernte gekommen. Auch aus Südtirol gibt es positive Nachrichten, was die Qualität und Menge der Spaghetti-Ernte betrifft.

Mein Tomatendschungel 2019 ist kurz vor dem "Abholzen" ! Eine kleine Zusammenfassung von unserem Experiment Cocktailtomaten aus Samen gekaufter Tomaten aus dem Supermarkt zu züchten - und wie ihr seht ist das ganz gut gelungen wir haben mehrere hundert geerntet !

Dann bastelt sie sich eine Minigrünoase auf und am Balkon ! Geerntet habe ich Zucchini, Tomaten ( Mehrere Sorten) , Endiviensalat, Heckzwiebeln, Peperoni, 3 verschiedene Kräuter ( getrocknet),Gurke und Paprika. Zimmerpflanzen genießen den Sommer ebenfalls draußen und die Bananenpflanze wächst prima . Auch Balkonpflanzen blühen brav und die Dattelkerne haben tatsächlich gekeimt ! 3 verschenkte ich und eine wartet noch darauf abgeholt zu werden, die letzte werde ich behalten.  So macht Balkonien...

Ein schönes Wochenende war es, auch wenn leider nur 2 Tomaten geerntet werden konnten- die wollen einfach keine Farbe bekennen ;-) Genug zu werkeln gab es an beiden Tagen, aber übertreiben muss man ja auch nicht... Geerntet wurde je Samstag & Sonntag Kiloweise ! Von den Hokaido-Kürbissen machte eine Freundin wieder eine bombastisch gute Suppe - lecker ! Auch mein Wildgarten grünt und blüht in vielen Grüntönen und mit leuchtenden Blüten aufgepeppt - eine Mininaturoase nicht nur für Insekten und...

Hier die Zusammenfassung der Sonntagsbilder bis zu 2.8.215 ! http://www.myheimat.de/sachsen-anhalt/nebra-unstru...

Gestern noch einige Gartenfrüchte geerntet und überlegt wie ich die noch gut verwenden kann,auf Tomatensalat hatte ich keine Gelüste,aber ich wollte alles noch nutzen,bevors verdirbt... Also machte ich "einfach" eine große Pfanne voll Gartensoße aus den Gartengaben,den Rest fror ich in kleinen Portionen ein. Allerdings-das enthäuten der lütten Wild- und Kirchtomaten machte mir echte Mühe,und was auf den Fotos recht einfach aussieht dauerte einige Stunden-einhändig zu schnibbeln ist doch nicht...

In den letzten Tagen hatte ich Gelegenheit, auch ein paar Motive für die nächste Seite des mittendrin-Magazins zu sammeln. Die Fotomotive der Pilze verdanke ich übrigens Stephanie, die mich zur Pilzsuche heute mitgenommen hat.

Mit diesen beiden frisch gefüllten Behältern - alles aus unserem Garten - besuchte ich am Freitag meine Mutter. Im Korb unter den Blumen versteckt war auch reichlich Mangold,so frisch ist der auf keinem Markt zu bekommen ;-) Die Ünerraschung war geglückt-meine Mutter freute sich sehr ! Und da die Zucchini für sie alleine zuviel war,bekamen ältere Nachbarn,für die sie öfter einkaufen geht,gleich etwas davon ab- und da die auch Kürbis mögen,versprach ich ihnen das sie gerne davon etwas abkriegen...

Ein mandarinenbäumchen...

Von der aussaat über die ernte bis zum kürbisschnitzen: Die kinder Osterwalds haben im verlaufe eines "kürbisjahres" einiges zu tun. Auch in diesem jahr hat die SPD-bundestagsabgeordnete Caren Marks als schirmfrau die veranstaltung des Osterwalder kürbisclubs betreut. Sie konnte die kinder beim schnitzen der kürbisköpfe beobachten, beim wiegen der kürbisse zuschauen und die kürbiswaage in gang setzen, nachdem diese sich geweigert hatte, den sogen. schätzkürbis zu wiegen. Kleine kunstwerke sind...

Bunt werden die Blätter an den Bäumen und Sträuchern. Manchmal lässt uns ein kräftiger Windstoß frösteln. Die Tage werden kürzer und der Sommer verabschiedet sich leise aber bestimmt und öffnet dem Herbst die Tore. Herbstzeit ist auch Kürbiszeit. Mit einem leckeren Creme-Süppchen aus diesem ganz besonderen Gemüse lässt sich der Herbst auch lukullisch erwarten. Zutaten: 1 Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel 1 EL Butter 1/4 bis 1/2 l Wasser 4 Scheiben Ingwer etwas Gemüsebrühe Zubereitung: Kürbis gründlich...

Der Osterwalder kürbisverein hatte vor rund einem halben jahr kinder gebeten, kürbisse auszusäen. Heute war es soweit: Die früchte wurden geerntet. Auf dem feld "Am Neuen Lande" gingen einige erntehelferInnen eifrig ans werk. In dem mit üppigen kürbisblättern überwucherten gelände war es gar nicht so einfach, die früchte zu finden. Aber sich zu verstecken half den kürbissen nichts - die kinder dürften alle gefunden, abgeschnitten und in die bereit stehenden körbe verfrachtet haben. Zur...

Rauf aufs Rad und los geht auch an vielen Augustabenden die Fahrt ins Grüne der Burgwedeler Feldmark und in das Umland. Das durchwachsene Wetter, welches die abendlichen Touren noch abwechslungsreicher gestaltete, zeigte sich ebenso wechselhaft wie die Natur. Mit dem Beginn der Erntezeit verwandelt sich die Landschaft von Tag zu Tag. Diese Veränderungen veranlassen das Rehwild, welches in den Getreidefeldern eine sichere Deckung gefunden hatte, auch am Tage Straßen überquerend zu neuen...

Die Kürbisernte ist für den Bauern nicht immer eine leichte Aufgabe, denn ein Exemplar bringt durchschnittlich durchaus fünf bis zehn Kilogramm auf die Waage und auf einem Feld liegen meist hunderte dieser Sorte. Wohl auch deswegen lud Landwirt Dirk Bartels freiwillige Familien ein, mit ihm die gerade reifgewordenen Kürbisse zu ernten. Rund 40 fleißige Helfer ab drei Jahren folgten seinen Aufruf und Dirk Bartels konnte zufrieden sein: „Es ist immer wieder schön mit den Kindern die Kürbisse zu...