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Ratgeber

Wie pflege ich Tomatenpflanzen richtig?

Prall, rot und richtig lecker sind Tomaten aus dem eigenen Garten. Die selbstgeernteten Früchte schmecken einfach viel besser als so manche spanische Tomate aus dem Supermarkt. Im Sommer sind sie super lecker zur Brotzeit, im Salat oder als roter Begleiter von Mozzarella und Basilikum. Doch wie gedeihen die Tomatenpflanzen im eigenen Garten so richtig? Was muss man tun, um möglichst viele Tomaten ernten zu können? Um einen idealen fruchtigen Geschmack bei Tomaten zu erzielen, brauchen die...

  • News
  • 19.07.13
Freizeit
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Auch die Kleinsten packen bei der Kürbisernte mit an

Die Kürbisernte ist für den Bauern nicht immer eine leichte Aufgabe, denn ein Exemplar bringt durchschnittlich durchaus fünf bis zehn Kilogramm auf die Waage und auf einem Feld liegen meist hunderte dieser Sorte. Wohl auch deswegen lud Landwirt Dirk Bartels freiwillige Familien ein, mit ihm die gerade reifgewordenen Kürbisse zu ernten. Rund 40 fleißige Helfer ab drei Jahren folgten seinen Aufruf und Dirk Bartels konnte zufrieden sein: „Es ist immer wieder schön mit den Kindern die Kürbisse zu...

  • Niedersachsen
  • Sehnde
  • 01.10.10
  • 10
Kultur
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Getreideähren für das tägliche Brot - wer kennt noch ihre Wertigkeit ?

Anfang der 50er Jahre des vorigen Jahrhundert erntete der Bauer das Getreide noch mit der Sense oder einer einfachen Mähmaschine. Hinter dem Mäher gingen andere, die das Getreide zu Bündel aufnahmen, es zusammen banden, dann zu Garben auf dem Stoppelfeld aufstellten. Danach wurden die Garben auf Ackerwagen geladen, das mußte aber auch gekonnt sein. Ich erinnere mich, daß solche Wagen hochbeladen und mit Pferden davor, bei uns in der Triftstraße vorbei kamen. Die Fuhre war oft so hoch, daß die...

  • Niedersachsen
  • Peine
  • 26.07.10
  • 15
Wetter
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Die Äpfel sind reif, also runter mit ihnen!

Seit Adam und Eva sind Äpfel in aller Munde und man hört förmlich ihr Krachen beim kraftvollen Zubeißen. Was jedoch kaum einer weiß, Apfelbäume zählen zur Familie der Rosengewächse. Doch in die Blumenvasen haben sie es deshalb noch nicht geschafft. Stattdessen führen sie die Hitliste der in Deutschland beliebtesten Früchte noch weit vor den Orangen an. Die Vielfalt der Verwendungsmöglichkeiten spricht für sich: Vom Saft, Wein und Schnaps bis hin zum Essig. Wer kennt nicht die zahlreichen...

  • Hessen
  • Marburg
  • 27.09.09
  • 14

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